Το Σαν Φρανσίσκο είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των τροφίμων. Με εστιατόρια, καφετέριες και καταστήματα τροφίμων τρομερά, υπάρχουν αμέτρητες επιλογές, ανεξάρτητα από το γούστο, τη διατροφή ή τον προϋπολογισμό σας. Το μόνο μειονέκτημα όλων αυτών των εκπληκτικών γαστρονομικών δυνατοτήτων είναι να έχετε πάρα πολλές επιλογές και πολύ λίγο χρόνο, ειδικά όταν είστε ακριβώς εκεί για μια επίσκεψη!
Αίσθημα συντριβής; Είμαι εδώ για να βοηθήσω. Φυσικά, ο κατάλογος κάθε φαγητού θα είναι διαφορετικός, αλλά αυτά ήταν τα εστιατόρια που με πήγαν καλά κατά τη διάρκεια της πρόσφατης παραμονής μου στη μεγάλη πόλη από τον κόλπο.
Βιετναμέζικο εστιατόριο Mai
Διεύθυνση: 316 Clement St. (μεταξύ 4ης και 5ης Ave.)
Ο τόπος: Η απλή ατμόσφαιρα αυτού του εστιατορίου ταιριάζει με το χαμηλότατο vibe της γειτονιάς του. Το Inner Richmond είναι ένα οικιστικό και συχνά παραβλεφθεί τμήμα του SF, αλλά προσφέρει μια ζαλιστική σειρά από επιλογές για φαγητό. Εάν είστε στη διάθεση για φθηνό, αυθεντικό βιετναμέζικο φαγητό και φιλική εξυπηρέτηση, η Mai θα πρέπει να βρίσκεται στη γαστρονομική σας διαδρομή.
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Τα Imperial Rolls. Γεμιστά με ένα μείγμα χοιρινό κρέας και κοτόπουλο και τυλιγμένα σε ριζόχαρτο, αυτά τα λεπτά τηγανητά ρολά προσφέρουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα φρεσκάδας ισορροπημένη με ζωντανή γεύση. Οι κύλινδροι συνοδεύονται από nuoc cham - μια παραδοσιακή βιετναμέζικη σάλτσα καρότου με βούτυρο από ξύδι, με γλυκιά γεύση και πικάντικη λάκτισμα - πλευρά ζυμαρικών και ένα υπέροχα αρωματικό κλαδάκι φρέσκιας μέντα.
Το Citrus Club
Γειτονιά: Haight Ashbury
Διεύθυνση: 1790 Haight St.
Το μέρος: Αυτό το ασιατικό εστιατόριο σύντηξης προσφέρει ένα μείγμα πιάτων από το Βιετνάμ, την Κίνα, την Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία και την Ινδονησία. Η μοναδική συστροφή του είναι ότι αντί να χρησιμοποιούν λάδια, οι σεφ αντικαθιστούν τα εσπεριδοειδή, τα οποία είναι πάντα φρέσκα και άφθονα στην Καλιφόρνια. Καθώς εισπνέετε τα αρώματα που ξεχύνονται από την κουζίνα (όπου μπορείτε επίσης να δείτε τους μαγειρεμένους να μετατρέπουν τα φρέσκα υλικά σε γιορτές), τα γεύση σας θα είναι έτοιμα για δράση.
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Η μαρμελάδα της καρύδας και της γαρίδας της λεμονόχορτο, η οποία συνδυάζει χυμώδεις γαρίδες, γλυκά μπιζέλια, κρεμμύδια και αρωματικά λεμονόχορτο σε ένα κρεβάτι από νούδρους σπανακιού νεφρίτη. Η κρεμώδης σάλτσα λεμονιού και καρύδας είναι αυτό που κάνει πραγματικά αυτό το πιάτο να λάμπει. Μοιραστείτε το με έναν φίλο ή είστε έτοιμοι να πάρετε τα υπόλοιπα στο σπίτι - τα μερίδια είναι τεράστια.
Κρήνη Αγίου Φραγκίσκου Σόδα
Διεύθυνση: 2801 24ος όροφος
Ο τόπος: Όταν μπαίνεις σε αυτό το παλιό σιντριβάνι σόδα, θα νιώσετε αμέσως σαν να έχετε μεταφερθεί πίσω στη δεκαετία του 1950. Το ρετρό εστιατόριο, το οποίο λειτουργεί από το 1918, διαθέτει σήματα vintage κασσίτερου, μουσική 50's και ακόμη και ένα counter counter, με τα πάντα, από την γλυκόριζα για τα μπαχαρικά Bazooka. Πιάσε ένα σκαμνί στο πάγκο και περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κλασικό φαγητό όπως το μπιφτέκι ή το ολοήμερο πρωινό, μαζί με σύγχρονες ανατροπές όπως το vegan chorizo.
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Το κοτόπουλο Cilantro Soup βάζει μια νέα περιστροφή της Καλιφόρνιας σε ένα παραδοσιακό κλασικό. Αρωματισμένο ζωμό κοτόπουλου και πλούσια κομμάτια κοτόπουλου παίρνουν μια αρωματική γροθιά από κλαδιά φρέσκου κοραλλιογεννού. Αυτό το ελαφρύ γεύμα θα σας αφήσει άφθονο χώρο για επιδόρπιο - συστήνω το διπλό σόδα, το οποίο συνδυάζει την κρεμώδη καλοσύνη του παγωτού με την αρωματική διασκέδαση της αρωματισμένης σόδας (συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας, του κερασιού και του ανανά). Το νόστιμο ποτό έρχεται με κτυπημένη κρέμα και κεράσι στην κορυφή!
