Ρωτήστε τον ειδικό

Η BMW i Ventures μόλις επένδυσε στην εταιρεία βιώσιμων υλικών Natural Fiber Welding για να βοηθήσει στην προώθηση του vegan δέρματος στην παγκόσμια αυτοκινητοβιομηχανία

Φωτιές μαίνονται στα δυτικά, ο πλανήτης θερμαίνεται και η κλιματική αλλαγή είναι πραγματική. Δείτε πώς μπορείτε να βοηθήσετε, αλλάζοντας τη διατροφή σας, λένε οι επιστήμονες

Η διάσημη ανθρωπολόγος Δρ. Jane Goodall είπε σε μια πρόσφατη συγκέντρωση ότι πρέπει όλοι να εγκαταλείψουμε το κρέας για χάρη του πλανήτη, των ζώων και για την υγεία μας

Οι οίκοι υψηλής μόδας Alexander McQueen και Balenciaga που ανήκουν στην Kering ανακοίνωσαν πρόσφατα σχέδια να σταματήσουν να χρησιμοποιούν γούνα σε μελλοντικές συλλογές

Η Billie Eilish και η Nike συνεργάζονται σε μια σειρά vegan ρούχων μαζί με τα βιώσιμα Nike Air Force 1

Η Natalie Portman και ο John Legend επενδύουν στη Mycoworks, μια startup βιοτεχνολογίας που ανέπτυξε μια βιώσιμη μάρκα vegan δέρματος κατασκευασμένη από μύκητες

Η high-end εταιρεία μόδας Canada Goose μόλις ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να σταματήσει να αγοράζει γούνα μέχρι το 2021 και στη συνέχεια θα σταματήσει να κατασκευάζει γούνινα ρούχα έως το 2022

Το θρυλικό πολυκατάστημα Saks Fifth Avenue ενώνεται με πολλούς οίκους ντιζάιν και βγαίνει χωρίς γούνα, ανακοινώνοντας σχέδια για απαγόρευση όλων των προϊόντων γούνας έως το 2022

Ο Neiman Marcus θα απαγορεύσει την πώληση γούνας έως το 2023, κλείνοντας τα 22 γουναρικά του και εντάσσοντας τη μεγαλύτερη αλλαγή της βιομηχανίας της μόδας για την αφαίρεση της γούνας από τη μόδα

Αυτή την εβδομάδα, το Ισραήλ ψήφισε ένα νομοσχέδιο που θα απαγορεύει όλες τις πωλήσεις γούνας στο Ισραήλ και από άλλες χώρες, σηματοδοτώντας την πρώτη φορά που μια χώρα εκδίδει απαγόρευση σε εθνικό επίπεδο

Αυτή την εβδομάδα, η Εσθονία ψήφισε για την απαγόρευση της εκτροφής γούνας που θα μετατρέψει τη χώρα στην απαλλαγμένη από γούνα έως το 2026, καταβάλλοντας προσπάθειες για τη σταδιακή κατάργηση των υπόλοιπων εκτροφείων γούνας στη χώρα

Ο ιταλικός γίγαντας της μόδας Valentino ανακοίνωσε ότι θα αφαιρέσει τη γούνα από τις σειρές ρούχων και αξεσουάρ μέχρι το 2022, εντάσσοντας το κίνημα χωρίς γούνα.

Ο επιδραστικός σχεδιαστής δείχνει πώς η μόδα μπορεί να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα, λανσάροντας μια σειρά κατασκευασμένη από 80 τοις εκατό βιώσιμα υλικά

Χρειάζεστε διακοπές αλλά δεν θέλετε να συμβιβάσετε τη φυτική διατροφή σας; Ακολουθούν πέντε πολυτελή ξενοδοχεία φιλικά προς τους vegan για επίσκεψη στις ΗΠΑ

Μια μελέτη από την Maxima Kitchen Equipment αποκάλυψε τις πέντε κορυφαίες μάρκες vegan που αναζητούν Google παγκοσμίως με την Beyond Meat να κατατάσσεται πρώτη

Η Bolt Threads συνεργάστηκε με τις επωνυμίες Adidas, Lululemon, Stella McCartney και Kering για να δημιουργήσει νέα προϊόντα με το vegan δέρμα μανιταριών της, Mylo

