Αν ψάχνετε για μια αναζωογονητική και υγιεινή ιδέα πρωινού, φτιάξτε αυτές τις λιχουδιές χωρίς ψήσιμο και διατηρήστε τις στο ψυγείο για όταν χρειάζεστε μια μπουκιά εν κινήσει. Αυτές οι τάρτες μούρων παρασκευάζονται με πραγματικά φυτικά συστατικά και χωρίς τεχνητά σάκχαρα. Η συνταγή απαιτεί γάλα ή γιαούρτι φυτικής προέλευσης και συνιστούμε να χρησιμοποιείτε γιαούρτι αν σας αρέσει πιο παχύρρευστο ή μη γαλακτοκομικό γάλα εάν θέλετε πιο ελαφριά υφή. Συμπληρώστε αυτές τις λιχουδιές με φρέσκα μούρα ή νιφάδες καρύδας για μια όμορφη παρουσίαση και νόστιμη πινελιά.Αυτή η συνταγή θα σας πάρει τριάντα λεπτά για να την φτιάξετε και θα πρέπει να τα αφήσετε να κρυώσουν στο ψυγείο για μία ώρα. Ετοιμαστείτε έγκαιρα για να απολαύσετε τις τάρτες με μούρα πρώτο πράγμα το πρωί!
Developer Recipe: Lenny, @vegamelon
Γιατί το λατρεύουμε: Οι τάρτες με μούρα είναι νόστιμες, ειδικά το καλοκαίρι, επειδή έχουν αναζωογονητική γεύση και μπορείτε να αγοράσετε τα φρούτα τοπικά. Είναι εποχή συλλογής μούρων, γι' αυτό κατευθυνθείτε στο τοπικό αγρόκτημα βατόμουρων και πάρτε ένα δοχείο και ετοιμαστείτε να φτιάξετε αυτές τις μπουκιές πρωινού χωρίς ψήσιμο.
Φτιάξτε το για: Πρωινό ή σνακ. Απολαύστε τα με ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι το πρωί ή περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα απογευματινό σνακ.
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος χαλάρωσης: 1 ώρα
Τάρτες πρωινού μούρων
Εξυπηρετεί 3 άτομα
Υλικά
Τάρτα
- 1 1/2 φλιτζάνι βρώμη ρολό 120γρ
- 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι
- 2 κουταλιές της σούπας καρύδια/βούτυρο σπόρων
- 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
«Ωραία κρέμα» γέμιση
- 2 κατεψυγμένες μπανάνες
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα ή κατεψυγμένα φρούτα της επιλογής
- 1/4 φλιτζάνι φυτικό γάλα ή γιαούρτι
Οδηγίες
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε τα υλικά της κρούστας μέχρι να σχηματιστεί ένα λεπτό μείγμα που μοιάζει με άμμο.
- Μεταφέρετε το μείγμα της κρούστας σε τρία ταψιά για ταρτάκια 4 ιντσών ή σε ένα στρωμένο/λαδωμένο ταψί της επιλογής σας.
- Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας ή ένα κουτάλι, πιέστε το μείγμα της κρούστας στις άκρες του ταψιού.
- Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης στον ίδιο επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.
- Αδειάζουμε στις έτοιμες κρούστες και απλώνουμε τις κορυφές με ένα κουτάλι.
- Αφήνουμε τις τάρτες στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Αφήνουμε να ξεπαγώσει για περίπου 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
