Η Nabati Foods εντάσσεται στην αγορά αυγών με βάση τα φυτά, ανακοινώνοντας την περασμένη εβδομάδα ότι η εταιρεία πρόκειται να κάνει το ντεμπούτο της για το δικό της vegan υγρό προϊόν αυγών. Η εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων με έδρα τον Καναδά στοχεύει να παρέχει στις αγορές του Καναδά, της Αυστραλίας και των ΗΠΑ ένα άλλο υποκατάστατο αυγών φυτικής προέλευσης που αντικατοπτρίζει τα συμβατικά ομελέτα. Το Nabati Plant Eggz διαθέτει μια λίστα υγιεινών συστατικών που περιλαμβάνει υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, φυτικών ινών, βιταμίνης Β12, βιταμίνης Ε και βιταμίνης Α. Το φυτικό υποκατάστατο θα είναι επίσης εντελώς χωρίς σόγια και γλουτένη, ξεχωρίζοντας από τα ανταγωνιστικά προϊόντα.
«Η Nabati είναι περήφανη που είναι η πρώτη καναδική εταιρεία που ανέπτυξε μια εναλλακτική λύση για αυγά με βάση τα φυτά, ιδανική για ομελέτα ή ομελέτα», δήλωσε ο CEO της Nabati, Ahmad Yehya. «Το προϊόν μας χρησιμοποιεί λούπινο και πρωτεΐνη μπιζελιού για να παρέχει τη συνοχή, τη γεύση και την υφή. Ήταν σημαντικό για εμάς να δημιουργήσουμε ένα σκεύασμα χωρίς σόγια και γλουτένη, που πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν στη διατροφή τους. Δεσμευόμαστε να δημιουργήσουμε υγιεινές, φυτικές εναλλακτικές που μπορούν να απολαύσουν όλοι."
Η εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων στοχεύει να δημιουργήσει ένα προϊόν φυτικής προέλευσης που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να απομακρυνθούν από την κατανάλωση συμβατικών αυγών που προέρχονται από ζώα. Το φυτικό αυγό περιέχει 90 θερμίδες ανά μερίδα, έξι γραμμάρια πρωτεΐνης και καθόλου χοληστερόλη. Η Nabati εμπορεύεται την vegan εναλλακτική σε καταναλωτές που θέλουν να επικεντρωθούν τόσο στην υγεία όσο και στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Η απόφαση της Nabati να αναπτύξει τα φυτικά αυγά της συμπίπτει με το αυξανόμενο ενδιαφέρον των καταναλωτών για εναλλακτικές λύσεις αυγών.Σύμφωνα με μια έκθεση από το ExpertMarketResearch.com, η παγκόσμια αγορά αυγών με βάση τα φυτά προβλέπεται να αυξηθεί κατά CAGR 5,8 τοις εκατό έως το 2026. Η έκθεση δείχνει ότι η βιομηχανία αυγών με βάση τα φυτά θα μπορούσε στη συνέχεια να φτάσει τα 1,48 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αναμένοντας υψηλά κέρδη, ο Nabati αποφάσισε να συμμετάσχει σε άλλες εταιρείες φυτικής προέλευσης όπως η Eat Just στην ανάπτυξη προϊόντων για vegan αυγά. Ενώ έχει υποβληθεί αίτηση μόνο σε δύο ηπείρους, η εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων σκοπεύει να καταθέσει διπλώματα ευρεσιτεχνίας στην Ευρώπη και την Ασία για να επεκτείνει τη διανομή της τα επόμενα χρόνια.
«Αυτές οι πατέντες θα επιτρέψουν περαιτέρω στη Nabati Foods να οικοδομήσει την παγκόσμια επωνυμία της και να εισέλθει σε νέες αγορές για να κεφαλαιοποιήσει την ανάπτυξη του κλάδου που βασίζεται στα φυτά παγκοσμίως», είπε ο Yehya. «Οι πατέντες Nabati Plant Eggz θα επιτρέψουν στη Nabati να προστατεύσει τη σύνθεση και τη διαδικασία μας. Χρειάστηκε σημαντική έρευνα και ανάπτυξη για τη δημιουργία αυτού του προϊόντος και είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι με αυτό που έχουμε αναπτύξει. Αυτή είναι μόνο η πιο πρόσφατη καινοτομία μας που δημιουργήθηκε για να συνεχίσει να μας βοηθά να οδηγούμε την εξέλιξη των τροφίμων για καταναλωτές που ευαισθητοποιούνται για την υγεία παντού και δεσμεύονται να οικοδομήσουν ένα πιο βιώσιμο μέλλον."
Το Nabati Foods' Plant Eggz αναμένεται να φτάσει στους λιανοπωλητές αργότερα φέτος, αλλά μέχρι τότε οι καταναλωτές μπορούν να βρουν πολλά από τα άλλα φυτικά προϊόντα της εταιρείας, όπως ένα φυτικό φυτό F'sh Burger, Plant-Based Grounds, το vegan Nabati Burger και το φυτικό Chick'n Burger. Η Nabati ισχυρίστηκε πέρυσι ότι επιθυμούσε να φτάσει τα 7 εκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2023 καθώς αύξησε τις σειρές προϊόντων της και επιτάχυνε τη διανομή της. Η εταιρεία ισχυρίστηκε ότι το προϊόν της αυξήθηκε 33 τοις εκατό στον Καναδά κατά τη διάρκεια του 2020.