Boogaloos
Διεύθυνση: 3296 22nd St.
Ο τόπος: Το Σαν Φρανσίσκο είναι μια πόλη που παίρνει το brunch σοβαρά, οπότε όταν βλέπετε τη γραμμή έξω από την πόρτα για αυτό το hotspot, ξέρετε ότι υπάρχει ένας καλός λόγος. Ενώ η διακόσμηση και τα υπαίθρια καθίσματα είναι σίγουρα πολλά, η πραγματική κλήρωση εδώ είναι τα πλούσια μερίδια των νόστιμων πιάτων, πολλά από τα οποία προσθέτουν ένα μεξικάνικο στρίψιμο στα στερεά φαγητά του brunch.
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Ο απλός αλλά ικανοποιητικός Ναός των Spuds. Μια γεμάτη σφαίρα από πατάτες τηγανητά, γεμάτη με τσιγαρισμένο τυρί και ξινή κρέμα παίρνει ένα λάκτισμα από το salsa και ένα γενναιόδωρο πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια. Μπορείτε να προσθέσετε μια γροθιά πρωτεΐνης προσθέτοντας ένα τηγανισμένο αυγό στην κορυφή. Δεν είστε σίγουροι ότι θέλετε ένα ολόκληρο γεύμα πατάτας; Πολλά από τα πιάτα brunch έρχονται με μια σειρά από απλές spuds, και μπορείτε να ζητήσετε να "ναός αυτά τα spuds" για λίγο επιπλέον.
La Boulange
Το μέρος: Αυτή η γοητευτική τοπική αλυσίδα καφέ προσφέρει μερικές φέτες του Παρισιού στο κέντρο του Σαν Φρανσίσκο. Οι ατμόσφαιρες καφετέρια σερβίρονται σε κύπελλα και η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού και των γλυκισμάτων μπαίνει στον αέρα. Το μενού περιλαμβάνει σάντουιτς, quiches και σαλάτες, καθώς και πλούσιες επιλογές πρωινού. Το αγαπημένο μου πράγμα για αυτό το μέρος είναι ο αυτο-εξυπηρετούμενος καρύκευμα μπαρ - μπορείτε να διαδώσετε τη Nutella στο κρουασάν σας στο περιεχόμενο της καρδιάς σας!
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Η ζεστή σαλάτα κατσίκας. Το αστέρι της επίδειξης είναι το κατσικίσιο τυρί - ελαφρώς ψημένο και ζεστό και χλιαρό, που κάθεται πάνω σε ένα κρεβάτι μικτών χόρτων. Τα ζαχαρωμένα πεκάν και οι κρουτόντες στη σχάρα προσθέτουν τραγάνισμα και σας βοηθούν να γεμίζετε χωρίς να σας ζυγίζουμε.
Ντάρα
Διεύθυνση: 1549 Shattuck Ave.
Ο τόπος: Σκαρφαλωμένο σε ένα λόφο στο διάσημο «γκουρμέ γκέτο του Μπέρκλεϊ», το ελκυστικό εξωτερικό του Dara σας ωθεί να έρθετε και να ρίξετε μια ματιά - το κτίριο που μοιάζει με ναό προσφέρει υπαίθρια καθίσματα που περιβάλλεται από δέντρα, δίνοντάς του μια πολύ τροπική αίσθηση. Το επεκτατικό μενού προσφέρει ένα μείγμα διάσημων ταϊλανδέζικων πιάτων, όπως το Pad Thai και το πιο σπάνιο εύρημα λαοτινών πιάτων, όπως το Nam Soum (μείγμα χοιρινού κρέατος, τραγανό ρύζι και βότανα σερβιτόρου με μαρούλι).
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Το γεμιστό μελιτζάνα είναι πιο παρακμιακό από τους περισσότερους. Είναι γεμιστό με κιμάδες και μια επιλογή από βόειο κρέας, κοτόπουλο, ή tofu, στη συνέχεια ολοκληρώθηκε με χυμώδη γαρίδες, πράσινα κρεμμύδια, και κοραλλιογενείς.
Παιχνίδι καραβιών επιδόρπιο παιχνιδιών
Διεύθυνση: 401 Clement St.
Ο τόπος: Αυτό το αξιολάτρευτο καφέ παίρνει μεγάλα σημεία γοητείας για τη μοναδική του διακόσμηση. Οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με vintage παιχνίδια από τη δεκαετία του '60, του '70 και του '80 - είναι σαν ένα σαλόνι παγωτού, καφετέρια, και ένα κατάστημα παιχνιδιών που τυλίγονται σε ένα. Αφεθείτε στο εσωτερικό παιδί σας, ελέγχοντας τα παιχνίδια καθώς παραμένετε σε ένα παγωτό, ένα από τα νόστιμα ψημένα προϊόντα ή ένα φρέσκο και απλό σάντουιτς ή σαλάτα.
Πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο: Το νόστιμο σάντουιτς με αγκινάρα και τυρί στη σχάρα είναι ένα κλασικό τυρί ψημένο στη σχάρα με λίγο Cali φέτες φρέσκου αβοκάντο, αγγούρι, μαρούλι, ντομάτα και γλυκό κρεμμύδι. Πλύνετε το με μια κρέμα αυγού, ένα κρεμώδες και αχνά μίγμα του γάλακτος, του ψωμιού και της σοκολάτας.
Ψάχνετε για μια νέα συναυλία; Ελέγξτε αυτές τις εταιρείες SF που προσλαμβάνουν τώρα!
