Είτε ταξιδεύετε μόνοι σας για δουλειές, κάνετε ένα μεσημεριανό διάλειμμα μόνοι σας, είτε απλά αναζητάτε μια μικρή μοναξιά, δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο ένα πάρτι ενός δεν μπορεί ακόμα να γίνει πάρτι.
Σε αυτή την τελευταία δόση της σειράς μας για φαγητό (οι άλλοι μας διερεύνησαν το Πεκίνο , τη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο ), δείχνουμε το δρόμο για εστιατόρια στην Ουάσινγκτον, όπου δεν πρέπει να χάσετε το φαγητό και τη σκηνή και να κερδίσετε " αισθάνεται το παραμικρότερο αμήχανο που πηγαίνει σε αυτό ως μοναχικός λύκος.
Όταν σκέφτεστε να γευματίσετε στην Ουάσινγκτον, DC, θα μπορούσατε να φανταστείτε ομάδες κατάλληλων πολιτικών που σφραγίζουν προσφορές για υπερβολικά γεύματα. Και ενώ τα πιο ελίτ εστιατόρια της πόλης έχουν σίγουρα κατοικήσει κατοίκους των πράκτορες δύναμης, η αναβρασμένη αναγέννηση ισχίου της έχει δημιουργήσει μια δροσερή, foodie σκηνή όπου το grub έχει μεγαλύτερη συνέπεια από ό, τι η χαρά-handing.
Σε αυτά τα νόστιμα σημεία, ίσως να εντοπίζετε ακόμα τα στελέχη των πολιτικών kingpins - αλλά δεν θα αισθάνεστε εκτός τόπου εάν δεν τρώτε με νομοθετική απαρτία. Σε αυτά τα σημεία, τα μπαρ και τα καθίσματα είναι ευπρόσδεκτα σε σόλο πάρτυ και η εμφάνιση από τον εαυτό σας μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ένα μπόνους, καθώς θα εξασφαλίσετε ένα κάθισμα νωρίτερα από τα ζευγάρια και τις ομάδες. Επιπλέον, θα αφήσετε τον εαυτό σας ανοιχτό σε μερικές σπουδαίες συνομιλίες με το προσωπικό και τους συναδέλφους τους - ίσως ακόμη και ένα φωτιστικό Hill ή δύο μεταξύ τους.
1. CityZen
Ο ανώτερος φλοιός του Capitol Hill έρχεται σε αυτό το εστιατόριο στο Mandarin Oriental για γαλλικές φουσκωμένες αμερικανικές τιμές από έναν βραβευμένο chef James Beard. Ενώ τα μενού για γευσιγνωσία πολλαπλών γευμάτων στην κύρια τραπεζαρία είναι αρκετά πλούσια, το κλασσικό μπαρ προσφέρει μεζονέτες με γεύσεις τριών πιάτων για σχεδόν μισή τιμή - τέλεια για να απολαύσετε σόλο. Σκεφτείτε την τραγανή κοιλιά (δηλαδή, νεαρά χοίρων), τη φρυγανιά και το νόστιμο μεξικάνικο σοκολάτα με dulce de leche. Οι μπάρμαν και άλλοι μεσημεριανοί και αλκοολικοί συνθέτουν συμπαθητικούς συνομιλητές αν ψάχνετε κάποια εταιρεία.
2. Clyde's
Αυτή η κλασσική αμερικανική αλυσίδα σαλούν είναι μόλις μέρος του μοντέρνου φαγητού - έχει εξυπηρετήσει μπιφτέκι και μπύρα στους Ουάσιγκτον από τη δεκαετία του 1960 - αλλά αυτό το καθιστά ακόμα πιο ελκυστικό για τους μοναχικούς φίλους. Οι μπάρες σχεδιάζουν ένα συναρπαστικό πλήθος φοιτητών και νέων επαγγελματιών με χαμηλό πλήθος, έτσι αρπάξτε ένα σκαμνί και θα μπείτε μέσα. Το φαγητό είναι στερεό (ακόμα και αν δεν είναι το πιο "foodie") και η ατμόσφαιρα αυτού του τοπικού (η τοποθεσία του Τζορτζτάουν είναι η αρχική) δεν πρέπει να χάσετε.
3. Little Serow
Θα είστε ευτυχείς που είστε μόνο ένα πάρτι ενός όταν βλέπετε πόσα ζευγάρια και ομάδες βρίσκονται στην λίστα αναμονής σε αυτό το über-δημοφιλές εστιατόριο της Βόρειας Ταϊλάνδης με μια πολιτική χωρίς επιφυλάξεις. Βάζοντας για ένα σόλο κάθισμα μετρητών σημαίνει ότι μπορείτε πραγματικά να μπείτε μέσα σε μια ώρα (ίσως)! Και μην ανησυχείτε: Ο σεφ δεν θα κόψει τις γωνίες μόνο και μόνο επειδή δεν τρώτε στυλ οικογένειας όπως οι "μεγαλύτερες" ομάδες εκεί (να έχετε υπόψη σας - δέχονται μόνο κόμματα τεσσάρων ή λιγότερων). Ελάτε με μια όρεξη και ένα ανοιχτό μυαλό (και μια ανοχή για το μπαχαρικό!) Για να απολαύσετε το περιστρεφόμενο μενού επτά πορειών.
4. Makoto
Αυτό το μικροσκοπικό, παραδοσιακό ιαπωνικό στολίδι έχει μόνο 25 θέσεις, επομένως μια κράτηση για ένα είναι η ευκολότερη για να σκοράρει. Τα αντίθετα καθίσματα είναι στην πραγματικότητα τα πιο περιζήτητα, αφού έχουν θέα στην δράση στην ανοιχτή κουζίνα. Μόλις βυθίσετε τα δόντια σας στο kaiseki πολλαπλών μαθημάτων, θα είστε ευτυχείς που δεν χρειάζεται να διαιρέσετε την προσοχή σας ανάμεσα στο φαγητό και την αδελφοποίηση. Το μενού έχει σχεδιαστεί για να απολαμβάνει όλες τις αισθήσεις σας, ώστε να προετοιμαστείτε να απολαύσετε τα μάτια σας, τη μύτη σας και τους γευστικούς σας γευστικούς πόρους.
5. Πελαργός βουτιά Oyster Palace
Αυτό το γεμάτο ποτό θαλασσινά εστιατόριο προσελκύει σμήνη από ομάδες διασκέδασης, αλλά μην αφήσετε τα πλήθη να σας αποτρέψουν. Προχωρήστε κατευθείαν στην μπάρα του στρείδι στην πλάτη για ένα ευκολότερο κάθισμα. Θα πέσετε γάντζο, γραμμή και βύθιση για τα υπέροχα φρέσκα στρείδια, αλλά τα μη θαλασσινά είναι εξίσου νόστιμα. Ενώ τα γεμίζετε, στρέφετε τον εαυτό σας με τις εύχρηστες κάρτες trivia στο πάγκο, συνομιλείτε με το φιλικό προσωπικό ή απλά καθίστε και απολαύστε την εορταστική σκηνή.
