Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο Snoop Dogg, ο οποίος βοήθησε την Dunkin Donuts να γιορτάσει την κυκλοφορία ενός νέου σάντουιτς Beyond Sausage και είναι επενδυτής στο Beyond Meat, είναι μεγάλος υποστηρικτής των φυτικών τροφίμων. Αλλά αυτό που μπορεί να προκαλεί έκπληξη είναι ο τρόπος με τον οποίο ο ράπερ και πολιτιστικό σύμβολο παραδέχτηκε ότι μύησε την οικογένειά του σε γεύματα με βάση τα φυτά.
"Σε ένα βίντεο στον λογαριασμό του Beyond Meat στο twitter, ο διάσημος θυμήθηκε πώς έκανε την οικογένειά του για πρώτη φορά να δοκιμάσει εναλλακτικές επιλογές για vegan κρέας.Αποδεικνύεται ότι το μυστικό της επιτυχίας του βρίσκεται στο στοιχείο της έκπληξης. Στο κλιπ, θυμάται, απλώς τους το γλίστρησα. Το έβαλα κρυφά. Ξέρεις, πρέπει να το βάλεις κρυφά, γιατί τόσοι πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι σε μια συγκεκριμένη γεύση ή έναν συγκεκριμένο τρόπο να το κάνουν. Πρέπει λοιπόν να το βάλετε μέσα και να το αφήσετε να είναι απλώς ένας τρόπος να μπείτε μέσα. Μιμείται την αντίδρασή τους, μμμ-μμμ στο υποθετικό πιάτο Beyond Meat που σερβίρεται, και συνεχίζει, Τι είναι αυτό; και απαντώντας ο ίδιος απαντώντας, Ω, αυτό είναι κάτι νέο. Είναι πέρα από το κρέας. Στην πραγματικότητα είναι φυτικής προέλευσης. Και μετά αλλάζει στη φωνή τους, λέγοντας: Δεν ήξερα ότι μου άρεσε το φυτικό."
"Η λογική του Snoops έχει νόημα: Πολλοί δυνητικοί καταναλωτές εναλλακτικών κρεάτων ακούνε τον όρο φυτικό ή vegan και αμέσως υποθέτουν ότι το προϊόν δεν θα είναι στο ίδιο επίπεδο με το πραγματικό, με βάση προκαταλήψεις ή εμπειρίες του παρελθόντος. (Αξίζει να αναγνωρίσουμε πόσο μακριά έχουν φτάσει τα προϊόντα χωρίς κρέας, ακόμη και τα τελευταία χρόνια.) Οι αντιλήψεις μπορεί να διαστρεβλώσουν την κρίση τους για τη γεύση που πιστεύουν ότι θα έχουν.Όταν δεν ανακοινώνετε στην οικογένειά σας ότι αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, αλλά απλώς το σερβίρετε με τον ίδιο απλό τρόπο που θα κάνατε με αληθινό βοδινό κρέας, είναι λιγότερο πιθανό να φέρουν αρνητικά στίγματα που σχετίζονται με το vegan στην αντίδρασή τους. ."
Πρόσφατα, ένας από τους συγγραφείς του The Beet κλήθηκε να σερβίρει στην οικογένειά της γεύματα φυτικής προέλευσης χωρίς να αποκαλύψει ότι ήταν φτιαγμένα από συστατικά χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά. Οι αντιδράσεις τους ήταν παρόμοιες με εκείνες στο σπίτι του Snoop: Απόλαυση και, σε πολλές περιπτώσεις, άγνοια για το γεγονός ότι αυτό που έτρωγαν δεν ήταν στην πραγματικότητα το τυρί τσένταρ που είχαν συνηθίσει, αλλά αντ' αυτού βίγκαν κομμάτια Violife. Ένας άλλος από τους συγγραφείς μας αποφάσισε να προκαλέσει τον σεφ πατέρα του να μαγειρέψει με το Beyond Meat, ο οποίος σκέφτηκε ότι το τελικό προϊόν είχε γεύση ακριβώς όπως η αληθινή.
Αυτή τη στιγμή, το κρέας χωρίς κρέας>"
