Αν βρίσκεστε στην περιοχή της Ατλάντα, υπάρχει μια εμπειρία vegan εστιατορίου που πρέπει να επισκεφτείτε. Είναι τόσο μέρος του πολιτιστικού επίκεντρου όσο και οι Braves και η νότια φιλοξενία: Slutty Vegan.
Το Slutty Vegan είναι μια αλυσίδα γρήγορου φαγητού που τροφοδοτείται εξ ολοκλήρου από φυτικές τροφές – όλα στο εντυπωσιακό μενού είναι 100% vegan και 100% διασκεδαστικά. Το Slutty Vegan μόλις άνοιξε την τέταρτη τοποθεσία του μέσα και γύρω από την περιοχή της Ατλάντα, συν ένα στο Μέμφις του Τενεσί, και φήμες φουντώνουν ότι σχεδιάζεται μια τοποθεσία στη Νέα Υόρκη για το εγγύς μέλλον.
Slutty Vegan έχει καταφέρει κάτι που πολλοί vegan προσπαθούν να κάνουν για δεκαετίες – να κάνουν τα φυτικά τρόφιμα δροσερά. Αυτό που ξεκίνησε ως μια επιχειρηματίας που πουλούσε Impossible burgers από την κουζίνα της μέσω μιας εφαρμογής το 2018, που ακολούθησε επέκταση σε ένα μόνο φορτηγό τροφίμων και στη συνέχεια σε μια βιτρίνα, έχει εξελιχθεί σε αυτοκρατορία. Το 2019 οι New York Times κάλυψαν το Slutty Vegan και τον χαρισματικό ιδρυτή του, Pinky Cole, και έγινε εθνικό όνομα.
Ιδρύθηκε από τον Διευθύνοντα Σύμβουλο και οραματιστή βίγκαν Pinky Cole, το Slutty Vegan σερβίρει 100% αυθεντικό νότιο comfort food φτιαγμένο από φυτικά συστατικά. Το μενού του περιλαμβάνει δημιουργικές επιλογές για μπιφτέκια, σάντουιτς κοτόπουλου και τραγανές γαρίδες με ονόματα όπως το The One Night Stand, ένα μπιφτέκι φυτικής προέλευσης γεμάτο με βέγκαν μπέικον, vegan τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, ντομάτα και το Slut μας Σάλτσα σε vegan κουλούρι Χαβάης. Ένα άλλο, το Dancehall Queen προσφέρει ένα μπιφτέκι με βάση τα φυτά, γεμάτο με γλυκά κουλούρια, τυρί vegan, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, ντομάτα και τη σάλτσα Slut μας σε ένα vegan κουλούρι Χαβάης.
Άλλα ονόματα που βρήκαμε στο μενού: The Ménage à Trois, το Side Heaux (από γαρίδες) και το Fussy Hussy, με καραμελωμένα κρεμμύδια. Το θέμα: Το vegan φαγητό μπορεί να είναι διασκεδαστικό, να έχει χιούμορ και να μην παίρνει τον εαυτό του πολύ στα σοβαρά. Είναι η ίδια ατμόσφαιρα που θα βρείτε σε οποιαδήποτε από τις τέσσερις τοποθεσίες όπου ενθαρρύνεται ο χορός και ενθαρρύνονται τα επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένης μιας μοναδικής βίγκαν πουτίγκας μπανάνας Seamoss, των ποτών King Of Pops και των Slutty Slushies.
Η Pinky Cole χρησιμοποιεί το ανάστημά της για να δώσει πίσω στην κοινότητα
Ενώ η Cole είναι η βασίλισσα των ATL vegan eats, είναι επίσης εμπλεκόμενη ακτιβίστρια της κοινότητας και ίδρυσε το Ίδρυμα Pinky Cole και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να ψηφίσουν και υποστήριξε την εγγραφή στους ψηφοφόρους σερβίροντας φαγητό σε όποιον περιμένει σε μεγάλες ουρές για να ψηφίσει τελευταίος πτώση. Το Ίδρυμα Pinky Cole έχει παράσχει υποτροφίες σε 30 ανήλικους παραβάτες καθώς και δημιούργησε κολεγιακά κεφάλαια για τα παιδιά του Ρέισαρντ Μπρουκς από την Ατλάντα μετά τη δολοφονία του στα χέρια της αστυνομίας το περασμένο καλοκαίρι.
"Το Slutty Vegan επανεφευρίσκει την κουλτούρα των Vegan τροφίμων δημιουργώντας ένα διασκεδαστικό και φιλόξενο εστιατόριο για όποιον θέλει να δοκιμάσει μια φορά vegan φαγητό ή να υιοθετήσει έναν φυτικό τρόπο ζωής. Η ομάδα καλωσορίζει τους πάντες και οι λεζάντες του Instagram περιλαμβάνουν Hey Sluts! ως ένας τρόπος να σε κάνει να νιώσεις ότι είσαι μέλος της οικογένειας. Είστε προσκεκλημένοι στο Get Slutified. Τι περιμένεις;"
Για περισσότερες υπέροχες ιδέες για εστιατόρια με βάση τα φυτά στην περιοχή της Ατλάντα, ρίξτε μια ματιά στον οδηγό μας για τα καλύτερα μέρη για vegan στην Ατλάντα.
