Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ πιο εύκολη όταν έχεις τα κατάλληλα εργαλεία. Το να έχετε ένα καλά εφοδιασμένο ντουλάπι και ψυγείο συμβάλλουν πολύ στην προετοιμασία του εαυτού σας για επιτυχία στο γεύμα, αλλά χρειάζεστε επίσης τον κατάλληλο εξοπλισμό!
Ολόκληρα τρόφιμα, γεύματα φυτικής προέλευσης απαιτούν καθημερινή προετοιμασία για να μετατραπεί η αφθονία των προϊόντων σε λαχταριστά γεύματα. Από τις συσκευές μέχρι την αποθήκευση γευμάτων, ο κατάλληλος εξοπλισμός μαγειρέματος και τα υλικά προετοιμασίας θα απλοποιήσουν την προετοιμασία του γεύματός σας και θα διατηρήσουν το φαγητό σας φρέσκο για μέγιστη γεύση.Βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα σας είναι έτοιμη για την πρόκληση με αυτήν τη συλλογή εργαλείων που θα σας προετοιμάσει να χειριστείτε οποιαδήποτε συνταγή με βάση τα φυτά.
-
Μπλέντερ υψηλής ισχύος
Ένα ισχυρό μπλέντερ είναι ο καλύτερος φίλος ενός φαγητού με βάση τα φυτά. Πέρα από τα smoothies, το μπλέντερ υψηλής ισχύος σας είναι μια μοναδική λύση για να δημιουργήσετε υγιεινά και νόστιμα βούτυρα ξηρών καρπών, σούπες, ντιπ, κουρκούτι, ντρέσινγκ, σάλτσες και πολλά άλλα. Από την ώρα του φαγητού μέχρι το σνακ, αυτή η συσκευή είναι απαραίτητο για να εισάγετε θρεπτικά τρόφιμα στο πρόγραμμα γευμάτων σας.
Αν ενδιαφέρεστε για μια φθηνότερη επιλογή, ρίξτε μια ματιά στο NutriBullet που διατίθεται για λιγότερο από $60.
-
Μηχανή κουζίνας
Ανακατέψτε, ψιλοκόψτε, κόψτε σε φέτες, ψιλοκόψτε, ζυμώστε, γαλακτωματοποιήστε και πολτοποιήστε με αυτό το σύντροφο της κουζίνας. Η ανθεκτικότητα ενός επεξεργαστή τροφίμων σάς επιτρέπει να αντεπεξέλθετε σε κάθε προπαρασκευαστική εργασία - από το κόψιμο του σκόρδου σε φέτες μέχρι τον τεμαχισμό του λάχανου.Όσον αφορά το μέγεθος, όσο μεγαλύτερος, τόσο το καλύτερο για τον επεξεργαστή σας, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε περισσότερα σε λιγότερο χρόνο.
-
Φύλλο
Οι δυνατότητες είναι άπειρες με ένα ταψί λαμαρίνας στην κουζίνα σας. Από το ψήσιμο λαχανικών μέχρι το ψήσιμο του τόφου και τη σπιτική γκρανόλα, ένα τηγάνι (ή δύο!) είναι απαραίτητο για σπιτικό, θρεπτικό φαγητό. Είναι επίσης απαραίτητα για απλά και νόστιμα γεύματα σε τηγάνι - μια εύκολη λύση για ένα γρήγορο και υγιεινό δείπνο.
-
Silpat Mats
Παραλείψτε το μαγειρικό σπρέι, τη λαδόκολλα και το λαδόκολλα με ένα σετ αντικολλητικών χαλιών που εγγυώνται εύκολο καθάρισμα. Επιλέξτε πατάκια από σιλικόνη για τρόφιμα και χρησιμοποιήστε τα ξανά και ξανά για όλο σας το ψήσιμο και το ψήσιμο.
-
Slow Cooker
Αυτό είναι το όνειρο ενός πολυάσχολου μάγειρα που έγινε πραγματικότητα.Χρησιμοποιήστε το για να ρυθμίσετε την ώρα του φαγητού στο πρόγραμμά σας. Ετοιμάστε το δείπνο το προηγούμενο βράδυ ή το πρωί και αφήστε το slow cooker να κάνει τα υπόλοιπα. Είναι ιδανικό για να δημιουργήσετε χορταστικά και υγιεινά μαγειρευτά και σούπες, αλλά είναι επίσης ένα ισχυρό άλογο που μπορεί να μαγειρέψει κατσαρόλες, πρωινά και επιδόρπια για εσάς, ενώ εσείς ασχολείστε με την υπόλοιπη λίστα υποχρεώσεων σας.
