Είτε το γραφείο σας γιορτάζει την πρόσφατη προσφορά ενός υπαλλήλου είτε απλά προωθεί ένα πνεύμα διακοπών, αργά ή γρήγορα θα είστε ο τυχερός παραλήπτης ενός ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε όλο το γραφείο που σας ζητάει να πετάτε τα γάντια του φούρνου σας και να προετοιμάζετε το καλύτερο πιάτο για κοινή χρήση.
Εντάξει, οπότε δεν είναι τόσο νευρικός όσο η πρώτη σας παρουσίαση μπροστά από τους εταιρικούς execs, αλλά ως νεοσύλλεκτος παίκτης, πιθανότατα έχετε κάποιες ανησυχίες. Αν πλησιάζετε στο πρώτο σας συνεργατικό γεύμα στο χώρο εργασίας, οι παρακάτω συμβουλές θα σας εγγυηθούν τη μαγειρική επιτυχία.
Περάστε τις δικαιολογίες και συμμετέχετε
Είναι δελεαστικό να πάρετε την εύκολη διέξοδο και απλά να παραιτηθείτε από το potluck - τελικά, πιθανόν να έχετε κολλήσει για επιπλέον μετρητά, τόνισε για μια επερχόμενη προθεσμία ή τελείως εξαντλημένος για να μαγειρέψετε. Λοιπόν, βάλτε αυτές τις δικαιολογίες στην άκρη, πιάστε τα δοχεία ανάμειξής σας και μαγειρέψτε. Πάνω απ 'οτιδήποτε, οι θύλακες προορίζονται να είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να συνδεθείτε με τους συναδέλφους σας, γι' αυτό παραδώστε και αξιοποιήστε στο έπακρο αυτό!
Τραβήξτε έξω τις οικογενειακές συνταγές
Υπάρχει σίγουρα ένας κατάλληλος χρόνος και τόπος για αυτό το πακέτο του Ορέου στο πίσω μέρος του ντουλαπιού σας, αλλά όταν πρόκειται για ένα ποτάμι, οι συνεργάτες σας θέλουν μια ματιά στη ζωή σας. Θέλουν να δοκιμάσουν τις Σουηδίες κεφτέδες της μεγάλης γιαγιάς σας, ή να δαγκώσουν σε ένα κομμάτι της περίφημης φουντουκιάς της αδελφής σας που κάνει εμφάνιση μόνο μια φορά το χρόνο. Προετοιμάστε μια αγαπημένη συνταγή της οικογένειας και χρησιμοποιήστε την ιστορία πίσω από αυτήν για να ξεκινήσετε συνομιλία με έναν άγνωστο συνάδελφο.
Εμφάνιση με ένα σχέδιο
Κάντε μια μικρή μπροστινή σκέψη όταν επιλέγετε το πιάτο σας. Χρειάζεται να διατηρείται ζεστό; Φέρτε το σε ένα μικρό Crock-Pot και κρατήστε το συνδεδεμένο στο γραφείο σας μέχρι να έρθει η ώρα να το υπηρετήσετε. Σχεδιάζετε να το μαστίζετε; Εάν το γραφείο σας δεν είναι εξοπλισμένο με φούρνο μικροκυμάτων βιομηχανικού μεγέθους, το πιάτο κατσαρόλας 9x13 ιντσών πιθανότατα δεν ταιριάζει. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να διαιρέσετε το εισιτήριό σας σε δύο μικρότερες λεκάνες πίτας για ευκολότερη αναθέρμανση.
Και μια συμβουλή: Τα ευκολότερα πιάτα είναι αυτά που προέρχονται από προ-μερίδα-σκέφτεστε cupcakes, φτερούγες κοτόπουλου, μίνι quiches, μεμονωμένα κύπελλα επτά στρώσεων βουτιά. Με αυτά τα πιάτα, οι αξιωματικοί σας μπορούν γρήγορα να αρπάξουν και να πάνε.
Τα πλαστικά προϊόντα δεν το κόβουν πάντα
Εάν εξυπηρετείτε με ένα βαρύ πιάτο, όπως το λαζάνια, οι πλαστικές πιρούνες από την κουζίνα γραφείου δεν έχουν καμία πιθανότητα. βεβαιωθείτε ότι έχετε φέρει μια ανθεκτική σπάτουλα. Διευκολύνετε διανοητικά τον τρόπο με τον οποίο θα εξυπηρετήσετε το πιάτο σας και θυμηθείτε να φέρετε το σκεύος της επιλογής σας, είτε πρόκειται για κουτάλα, λαβίδες, μαχαίρι για κέικ είτε για κουτάλι υπηρεσίας γενικής χρήσης.
Πάρτε όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό (και όχι μόνο αυτό το πρόσθετο πιάτο επιδόρπιο)
Όταν το φαγητό φύγει και η κοιλιά σας είναι γεμάτη, ήρθε η ώρα να υποχωρήσετε πίσω στο γραφείο σας, έτσι; Οχι. Παρόλο που οι potlucks είναι συνήθως προαιρετικές, είναι επίσης μια μεγάλη ευκαιρία για κάποια εσωτερική δικτύωση. Το φαγητό κάνει έναν εύκολο εκκινητή συνομιλίας, οπότε χρησιμοποιήστε το για να πάρετε λίγο χρόνο με τους συναδέλφους σας -ιδίως εκείνους που δεν γνωρίζετε τόσο καλά. Ενώ γεμίζετε το πιάτο σας δίπλα στον συνεργάτη μάρκετινγκ από τον επάνω όροφο, οδηγείτε με το εξής: "Κάνατε αυτό το σπανάκι βουτιά; Είναι για να πεθάνει! "Και αφήστε τη συζήτηση να προχωρήσει, " Θα ήθελα πολύ να σας ρίξει μια ματιά στο PowerPoint μου και να μου δώσετε κάποιους δείκτες για την παρουσίασή μου τον επόμενο μήνα ".
Για πόντους μπόνους, προσφέρετε για να βοηθήσετε τα πλυντήρια πιάτων υποδοχής και να τακτοποιήσετε τη σάουνα όταν το συμβάν τελείωσε. Θα δείξετε το πνεύμα της ομαδικής εργασίας και την προθυμία σας να προχωρήσετε όπου χρειάζεται.
Αν επιλέξετε να φέρετε το πακέτο του Ορέου, μην ανησυχείτε - θα επιβιώσετε. Αλλά με λίγη προοπτική και προετοιμασία, έχετε μια εξαιρετική ευκαιρία να αποκτήσετε μερικές νέες επαφές γραφείου, μερικά ενθουσιώδη αιτήματα συνταγών και ίσως ακόμη και μια φήμη για το γεγονός ότι είναι το πιο οργανωμένο, προετοιμασμένο και προσεκτικό εργαζόμενο πλυντήριο πιάτων δει. Πώς είναι αυτό για μια κριτική απόδοσης;
