Οι Lindt & Sprungli αποκάλυψαν τη vegan σοκολάτα πριν από σχεδόν δύο χρόνια, αλλά μέχρι τώρα, οι Αμερικανοί δεν μπορούσαν να βρουν την πλούσια λιχουδιά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα στην πολιτεία. Το δημοφιλές ελβετικό Chocolatier φέρνει επιτέλους τις μπάρες σοκολάτας με βάση το γάλα βρώμης στον Ατλαντικό, λανσάροντας το The Lindt Classic Recipe OatMilk σε εθνικό επίπεδο. Για να αναπαράγει την κρεμώδη και πλούσια υφή των παραδοσιακών ράβδων σοκολάτας της Lindt, η εταιρεία χρησιμοποίησε ένα μείγμα πάστας αμυγδάλου και σκόνη γάλακτος βρώμης χωρίς γλουτένη για να παράγει τις νέες μπάρες.
Τώρα, οι λάτρεις της σοκολάτας σε όλο τον κόσμο μπορούν να βρουν τη νέα επιλογή μπάρας σοκολάτας με γάλα βρώμης της Lindt.Η σειρά Classic Recipe OatMilk θα έχει δύο γεύσεις: μια Orignal OatMilk Chocolate και μια ποικιλία S alted Caramel. Η πιο πρόσφατη κυκλοφορία ακολουθεί τις εκδόσεις της εταιρείας στον Καναδά και το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι Καναδοί αγοραστές μπορούν να αγοράσουν αυθεντικές γεύσεις, γεύσεις φουντουκιού και αλατισμένη καραμέλα και οι καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο μπορούν να αγοράσουν ποικιλίες Smooth και Hazelnut.
«Ψάχνουμε συνεχώς τρόπους για να δημιουργήσουμε σοκολάτα που όλοι μπορούν να απολαύσουν. Είμαστε ενθουσιασμένοι που φέρνουμε αυτό το νέο προϊόν στους καταναλωτές των ΗΠΑ», δήλωσε η Lindt Master Chocolatier Ann Czaja. "Οι μπάρες βρώμης Classic Recipe Lindt θα προσφέρουν την ίδια απαλή, κρεμώδη εμπειρία με τη σοκολάτα γάλακτος Lindt Classic Recipe, όλα χωρίς τα γαλακτοκομικά."
The Lindt Classic Recipe OatMilk έγινε διαθέσιμη σε Αμερικανούς πελάτες τον Μάρτιο του 2022. Οι μπάρες σοκολάτας 3,5 ουγκιών θα είναι διαθέσιμες για 4,49 $ στο διαδίκτυο και σε επιλεγμένους λιανοπωλητές σε όλη τη χώρα.
Lindt’s Dairy-Free Products Chocolate
Αν και αυτή είναι η πρώτη γεύση των Αμερικανών από τη vegan σοκολάτα Lindt, η μεγάλη εταιρεία ζαχαροπλαστικής έκανε το ντεμπούτο της για πρώτη φορά τη σειρά σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα το 2020. Η εταιρεία λάνσαρε το εμπορικό σήμα HELLO στη Γερμανία, με γεύσεις φουντούκι, αλατισμένη καραμέλα και μπισκότα . Μέχρι πρόσφατα, η βίγκαν ανάπτυξη της μάρκας παρέμενε σχετικά στάσιμη μετά την αρχική κυκλοφορία του HELLO.
Αλλά τον περασμένο Νοέμβριο, η Lindt ανακοίνωσε ότι θα επεκτείνει την επιλογή της vegan σοκολάτας με τη νέα της σειρά Classic Recipe, αποκαλύπτοντας τις γεύσεις Vegan Smooth και Vegan Hazelnut. Τα δύο προϊόντα έγιναν διαθέσιμα στο Ηνωμένο Βασίλειο για τη φετινή γιορτή Veganuary. Η ώθηση της Lindt με βάση τα φυτά υποκινείται από την αύξηση του ενδιαφέροντος των καταναλωτών για τα vegan τρόφιμα στις ΗΠΑ. Τώρα, περίπου το 48 τοις εκατό των καταναλωτών στις Η.Π.Α. αναζητούν πλέον τρόφιμα «φυτικής» στα παντοπωλεία.
Αναπτυσσόμενη Vegan Αγορά σοκολάτας
Lindt ενώνει πολλές άλλες μεγάλες σοκολατοποιίες σε πρόσφατες επιδρομές με βάση τα φυτά: Τον περασμένο Οκτώβριο, η Cadbury κυκλοφόρησε την επιλογή Plant Bar μετά από σημαντική καθυστέρηση που αρχικά προοριζόταν να κάνει το ντεμπούτο της τον Ιανουάριο του 2021.Άλλοι γίγαντες της σοκολάτας, όπως η Hershey's και η Nestle, έχουν αναπτύξει εναλλακτικές λύσεις χωρίς γαλακτοκομικά για τα πολυπόθητα γλυκά τους. Η Hershey ανακάλυψε εκ νέου την χαρακτηριστική της μπάρα σοκολάτας γάλακτος με μια συνταγή με βάση το γάλα βρώμης, με δύο γεύσεις, όπως το Extra Creamy Almond & Sea S alt και το Classic Dark.
