Η Taco Bell δοκιμάζει επίσημα το φυτικό κρέας της Beyond Meat σε μια τοποθεσία στη Νότια Καλιφόρνια. Η συνεργασία της Taco Bell με την Beyond Meat σηματοδοτεί την εναρκτήρια χρήση κρέατος φυτικής προέλευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες, δίνοντας στους καταναλωτές φυτικής προέλευσης τη δυνατότητα να παραγγείλουν περισσότερα από το μενού. Προς το παρόν, η προσφορά περιορισμένου χρόνου θα περιλαμβάνει την «τολμηρά καρυκευμένη πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης» σε ένα νέο Cravetarian Taco φτιαγμένο για να αντικατοπτρίζει το αγαπημένο Crunchy Taco Supreme της αλυσίδας για τους θαυμαστές.
Το Cravetarian Taco έρχεται ως χορτοφαγικό taco που μπορεί να παραγγελθεί πλήρως φυτικής προέλευσης.Το ειδικό taco περιέχει το Beyond Meat, μαρούλι, ντομάτες σε κύβους, τριμμένο τυρί τσένταρ και ξινή κρέμα μέσα σε ένα χαρακτηριστικό τραγανό κέλυφος καλαμποκιού. Οι πελάτες μπορούν να τροποποιήσουν το taco ώστε να είναι vegan εάν ζητήσουν να αφαιρέσουν την κρέμα γάλακτος και το τυρί τσένταρ. Το Taco Bell είναι επίσης γνωστό για το εξαιρετικά προσαρμόσιμο μενού του, που σημαίνει ότι οι πελάτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν την πρωτεΐνη Beyond Meat για να αντικαταστήσουν το ζωικό κρέας σε ολόκληρο το μενού. Αντί να κολλάνε μόνο με φασόλια και πατάτες ως υποκατάστατα κρέατος, οι λάτρεις του Taco Bell θα έχουν άλλη επιλογή όταν επισκέπτονται την αλυσίδα fast-food.
Taco Bell Tests Beyond Meat σε επιλεγμένες τοποθεσίες
«Στο Taco Bell, ήμασταν εδώ και πολύ καιρό το ιδανικό μέρος για χορτοφάγους», είπε στο VegNews ένας εκπρόσωπος του Taco Bell. «Ποτέ δεν έχουμε δει τις χορτοφαγικές προσφορές ως απλώς μια τάση και δεν τις βλέπουμε αποκλειστικά για χορτοφάγους. Είμαστε περήφανοι που είμαστε ένα μέρος όπου κάθε τύπος τρόπου ζωής μπορεί να βρει ακριβώς αυτό που λαχταράει και ακούμε πάντα τους θαυμαστές μας – τους χορτοφάγους, τους χορτοφάγους και τους κρεατοφάγους.Έτσι, είμαστε ενθουσιασμένοι που θα επιδοθούμε στο φυτικό κρέας και θα φέρουμε ακόμη περισσότερες φυτικές προσφορές στις μάζες."
Η αλυσίδα fast-food έχει επανειλημμένα δείξει την αφοσίωσή της στην παροχή της πλήρους καταναλωτικής της βάσης. Πριν από τη συνεργασία με την Beyond Meat, η εταιρεία έκανε το ντεμπούτο της ένα κουμπί "Veggie Mode" στους πίνακες μενού της, το οποίο βελτίωσε τις επιλογές για vegan και vegetarian για τους πελάτες της. Η ενότητα περιείχε περίπου 50 σετ επιλογές για χορτοφάγους με δυνατότητες προσαρμογής για όσους τρώνε πλήρως φυτικά.
Η αλυσίδα προκάλεσε ακούσια σάλο όταν αφαίρεσε τις φημισμένες καρυκευμένες πατάτες της από το μενού της. Για χρόνια, οι πατάτες χρησίμευαν ως υποκατάστατο κρέατος για τους πελάτες της, με αποτέλεσμα τη σφοδρή κατακραυγή όταν την αφαίρεσε η αλυσίδα. Γρήγορα, η Taco Bell αντέδρασε στους ειλικρινείς, δυσαρεστημένους οπαδούς της και επανέφερε τις πατάτες τον Μάρτιο μαζί με μια ανακοίνωση ότι είχε μελλοντική σχέση με την Beyond Meat.