«Η εταιρεία έχει μεγαλώσει μέχρι αυτό το σημείο σχεδόν εντελώς οργανικά από στόμα σε στόμα», δήλωσε ο CEO της Eat Beyond Global Holdings, μητρικής εταιρείας του Nabati, Πάτρικ Μόρις. «Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε με τη Nabati για να προωθήσουμε περαιτέρω αυτήν την ανάπτυξη, να επεκτείνουμε το μερίδιο αγοράς της εταιρείας και να αναπτύξουμε τις σειρές προϊόντων της για να εξυπηρετήσουμε αυτήν την ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά όχι μόνο στη Βόρεια Αμερική, αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο. Η Nabati σχεδιάζει να διαφοροποιήσει τις πηγές εσόδων της μέσω νέων προϊόντων και διανομής και να επιτύχει γρήγορα τον (συντηρητικό) στόχο εσόδων της των 7 εκατομμυρίων δολαρίων έως το 2023."
Τον περασμένο μήνα, ο Nabati συνεργάστηκε με τον αστέρα του NFL Mario Addison για να φέρει φυτικές τροφές σε νεαρούς αθλητές. Στην ετήσια ποδοσφαιρική κατασκήνωση του Addison, η Nabati Foods δημιούργησε και διένειμε ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα με βάση τα φυτά για τα 650 παιδιά που παρακολουθούσαν την κατασκήνωση. Η συνεργασία ήλπιζε να επιστήσει την προσοχή στα οφέλη για την υγεία ενός τρόπου ζωής με βάση τα φυτά, τονίζοντας ότι η vegan διατροφή δεν μειώνει τις αθλητικές ικανότητες.
Οι εκπληκτικοί λόγοι για τους οποίους αυτοί οι πέντε τραγουδιστές της κάντρι έμειναν χωρίς κρέας
Getty Images
1. Η Carrie Underwood αγαπούσε τα ζώα της φάρμας της οικογένειάς της
Η επτά φορές νικήτρια των βραβείων Grammy, Carrie Underwood, χαιρετίστηκε για το «τεράστιο» φωνητικό της φάσμα. Όσον αφορά τη διατροφή της, η Underwood είναι λάτρης των μπουρίτο πρωινού και πολλών τόφου. Δεν πτοείται και από τους υδατάνθρακες. Σύμφωνα με το Cheat Sheet, ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν με φυστικοβούτυρο.
Getty Images
2. Ο Blake Shelton θέλει να συμβαδίσει με τη μεγαλύτερη φίλη του
Ο τραγουδιστής, τραγουδοποιός και προπονητής του «The Voice», Blake Shelton, 43 ετών, προσπάθησε να παραμείνει σε φόρμα πρόσφατα με τη βοήθεια της μακροχρόνιας αγάπης του, Gwen Stefani, η οποία είναι χορτοφάγος και του είπε να ξεκολλήσει από το κρέας αν θέλει. για να νιώσετε καλύτερα και να χάσετε λίγο βάρος. Ο Shelton προσπαθεί να συμβαδίσει με το εντυπωσιακό επίπεδο φυσικής κατάστασης της Stefani, σύμφωνα με μια συνέντευξη που έδωσε η Stefani αυτό το φθινόπωρο. Η πρώην τραγουδίστρια των No Doubt και το κορίτσι των Hollaback είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος, ακολουθεί μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan και είναι πολύ fit-- και στα 50, φαίνεται νεότερη από τα χρόνια της. Μια πηγή είπε στο Gossipcop, «Η Gwen του είπε ότι ο τρόπος να το χάσει είναι να μείνει μακριά από το κρέας και τους κακούς υδατάνθρακες». Τον ριζοβολούμε!.
Getty Images
3. Η Shania Twain έχει το κλειδί για υπέροχο δέρμα
Η τραγουδίστρια της κάντρι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία δεν αγοράζει ακριβά δείπνα με μπριζόλες μετά από μια παράσταση. Η «Βασίλισσα της Country Pop» έχει πουλήσει περισσότερους από 100 εκατομμύρια δίσκους, αλλά λέει ότι διατηρεί τη δίαιτά της χωρίς κρέας απλή. Είναι και χορτοφάγος και τρώει πολύ λίγα γαλακτοκομικά -- αν και κατά καιρούς έχει πει ότι τρώει αυγά.
4. Annette Conlon, λαϊκός καλλιτέχνης με πάθος
Η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός της Americana Annette Conlon είναι επίσης παθιασμένη βίγκαν. Ξεκίνησε το «The Compassionette Tour», σε μια προσπάθεια να φέρει τη συμπόνια, την κοινωνική συνείδηση, την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και τα ζητήματα των ζώων σε ένα κοινό κοινό.
Getty Images/ Αρχεία Michael Ochs
