Περιηγηθείτε στην έμπνευση του δείπνου απόψε, την τέλεια προσθήκη στο potluck του επόμενου Σαββατοκύριακου, ή απλά μια μικρή απόσπαση στην εργασία; Κοιτάξτε όχι περισσότερο από τη ροή Twitter σας.
Έχουμε φιλτράρει μέσα από τα τρόφιμα και βαθμολόγησε τους gourmands για να σας φέρει 13 γαστρονομικά blogs (και συνοδευτικά χειροκίνητα Twitter) που θα επεκτείνουν τις γαστρονομικές δεξιότητές σας, το κουτί συνταγών και την όρεξή σας.
Γενικά Τρόφιμα Blogs
1. @TestKitchen
Πρώτα ερωτεύτηκα την υπέροχα κουρασμένη κουζινα Αμερικανικής Δοκιμής μέσω της μαγειρικής της εκπομπής PBS (το πιάστε το απόγευμα το Σάββατο), αλλά μπήκε βαθιά με τα Tweets που περιλαμβάνουν #QuickTips για τα πάντα, από νέους τρόπους για να μαγειρέψουν παλιά αγαπημένα σε κατάταξη gadget και κριτικές για να αποδείξει τις συνταγές.
2. @ EatLiveRun
Είτε θέλετε να απολαύσετε ένα κέικ βούτυρο φυστίκι με vegan αλατισμένο σοκολάτα ganache ή να το κρατήσει άπαχο με μαύρο φασόλι, quinoa, και εσπεριδοειδών (η αγαπημένη μου), Eat Live Run blogger Jenna Weber δεν θα σας κατευθύνει λάθος. Το χειριστήριό της Twitter παρέχει μια εικόνα για τη γυναίκα πίσω από τις συνταγές, αλλά μην ξεχάσετε να δείτε το blog για τις όμορφες εικόνες και τα υπέροχα σχόλια της συνταγής.
3. @SteamyKitchen
Η Jaden Hair, η ιδιοφυΐα πίσω από την Steamy Kitchen, παρέχει συνεχώς την υπόσχεσή της για "γρήγορες, φρέσκες και απλές" συνταγές με λαμπρούς συνδυασμούς που θα θέλετε να πλέξετε στο ρεπερτόριο της κουζίνας σας. Εκτός από την (εκπληκτικά αβίαστη) ινδική, βιετναμέζικη, ταϊβανέζικη και κορεατική κουζίνα, τα μαλλιά έχουν πολύ φοβερές ιδέες για τα φρούτα και τα λαχανικά. (Σκεφτείτε: Ψημένο τραγανό κέλυφος. Φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών με φιστίκι φιστικιών πέστο.
4. @kickpleat
Το βραβευμένο blog Food Everybody Likes Sandwiches είναι στην πραγματικότητα κάτι περισσότερο από μια συλλογή αρτοσκευάσματα-blogger Jeannette Ordas παρέχει τραγανή σχόλια σε ολόκληρη τη διαδικασία φαγητού, από την λαχτάρα στην κατανάλωση. Ελέγξτε τις συνταγές της με την ετικέτα "ρετρό" για μια έκρηξη από το παρελθόν και να αναβαθμίσετε τη νύχτα της taco με την εξαιρετική συνταγή της για το tacos. Και τα σάντουιτς; Περισσότερες επιλογές από ό, τι θα μπορούσατε να κάνετε για να εργαστείτε για ένα χρόνο.
5. @PoorGrlEatsWell
Ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε στη ζωή, οι πιθανότητες είναι καλές που έχετε ταυτιστεί με τη φιλοσοφία Κακή κοπέλα του Kimberly Morales Eats Well σε κάποιο σημείο. Το φαγητό «γελοία καλά σε ένα μικροσκοπικό προϋπολογισμό» δεν φάνηκε ποτέ τόσο εφικτό, και η έξυπνη διαφήμισή της σχετικά με τη διαφάνεια του blogger - η απόσπαση των 25 $ cart ψαριών και όλων των συνταγών που μπορεί να κάνει από το περιεχόμενο - θα σας εμπνεύσει να είστε πιο φιλικοί προς τον προϋπολογισμό.
(Bitter-) γλυκιά πράγματα
6. @CakeWrecks
Για όσους έχουν χάσει ένα απόγευμα για να παρακολουθήσουν ανταγωνιστικές παρουσιάσεις κέικ στο δίκτυο τροφίμων ή ακόμα κρατούνται αιχμάλωτοι από τους καταλόγους κέικ στο παντοπωλείο, το Cake Wrecks είναι ένα must-follow. Γεμάτο φωτογραφίες (και πνευματικό σχόλιο) από τα τρομερά φοβερά επαγγελματικά κέικ, αυτή η περιοχή θα σας κάνει να γελάσετε μέχρι να πονάει το πρόσωπό σας. Παρόλο που δεν υπάρχουν συνταγές εδώ, το Cake Wrecks χρησιμεύει ως προειδοποίηση για το τι δεν πρέπει να παραγγείλετε όταν βγαίνετε σε ένα επιδόρπιο.
