Γεια σου, φαγητά. Αγαπάτε την ιδέα μιας καριέρας στα τρόφιμα, αλλά μην αγαπάτε την ιδέα να ξοδεύετε κάθε νύχτα του Σαββατοκύριακου ως σεφ, εστιατόριο ή sommelier;
Αυτό είναι εντάξει - υπάρχει στην πραγματικότητα ένας άλλος ολόκληρος κλάδος γεμάτος επιλογές καριέρας για την απόλαυση: η εταιρική τροφοδοσία. Σκέψου το. Σχεδόν κάθε γραφείο στον κόσμο τροφοδοτεί τους εργαζομένους τους σε κάποιο σημείο. Η Google και το Facebook προσφέρουν ακόμη και δωρεάν γεύμα καθημερινά - τελικά, οι καλύτερες ιδέες συμβαίνουν πάνω από τα τρόφιμα. Και ενώ αυτό παίρνει πολλούς σεφ, παίρνει επίσης πολλούς σχεδιασμούς μενού, προμήθεια συστατικών και εργασίες διαχείρισης έργων που ίσως δεν έχετε καν εξετάσει.
Και η βιομηχανία αλλάζει γρήγορα, χάρη σε εταιρείες όπως το ZeroCater, μια εκκίνηση του Σαν Φρανσίσκο σε πρώιμο στάδιο. Το σχέδιο του ZeroCater: Απλοποιήστε τις επιχειρήσεις να τροφοδοτούν τους υπαλλήλους τους με εξωτερική ανάθεση catering, σχεδιασμό προσαρμοσμένων μενού και παράδοση τροφίμων από τα καλύτερα τοπικά εστιατόρια και σεφ στα εταιρικά γραφεία. Με εκατοντάδες πελάτες - συμπεριλαμβανομένου του eBay, του Verizon, του AOL και του Justin.tv-ZeroCater, η είσοδος στην εταιρική τροφοδοσία σημαίνει ότι χιλιάδες υπάλληλοι χαίρονται τώρα που έχουν περάσει οι μέρες με τα κοτόπουλα από καουτσούκ και τα μαϊντανά σάντουιτς.
Και αυτό σημαίνει ότι τώρα είναι δυνατό να εργαστούμε στην εταιρική τροφοδοσία και να δουλεύουμε σε μικρές εκκινήσεις γεμάτες ενεργειακές τροφές όλες ταυτόχρονα. Ακούγεται ενδιαφέρον; Το ZeroCater αναζητά αυτήν την περίοδο έναν διαχειριστή λογαριασμών - κάποιον που αγαπά τα τρόφιμα και ο οποίος θα είναι υπεύθυνος για την περιποίηση των εταιρειών τροφίμων, το σχεδιασμό μενού και την συνεργασία με τους πελάτες. Όπως λέει ο διευθύνων σύμβουλος Arram Sabeti, "οι διαχειριστές λογαριασμών είναι οι tastemakers που όχι μόνο αποφασίζουν ποια εστιατόρια θα πρέπει να σταλούν στους πελάτες μας, αλλά ποια στοιχεία από αυτά τα εστιατόρια".
Για όλους τους λάτρεις των τροφίμων εκεί έξω: Οι δυνατότητες καριέρας σας είναι ευρύτερες από ό, τι γνωρίζατε ποτέ.
