Πρέπει να διαβάζουν βιβλία για φαγητό και ταξίδια

Υπάρχει μόνο ένα πράγμα που αγαπώ περισσότερο από το να δοκιμάζω νέα τρόφιμα - και αυτό προσπαθεί να φτιάξει νέα τρόφιμα σε νέες θέσεις.

Αλλά όταν δεν μπορώ να επιδοκιμάσω το πάθος μου για ταξίδια, αρπάζω ένα βιβλίο και επιδοκιμάζω σε κάποια πολυθρόνα για διακοπές. Ζώντας υποκριτικά μέσω συγγραφέων που γράφουν για τις εμπειρίες τους ενώ ζουν ή επισκέπτονται μια πόλη, με κάνει να αισθάνομαι σαν να είμαι μέρος του ταξιδιού τους, μαθαίνοντας (και τρώγοντας) μαζί με αυτούς.

Αν είστε ταξιδιώτης πολυθρόνας ή φαγητό - ή και τα δύο - εδώ είναι μερικά βιβλία που θα σας χτυπήσουν τόσο σε εξωτικά τοπικά όσο και για να ποτίσετε το στόμα σας.

Beginning with her first food-writing job at The San Francisco Chronicle, Severson takes readers on a journey through the Northern California food scene. Whether she's talking about meeting restaurant legend Alice Waters of Chez Panisse fame or her love affair with the Meyer lemon, she gives us a great sense of the California food culture.

Severson later moves to New York City to write for The New York Times, where she endures a coastal culture shock and laments the lack of seasonal, fresh produce. When she finally finds her rhythm in New York and writes about its joys (trips to Union Square's Greenmarket!), you feel like you're discovering them along with her.