"Περιορισμένη" Διατροφή
7. @SensitivePantry
Καλώντας όλα τα τρόφιμα με περιορισμένη διατροφή! Το ευαίσθητο κουζινάκι παρέχει λιτή συνταγές που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τη γλουτένη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μη-βόγκαν τρόφιμα που υπήρχαν ποτέ. Η φρυγμένη σούπα βουρτύρου είναι ιδανική για πτώση, το καλαμπόκι χωρίς γλουτένη ανήκει σε κάθε πιάτο ποτέ και το παγωτό λεμόνι-βασιλικού θα μπορούσε να κερδίσει ακόμη και τον πιο αφοσιωμένο γαλακτοπαραγωγό.
8. @KarinaAllrich
Η θεά χωρίς γλουτένη είναι ακριβώς αυτή, μεταμορφώνοντας την έννοια της απαλλαγμένης γλουτένης από έναν περιορισμό της διατροφής σε μια πρόσκληση για επιστημονική δημιουργικότητα. Καθώς περισσότεροι άνθρωποι υιοθετούν έναν τρόπο ζωής χωρίς σιτάρι, το blog και η συλλογή συνταγών του Allrich παρέχουν επιλογές για τη διατήρηση των παραλλαγών των κλασικών στο κουτί συνταγών σας. Για παράδειγμα, μην ιδρώνετε επιδόρπιο Ευχαριστιών - απλώς σερβίρετε την κολοκυθόπιτα χωρίς γλουτένη με κρούστα πραλίνας και καρύδας-πεκάν.
Ειδική τοποθεσία
9. @BrunchGirl
Η Claudia Holwill, ο blogger πίσω από το Brunch και την πόλη, δίνει μακρόχρονη προσοχή σε ένα από τα αγαπημένα μας γεύματα. Το εστιατόριο της με βάση το DC κριτικές και συστάσεις είναι διασκεδαστικό να διαβάσει για Washingtonians παρελθόν και παρόν, καθώς και ταξιδιώτες και όποιος θέλει να brunch αντιπροσωπευτικά. Η περιεκτική σελίδα της για το Bottomless Brunch Drinks είναι ένας υποχρεωτικός σελιδοδείκτης για οποιονδήποτε στο (ή πρόκειται να επισκεφθεί ποτέ) την πρωτεύουσα.
10. @clotildenet
Η σοκολάτα και τα κολοκυθάκια, που γεννήθηκαν από τον παριζιάνικο εγκέφαλο του Clotilde Dusoulier, είναι γαλλική γεύση. Εκτός από τις θέσεις συνταγών της, ο Dusoulier μοιράζεται κριτικές για τα gadget και εστιατόρια, την ένδοξη φωτογραφία για τα τρόφιμα και τα επιτραπέζια περιβάλλοντα (σε περίπτωση που δεν είχατε πειστεί ήδη) και διορατικές γνώσεις για τα γαλλικά ταξίδια και τον πολιτισμό. Την επόμενη φορά που θα φιλοξενούμε τη νύχτα των κοριτσιών, θα βγάλουμε μερικά C & Z "peacomole" (πράσινο μπιζέλι) και ένα μπολ με γαλλικά μαρέγκες. Καλή όρεξη!
Υγρά συμφέροντα
11. @GoodWineList
Αναχώρηση καλή φτηνή λίστα οίνου κάθε εβδομάδα για νέα ποιότητα vino σε πολύ λογικές τιμές-όλα παρουσιάζονται σε ένα snazzy ποντίκι-πέρα από τη διεπαφή. Ο ιστότοπος προσφέρει συνοπτικές, χρήσιμες πληροφορίες για τους τύπους κρασιών για τους αρχάριους και τους περιστασιακούς πότες παντού.
12. @ ibibe
Το Imbibe Magazine είναι ένας γίγαντας στο υγρό-o-σφαίρα-με καλό λόγο. Μια εξαντλητική λίστα των κοκτέιλ, των ειδήσεων της βιομηχανίας αναψυκτικών και των εκπαιδευτικών βίντεο καθιστά αυτή την πηγή για τον απαιτητικό πνευστό πνεύμονα. Επιπλέον, η συλλογή κέικ, μπισκότων και μιλκσέικ που περιέχουν οινοπνευματώδη συστατικά είναι ένα must-see αν προσπαθείτε να χρησιμοποιήσετε κρασί καθαρισμού ή απογοητευτικά brewskies.
13. @ TheLiquidMuse
Το Liquid Muse είναι το blog του κοκτέιλ για να τερματίσει όλα τα blogs κοκτέιλ, που περιέχουν κριτικές από το μπαρ από όλο τον κόσμο, ενημερωτικά άρθρα "πόσιμου" και συνταγές υπογραφής για κάθε περίσταση. Επιπλέον, λίγος χρόνος μπροστά από την γκαλερί βίντεο θα σας καταστήσει αρκετά το master mixology. Μην πίνετε; Μην ανησυχείτε. Το Blogger Natalie Bovis, συγγραφέας της The Bubbly Bride και Preggatinis , παρέχει επίσης μακιγιάζ μη αλκοολούχα ποτά.
Τι περιμένεις? Ξεκινήστε να γεμίζετε το κουτί συνταγών σας με τις δημιουργίες αυτών των bloggers και απολαύστε τα φρούτα (και τα λαχανικά και τα κέικ χωρίς γλουτένη) της εργασίας τους!
