Το potluck του γραφείου είναι η ιδανική ευκαιρία για να αναδείξετε τις γαρνιτούρες της κουζίνας σας με ένα σπιτικό σνακ ή το φαγητό που σας ταιριάζει. Αλλά, τι πρέπει να φέρετε; Δεν θέλετε να ξεπεράσετε το σκάφος και να φανείτε σαν να προσπαθείτε πάρα πολύ σκληρά για να εντυπωσιάσετε τα αφεντικά και τους συναδέλφους σας, ούτε θέλετε να πειραματιστείτε με funky συστατικά όταν μαγειρεύετε για ένα πλήθος.
Η επίτευξη ισορροπίας μεταξύ του εντυπωσιακού και του οικείου είναι το κλειδί εδώ, έτσι έχουμε στρογγυλοποιήσει πέντε δοκιμασμένες και αγαπημένες συνταγές που κάνουν ακριβώς αυτό. Απλά προσπαθήστε να μην τα φάτε μόνοι σας πριν οι συνάδελφοί σας πάρουν ακόμη μια γεύση.
Το καλύτερο μπολ του Hummus
Περάστε τα αγαθά που αγοράσατε στο κατάστημα - δεν έχετε συναντήσει ποτέ έναν πιο τέλειο hummus από αυτό. Καταφέρνει να έχει την ομαλότητα των υλικών στα ράφια μετά από μόλις 30 λεπτά (αντί για τα τυπικά 2-3 ώρες) χάρη σε ένα απλό, λαμπρό τέχνασμα. Σιγίζετε τα ρεβίθια σε λίγο σόδα για ψήσιμο πριν τα συνδυάσετε, πράγμα που βοηθά να σπάσουν τα δέρματα ώστε να μην κολλήσετε το χέρι-αποφλοιώνοντας τα όσπρια.
Πάρτε τη συνταγή
Κέικ σοκολάτας
Αυτό το κέικ είναι καθαρό βαθύ, σκοτεινό, καλοπροαίρετο καλοσύνη. Παγιδεύει το μάτι με μια ισχυρή εκλεπτυσμένη εμφάνιση, ειδικά όταν τελειώνει με ένα πασπαλίζισμα ζάχαρης σε σκόνη. Αλλά είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να ρίξουμε μαζί - μιλάμε για 15 λεπτά συνδυασμού των συστατικών και 45 στο φούρνο πριν από μια παρακμιακή και πεισματάρης δελεαστική τούρτα αναδύεται.
Πάρτε τη συνταγή
Κόκκινα τσιμπήματα
Αυτά τα χρυσαφένια ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα μαλακά κουλουράκια σε σχήμα δαγκώματος, ιδανικά για να πάρουν και να σκάσουν στο στόμα σας καθώς περπατάτε και μιλάτε με άλλους στο γραφείο. Είναι ψητά μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια να καίγονται σε αλάτι με θαλασσινό νερό, ώστε να υπάρχει μια εθιστική κρούστα σε κάθε δάγκωμα. Σερβίρετε με μουστάρδα (και μπύρα εάν το γραφείο σας είναι κάτω με αυτό).
Πάρτε τη συνταγή
Salsa Verde
Αυτή η παραλλαγή του salsa διαρκεί μόνο 15 λεπτά για να ρίξει μαζί και αφού μαγειρεύεται, μπορεί να αποθηκευτεί για λίγες μέρες στο ψυγείο χωρίς απώλεια γεύσης ή υφής (όπως συμβαίνει μερικές φορές με φρέσκα salsas). Στην πραγματικότητα, βελτιώνεται μετά από μια μέρα ανάπαυσης, καθιστώντας το ιδανικό φαγητό. Σερβίρετε με τσιπ που αγοράσατε στο κατάστημα και έχετε το τέλειο πιάτο DIY.
Πάρτε τη συνταγή
Πικάντικη φλούδα σοκολάτας
Ένα κύμα μαλακής μαύρης σοκολάτας είναι καρυκευμένο με καπνιστή χυλό ancho, κανέλα, γαρίφαλο και μαύρο πιπέρι, πριν το μίγμα γεμίσει με κεράσια, κάσιους και φιστίκια. Το τελικό προϊόν φαίνεται υπέροχο, πακέτα εύκολα, και διαρκεί συνολικά περίπου 20 λεπτά για να βάλει μαζί. Απλά φροντίστε να συσκευάσετε αυτό το φλοιό σε ένα ψυγείο με ένα παγωμένο πακέτο, αν είναι πρησμένο έξω, ή αλλιώς θα σας εξυπηρετούν ένα παγωτό παγωτό σοκολάτας topping αντί για μπαρ σοκολάτας καραμέλα!
Πάρτε τη συνταγή
Ποια είναι τα πιάτα σας για καφέδες; Μοιραστείτε τα σχόλιά σας παρακάτω!
