Το πρωινό είναι ένα από τα λιγότερο αγαπημένα γεύματα μου. Δεν ξέρω, το βρίσκω λίγο βαρετό σε σύγκριση με όλες τις δυνατότητες που προσφέρει το γεύμα και το δείπνο. Προσπαθώ όμως να το παραλείψω - λένε ότι είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Και ποιος είμαι για να χάσει με το μυστήριο "αυτοί!"
Έτσι, έχω βρει μια μεγάλη εναλλαγή των γρήγορων, εύκολων συνταγών που φτιάχνω κάθε εβδομάδα - είναι υγιείς, γεμίζουν και με βγάζουν από την πόρτα μέσα σε πέντε λεπτά ή λιγότερο. Ειλικρινά, δύσκολα μπορεί κανείς να τους ονομάσει συνταγές - δεν απαιτούν περίπλοκα συστατικά και (σχεδόν) καμία μέτρηση! Θα είστε στο δρόμο σας για να εργαστείτε σε καμία στιγμή καθόλου (και μπορείτε να αρχίσετε να υπολογίσετε τι πρόκειται να κάνετε για το μεσημεριανό γεύμα!).
1. Γρήγορο πρωινό σάντουιτς
Αυτό το αλμυρό πρωινό σίγουρα θα σας κρατήσει γεμάτο όλο το πρωί. Τηγανίστε ένα αγγλικό muffin ολόκληρου σιταριού. Ενώ αυτό είναι φρυγανιά, ψεκάστε ένα μπολ με λίγο σπρέι μαγειρέματος, και στη συνέχεια προσθέτουμε 1/4 φλιτζάνι ασπράδι αυγού και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό και το μισό.
Στη συνέχεια, κόψτε ένα μαγειρεμένο λουκάνικο κοτόπουλο (αγαπώ το σήμα της Aidell) στο μισό, και το φούρνο μικροκυμάτων ένα μισό για 1 λεπτό (μπορείτε να αποθηκεύσετε το δεύτερο μισό για άλλη μια μέρα). Όταν το αγγλικό muffin φρυγανιστεί, απλώστε λίγο βούτυρο στην κορυφή και, στη συνέχεια, επάνω με το αυγό και το λουκάνικο.
2. Αβοκάντο τοστ
Για ένα ωραίο, αλλά πολύ γευστικό πρωινό, απλά φτιάξτε 1-2 φέτες ψωμί, ψήστε κάποιο αβοκάντο με ένα πιρούνι και απλώστε το στην κορυφή. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι (και λίγο Tabasco αν αισθάνεστε πικάντικη!), Και θα είναι καλό να πάτε.
3. Super Simple Smoothie
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πρωινά για τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες! Ρίξτε 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, μία χούφτα κατεψυγμένων φραουλών, μία χούφτα παγωμένα σμέουρα και 1/2 μπανάνα σε μπλέντερ, στη συνέχεια blitz μέχρι ομαλή. Ρίξτε σε ένα φλιτζάνι με ένα άχυρο για ένα πρωινό που μπορείτε να πιείτε εν κινήσει.
4. Εύκολο πρωινό Burrito
Έχουν απομείνει tortillas από taco νύχτα; Γυρίστε τους στο πρωινό. Ψεκάστε ένα μπολ με λίγο σπρέι μαγειρέματος, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ασπράδι αυγών, μια κουταλιά σάλτσας, μια μικρή χούφτα τυρί τσένταρ και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό, στη συνέχεια ανακατέψτε, στη συνέχεια, μικροκύματα για 45 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε ξανά και τυλίξτε το μείγμα σε καλαμπόκι, αλεύρι ή τορτίγια ολόκληρου σιταριού.
5. Mason Jar Γιαούρτι Parfait
Και τέλος: το χαριτωμένο πρωινό γύρω. Πιάστε ένα βάζο μασίφ, γιαούρτι και ο, τιδήποτε φρούτα έχετε στο χέρι (τα ροδάκινα και τα σμέουρα με το μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι είναι το τρέχον αγαπημένο combo μου). Στρώστε τα φρούτα και το γιαούρτι μέσα στο βάζο. Εάν έχετε κάποια granola, ρίξτε λίγο σε ένα ξεχωριστό δοχείο, και πασπαλίστε στην κορυφή όταν φτάσετε στη δουλειά.