«Στις αρχές του 2021, εμείς στην Taco Bell επαναλάβαμε τη συνεχιζόμενη δέσμευσή μας να παρέχουμε περισσότερες επιλογές για χορτοφάγους κατά τη διάρκεια του έτους», συνέχισε ο εκπρόσωπος.«Ενώ εργαζόμαστε για να δημιουργήσουμε μια νέα πρωτεΐνη με το Beyond Meat που είναι μοναδική και κάτι που δεν έχει δει ακόμα στη βιομηχανία, δοκιμάζουμε ταυτόχρονα άλλες επιλογές χωρίς κρέας. Το καρυκευμένο μοσχαρίσιο κρέας μας είναι αναπόσπαστο μέρος του μενού μας και γνωρίζουμε ότι οι θαυμαστές μας αναζητούν περισσότερες επιλογές φυτικής πρωτεΐνης σήμερα, γι' αυτό θέλαμε να εξερευνήσουμε μια ακόμη προσθήκη στην ήδη εκτεταμένη χορτοφαγική σειρά μας. Η ιστορία της καινοτομίας μας δεν σταματά ποτέ."
Beyond Meat συνεργάζεται με την Taco Bell, την Pizza Hut και την KFC
Νωρίτερα φέτος, η Beyond Meat ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να συνεργαστεί με το Yum! Επωνυμίες που φέρνουν κρέατα φυτικής προέλευσης στα KFC, Pizza Hut και Taco Bell. Το KFC έκανε ήδη το ντεμπούτο του δοκιμαστικού κοτόπουλου περιορισμένης προσφοράς, αλλά τώρα είναι η σειρά του Taco Bell. Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να πειραματιστεί με πολλές άλλες φυτικές επιλογές για το μενού της. Η εταιρεία ελπίζει να αναπτύξει εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών για να επιτρέψει στους πελάτες να αγοράσουν vegan τυρί και ξινή κρέμα για τα Tacos.
«Όπως γνωρίζετε καλά, ακούμε συνεχώς τους θαυμαστές μας και ποτέ δεν λέμε ποτέ», είπε ο εκπρόσωπος. «Κάθε δοκιμαστικό στοιχείο και αλλαγή μενού είναι πολύ σκόπιμη και επί του παρόντος εστιάζουμε στα κρέατα φυτικής προέλευσης. Έχουμε δημιουργήσει χώρο στο μενού για νέα προϊόντα, οπότε θα έρθουν περισσότερα το 2021 καθώς συνεχίζουμε την καινοτομία και τις δοκιμές προϊόντων πίσω από τα παρασκήνια."
Ενώ οι πελάτες περιμένουν την εθνική κυκλοφορία του Beyond Meat, υπάρχουν πολλά να φάνε στο Taco Bell. Το Beet συνέταξε έναν οδηγό που σας δείχνει τι και πώς να παραγγείλετε τα αγαπημένα σας είδη μενού με πλήρη φυτική βάση. Η αισιοδοξία της Taco Bell για το μέλλον της με βάση τα φυτά σηματοδοτεί στους σκληροπυρηνικούς θαυμαστές της ότι η εταιρεία ακούει την αυξημένη φυτική ζήτηση. Το Cravetarian taco είναι διαθέσιμο για 2,19 $ το καθένα και είναι διαθέσιμο μέχρι τις 29 Απριλίου στο Taco Bell που βρίσκεται στη λεωφόρο Red Hill 14042, Tustin, Καλιφόρνια. Για τους κατοίκους της Νότιας Καλιφόρνια, η λαχτάρα ικανοποιείται και με βάση την υποδοχή του, οι πελάτες μπορεί να δουν το νέο αναδυόμενο παράθυρο πρωτεΐνης στα μενού σε εθνικό επίπεδο.