-
Χύτρα ταχύτητας
Όταν δεν έχετε χρόνο, είναι η χύτρα ταχύτητας που σας σώζει. Έχετε το δείπνο έτοιμο στο μισό χρόνο με αυτή τη συσκευή που ρυθμίζει την ώρα, τη θερμοκρασία και την πίεση μεταξύ γρήγορου και αργού μαγειρέματος. Ένας άλλος βοηθός που εξοικονομεί χρόνο, μειώνει επίσης την προετοιμασία του γεύματός σας - τα φασόλια και τα δημητριακά είναι έτοιμα σε ένα κλάσμα του χρόνου, αν είχαν ψηθεί στη σόμπα.
-
Scanpans
Αν επικεντρώνεστε στην υγιεινή διατροφή, προσέξτε τα μαγειρικά σας σκεύη! Η κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αντικολλητική επίστρωση από αυτήν τη διάσημη εταιρεία στη Δανία είναι απαλλαγμένη από υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA) μια τεχνητή χημική ουσία που βρίσκεται στα περισσότερα αντικολλητικά σκεύη.Το αποτέλεσμα είναι ένα τηγάνι που δίνει περισσότερη γεύση στο φαγητό σας με εύκολο καθάρισμα.
-
Ολλανδικός Φούρνος
Αυτή είναι η μόνη κατσαρόλα που χρειάζεστε για σούπες, μαγειρευτά, ζυμαρικά και σάλτσες και μπορείτε να μαγειρέψετε ολόκληρο το γεύμα και να το σερβίρετε στην ίδια κατσαρόλα κατευθείαν από το φούρνο μέχρι την τραπεζαρία σας. Είναι απαραίτητο για μια υγιεινή κουζίνα.
-
Spiralizer
Αυτό το εύχρηστο εργαλείο μετατρέπει οποιοδήποτε λαχανικό σε ζυμαρικά ή ρύζι για να δημιουργήσει μια ποικιλία γευμάτων με φυτική ενέργεια. Αυτή η απλή «συσκευή» διευκολύνει την κατανάλωση περισσότερων λαχανικών!
-
Chef’s Knife
Μην υποτιμάτε την ποιότητα ενός καλού μαχαιριού! Με αυτή τη μία μόνο λεπίδα, πάρτε όλα όσα χρειάζεστε ψιλοκομμένα και κομμένα σε φέτες.
-
Εύκαμπτες σανίδες κοπής
Αυτά τα ευέλικτα χαλάκια μπορούν να διοχετευθούν ή να λυγίσουν για να ξεφορτωθούν τα ψιλοκομμένα συστατικά σε κατσαρόλες και τηγάνια αναμονής. Διατηρήστε μια ποικιλία σε διάφορα χρώματα, ώστε να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με διαφορετικούς τύπους τροφίμων για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση. Επιλέξτε μη τοξικές σανίδες χωρίς BPA που είναι κατασκευασμένες από αντιμικροβιακό υλικό.
-
Γυάλινα δοχεία
Διατηρήστε στην κουζίνα σας μια ποικιλία μεγεθών και σχημάτων, ώστε να έχετε πάντα τη σωστή αποθήκευση. Είτε προετοιμάζετε γεύματα είτε αποθηκεύετε τα υπολείμματα, τα γυάλινα δοχεία είναι ο τρόπος για εύκολη αναθέρμανση.
-
Επαναχρησιμοποιήσιμες τσάντες αποθήκευσης
Χάψτε τις πλαστικές σακούλες! Αντικαταστήστε τα με επαναχρησιμοποιήσιμα που είναι καλύτερα για το περιβάλλον και το φαγητό σας. Διαθέσιμο σε ποικιλία μεγεθών και χρωμάτων, μπορείτε να οργανώσετε εύκολα τα σνακ, τα υλικά προετοιμασίας γευμάτων και τα υπολείμματα.
-
Meyers Produce Bags
Διατηρήστε τα προϊόντα σας φρέσκα με αυτές τις επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες που είναι κατασκευασμένες με φυσικό ορυκτό που δημιουργεί ένα περιβάλλον αποθήκευσης που παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών. Είναι ιδανικά για όλους τους τύπους φρούτων, λαχανικών και βοτάνων - και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη συσκευασία τροφίμων.
-
Mason Jars
Αυτά τα βολικά γυάλινα βάζα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Από την οργάνωση των υλικών του ντουλαπιού και τη συσκευασία του γεύματος μέχρι την αποθήκευση σαλτσών και ντρέσινγκ, τα βάζα είναι απαραίτητα για την προετοιμασία και την αποθήκευση των γευμάτων.