Οι λιχουδιές με βάση τα φυτά συνεχίζουν να κερδίζουν δημοτικότητα. Οι τρέχουσες εκτιμήσεις δείχνουν ότι η παγκόσμια αγορά vegan σοκολάτας αξίζει 328,7 εκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2021. Η αγορά αναμένεται να αυξηθεί σε πάνω από 1 δισεκατομμύριο δολάρια μέχρι το 2028, αυξανόμενη με πρωτοφανείς ρυθμούς. Οι καταναλωτές έχουν αρχίσει να κλίνουν προς τα φυτικά τρόφιμα για κάθε αγορά τους και η κατηγορία των ζαχαροπλαστικής δεν αποτελεί εξαίρεση. Ολόκληρη η αγορά βίγκαν ζαχαροπλαστείων αναμένεται να φτάσει τα 2 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2027 με τους millennials και τους καταναλωτές Gen-Z να σημειώνεται ότι τροφοδοτούν τη βιομηχανία.
Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, επισκεφτείτε την κατηγορία The Beet's News.
Οι 12 καλύτερες μη γαλακτοκομικές κρέμες καφέ για αυτή την πραγματική γεύση κρέμας
1. Κρέμα γάλακτος χωρίς ζάχαρη Califia
Το Califia Farms Almond Creamer είναι φτιαγμένο με αληθινά αμύγδαλα και κρέμα καρύδας για να δώσει μια πλούσια, γεμάτη γεύση υφή και έχει 2 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης. Η σύσταση είναι τόσο πηχτή που μοιάζει περισσότερο με βαριά κρέμα παρά με υποκατάστατο κρέμας. Όπως και να έχει, αφρίζει καλά και είναι πολύ κρεμώδες. Η γεύση του αμυγδάλου είναι αισθητή, αλλά η κρέμα δεν είναι πικρή ή κοκκώδης. Δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε πολύ. λίγο πάει πολύ!.
2. Γνήσια κρέμα σόγιας χωρίς Silk Dairy
Η αυθεντική κρέμα σόγιας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα Silk Original έχει μόνο 1 γραμμάριο πρόσθετης ζάχαρης, αλλά δυστυχώς δεν αφρίζει καλά όταν τη θερμαίνω λόγω της πιο λεπτής, πιο υδαρής σύστασης. Δεν συνδύαζε καλά με τον καφέ, όσο κι αν προστέθηκε. Λόγω της απίστευτης γεύσης, αυτό ήταν το λιγότερο αγαπημένο μου.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Unsweetened Plant-based Half-and-Half
Αυτή η κρέμα γάλακτος καρύδας/γλυκιά κρέμα Natural Bliss είναι η καλύτερη που έχω βρει τόσο για αφρισμό όσο και για γεύση, ειδικά αν σας λείπει η συνοχή και η γεύση του μισού-μισού. Είναι κρεμώδες και έχει μια νότα καρύδας, αλλά δεν έχει υπερβολική γεύση καρύδας. Σημείωση: είναι φτιαγμένο με πρωτεΐνη μπιζελιού, σε αντίθεση με τα άλλα, γι' αυτό πιθανώς είναι πιο παχύρρευστο. Πάντα να ελέγχετε τα συστατικά εάν έχετε τροφικές αλλεργίες γιατί στο προϊόν μπορεί να κρύβονται απροσδόκητα συστατικά όπως ο αρακάς και δεν θα το καταλάβατε ποτέ από τη γεύση.
4. Τόσο νόστιμη βιολογική κρέμα γάλακτος καρύδας
Η So Delicious εμπορεύεται κατεψυγμένα επιδόρπια χωρίς γαλακτοκομικά, εναλλακτικές λύσεις γιαουρτιού και απαλά ροφήματα φυτικής προέλευσης για περισσότερα από 30 χρόνια. Εκτός από το γάλα καρύδας, έχουν επίσης "Original", "Snickerdoodle". Γεύσεις “Caramel” και “Creamy Vanilla”. Δοκίμασα μόνο τη γεύση γάλακτος καρύδας.Αυτό είναι το μόνο σε αυτό το γευστικό τεστ με 0 γραμμάρια προσθήκης ζάχαρης. Έχει πολύ πλούσια γεύση καρύδας και αφρίζει όμορφα στον καφέ σαν γάλα. Δεν είναι τόσο παχύρρευστο όσο μερικές από τις άλλες, αλλά είναι μια καλή εναλλακτική για τις εξαιρετικά γλυκές κρέμες αν θέλετε να είστε προσεκτικοί με την πρόσληψη ζάχαρης. Η γεύση της καρύδας είναι ισχυρή αλλά όχι συντριπτική.