Η H&M και η επωνυμία Good News με έδρα το Λονδίνο λανσάρουν ένα vegan sneaker κατασκευασμένο από ίνες μπανάνας και υπολείμματα σταφυλιού κρασιού

Η Nike μόλις κυκλοφόρησε μια νέα σειρά δερμάτινων αθλητικών παπουτσιών με βάση τον ανανά σε συνεργασία με τη μάρκα Piñatex, που ονομάζεται Happy Pineapple

Η Prada, η οποία απαγόρευσε το δέρμα καγκουρό και ο Valentino, που δεν θα χρησιμοποιεί πλέον μαλλί αλπακά, είναι δύο μεγάλοι σχεδιαστές πολυτελείας που επαινούνται για τη μείωση της χρήσης ζωικών υλικών

Η Gucci μόλις έκανε το ντεμπούτο της το πρώτο εντελώς vegan sneaker της φτιαγμένο με Demetra, ένα φυτικό δέρμα που προέρχεται από πολτό ξύλου

Τι διαφορά θα είχε πραγματικά αν εγώ ή οποιοδήποτε άλλο άτομο αποφασίζαμε να προσπαθήσουμε να σώσουμε τον πλανήτη μία φουρκέτα τη φορά; Γνωρίζουμε ότι εγκαταλείπουμε το κρέας, τα γαλακτοκομικά

Ίσως νόμιζες ότι φίλησες την ακμή αντίο όταν έφυγες από την εφηβεία σου. Όχι τόσο γρήγορα. Τα ξεσπάσματα μπορεί να εξακολουθήσουν να εμφανίζονται όταν είστε στα 30, τα 40 και τα 50 σας

Το πώς παράγονται τα τρόφιμα είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες στην κλιματική αλλαγή. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν όλων των ειδών οι τρόποι για να μειώσετε το αποτύπωμα αερίων του θερμοκηπίου, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης περισσότερων φυτικών γευμάτων. Διαβάστε αυτές τις πέντε συμβουλές για να είστε πιο υγιείς και να βοηθήσετε τον πλανήτη, απλά γεμίζοντας το πιάτο σας με λίγο περισσότερο πράσινο.

Ένας διατροφολόγος μιλάει για τον καλύτερο τρόπο να τρώτε μια ισορροπημένη vegan διατροφή για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά

Η ίνα είναι η «λέξη F» που όλοι πρέπει να χρησιμοποιούν πιο συχνά. Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται μόνο τις φυτικές ίνες για την υγεία του πεπτικού συστήματος, αλλά κάνουν πολύ περισσότερα. Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι, να διώχνετε το φούσκωμα και να ενεργοποιείτε τη φυσική ικανότητα του σώματός σας να χάσει βάρος

Εάν σκέφτεστε να ξεκινήσετε μια vegan ή φυτική διατροφή, ο πιο εύκολος τρόπος είναι ένα γεύμα την ημέρα, λέει ένας διατροφολόγος. Πάρτε αρκετή πρωτεΐνη για να νιώθετε ενέργεια

Μια νέα μελέτη υποστηρίζει την ιδέα ότι οι εναλλακτικές λύσεις κρέατος με βάση τα φυτά είναι πιο υγιεινές για το μικροβίωμα από το κρέας και μπορούν να βοηθήσουν τους ευέλικτους να είναι πιο υγιείς

Αυτή η κρεμώδης vegan σάλτσα αλφρέντο είναι πλούσια και κρεμώδης και γίνεται με κάσιους, γάλα χωρίς γαλακτοκομικά, θρεπτική μαγιά και τελείωσε με πάπρικα, μαϊντανό και πιπέρι. Έχει παρόμοια συνοχή με το μη γαλακτοκομικό τυρί και μια πινελιά πιο όξινη γεύση λόγω του λεμονιού, του κρεμμυδιού και του σκόρδου

Οι φακές δεν είναι στη διατροφή σας; Θα πρέπει να είναι, ειδικά αν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας και την κλιματική αλλαγή. Δείτε πώς μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα από αυτά τα καταπληκτικά φασόλια καθημερινά

Ο πρώην αστέρας του NBA, John Salley, πιστώνει τη διατροφή του με βάση τα φυτά για την καριέρα του στο μπάσκετ που κέρδισε το πρωτάθλημα. Και το να γίνει vegan διατηρεί την υγεία του στη σύνταξη