Δροσιστείτε με ζωντανές και αναζωογονητικές παλέτες flor de Jamaica καθώς ο καιρός γίνεται πιο ζεστός! Σερβίρετε αυτά τα λαχανικά σε μεξικάνικο στυλ για τους φίλους και την οικογένειά σας - θα είναι μεγάλη επιτυχία!
Φτιαγμένο με αποξηραμένα άνθη ιβίσκου, η κατανάλωση αυτής της λιχουδιάς είναι τόσο νόστιμη όσο και υγιεινή. Ο ιβίσκος Roselle καταναλώνεται εδώ και αιώνες ως φαρμακευτικό βότανο, παρέχοντας οφέλη όπως μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενίσχυση της ανοσίας και σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Αυτά τα λαχανικά περιέχουν μόνο ιβίσκο και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλλά μη διστάσετε να προσθέσετε γεύσεις εσπεριδοειδών όπως λάιμ ή λεμόνι. Μπορείτε επίσης να γλυκάνετε τη συνταγή σας με άλλα φυσικά γλυκαντικά όπως ζάχαρη χουρμά, σιρόπι σφενδάμου ή στέβια.Και για περισσότερη υφή, προσθέστε φράουλες ή μάνγκο σε φέτες. Οι επιλογές είναι ατελείωτες!
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώραΧρόνος παγώματος: 6 ώρεςΣυνολικός χρόνος:
Κόστος: 0,23$ συνταγή | 0,02 $ μερίδα
Jamaica Paletas
Φτιάχνει 10 φρυγανιές
Υλικά
- ½ φλιτζάνι αποξηραμένα άνθη ιβίσκου (flor de Jamaica) (0,20$)
- ½ φλιτζάνι ζαχαροκάλαμο (0,03$)
- 1-λίτρο νερό
Οδηγίες
- Προσθέστε τα άνθη ιβίσκου, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και το νερό σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά για να σιγοβράσει για 5 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
- Μόλις κρυώσει, περάστε από ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια φόρμα για φρυγανιά, σκεπάζετε και προσθέτετε μέσα μπαστούνια φρυγανιών.
- Καταψύξτε για τουλάχιστον 6-8 ώρες, αλλά κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Μόλις παγώσει, αφαιρούμε από τα φορμάκια και σερβίρουμε αμέσως. Απολαύστε!
Σημειώσεις
Αποθηκεύστε τα λουλούδια του ιβίσκου για να τα χρησιμοποιήσετε σε άλλες συνταγές γιατί είναι βρώσιμα!
Διατροφή: 1 από 10 μερίδες Θερμίδες 38 | Ολικά λιπαρά 0g | Κορεσμένα λιπαρά 0g | Χοληστερόλη 0mg | Νάτριο 0mg | Συνολικοί Υδατάνθρακες 10g | Διαιτητικές ίνες 0g | Ολικά σάκχαρα 9,6g | Πρωτεΐνη 0g | Ασβέστιο 11,1 mg | Σίδηρος 0,5mg | Κάλιο 0mg |
Ως Amazon Associates, κερδίζουμε από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
