"Πού παίρνετε την πρωτεΐνη σας; είναι μια ερώτηση που ακούει καθημερινά ο επαγγελματίας παλαιστής και 14 φορές πρωταθλητής Austin Aries. Σε μια πρόσφατη συνέντευξη, ο Austin, γνωστός για το Total Non-Stop Action Wrestling, όπου κέρδισε τρεις παγκόσμιους πρωταθλητές και έξι ζώνες X Division Champion, μίλησε για τη vegan διατροφή του και πώς παίρνει άφθονη πρωτεΐνη, και άλλοι αθλητές φυτικής προέλευσης το κάνουν επίσης. . Αποδίδει μια διατροφή με φυτικές πρωτεΐνες που τον βοήθησε να επιτύχει το κορυφαίο επίπεδο επιτυχίας στο άθλημά του: τον θρόνο του Ring of Honor (ROH) από τότε που ήταν ο πρώτος Παγκόσμιος Πρωταθλητής ROH.Τώρα ο Austin είναι γνωστός ως σχολιαστής κινουμένων σχεδίων στο WWE. Οπότε, αν κάποιος γνωρίζει για τις φυτικές πρωτεΐνες, είναι το Austin. Εδώ είναι οι συμβουλές του."
Elysabeth: Παρακαλώ, για την ιστορία, δώστε μας τις καλύτερες συμβουλές σας για το πού να προμηθευτείτε την πρωτεΐνη σας.
Austin Aries: Νούμερο ένα, μην ανησυχείτε για το πού θα πάρετε την πρωτεΐνη σας.
1. Μην ανησυχείτε, απλά φάτε αληθινό φαγητό
Όστιν Κριός: Η συντριπτική πλειοψηφία από εμάς που δεν είμαστε υπέρ των αθλητών ή δεν γκρεμίζουμε το σώμα μας και προσπαθούμε να το ξαναχτίσουμε, παίρνουμε άφθονη πρωτεΐνη στην καθημερινή μας διατροφή. Επομένως, νομίζω ότι πρέπει να δούμε την πρωτεΐνη ως όχι περισσότερο ή λιγότερο σημαντική από τους υδατάνθρακες, τα λίπη, τις φυτικές ίνες, τα μικροθρεπτικά συστατικά μας.
Η πρωτεΐνη είναι μόνο ένα από τα σημαντικά συστατικά μιας υγιεινής διατροφής. Δεν είναι το πιο σημαντικό. Έτσι, νομίζω ότι, ειδικά για τους άντρες, μας οδήγησε πραγματικά αυτή η ιδέα ότι η πρωτεΐνη είναι αυτή η απόλυτη θερμίδα που προσθέτει άπαχη μυϊκή μάζα και όσο περισσότερο την καταναλώνουμε τόσο περισσότερους μύες παίρνουμε, και απλά δεν είναι αλήθεια.Αυτή είναι λοιπόν η πρώτη συμβουλή, σταματήστε να ανησυχείτε τόσο πολύ για την πρωτεΐνη σας.
Σημείωση Συντακτών: Οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν περισσότερη πρωτεΐνη από όση χρειάζονται. Δείτε την ιστορία μας σχετικά με το πόση πρωτεΐνη είναι η σωστή ποσότητα για εσάς.
2. Προσθέστε το. Όλα αθροίζονται
Οι μικρές ποσότητες πρωτεΐνης σε μια δέσμη τροφών προστίθενται σε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Έτσι, δεν χρειάζεται να λαμβάνετε είκοσι γραμμάρια πρωτεΐνης από μία πηγή. Εάν μπορείτε να πάρετε τρία γραμμάρια εδώ, πέντε γραμμάρια εδώ, έξι γραμμάρια εδώ, πριν το καταλάβετε, έχετε τα είκοσί σας.
Μερικές από τις αγαπημένες μου πηγές πρωτεΐνης: Διατροφική μαγιά, η οποία έχει τρία γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας. Βάλτε τρεις κουταλιές της σούπας στα ζυμαρικά σας και μόλις προσθέσατε επιπλέον 9 με 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κάνναβης κάνουν το ίδιο πράγμα: Τρεις κουταλιές της σούπας ισοδυναμούν με 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Έτσι, αρχίζετε να ψάχνετε για αυτές τις μικρές πηγές που μπορείτε να προσθέσετε στα πιάτα σας. Πριν το καταλάβετε, χτυπάτε τα 20 ή 25 γραμμάρια που είναι υπεραρκετά ανά γεύμα.
Σημείωση συντάκτη: Δείτε αυτή τη λίστα με σπόρους με την περισσότερη πρωτεΐνη ανά μερίδα. Οι σπόροι αθροίζονται.
3. Η ποικιλία είναι η πρωτεΐνη της ζωής
Επόμενο: μην ανησυχείτε για τις πλήρεις πηγές πρωτεΐνης. Ξέρετε ότι ακούμε πολλά για το, «Ω, δεν είναι πλήρης πρωτεΐνη.» Είχα αυτό το επιχείρημα μια φορά με τον ένας bodybuilder και πηγαίνει πέρα δώθε λέγοντας, "Ναι, αλλά αδερφέ, δεν είναι μια πλήρης πρωτεΐνη."
Δεν πειράζει, εκτός κι αν τρώτε την ίδια πηγή πρωτεΐνης μέρα με τη μέρα. Το σώμα σας διασπά πρωτεΐνες και, θέλω να πω, ότι κάνει λίγη σούπα αμινοξέων και στη συνέχεια, καθώς χρειάζεται αυτές τις πρωτεΐνες για να χτίσει τους μυς σας, παίρνει ό,τι χρειάζεται, και χτίζει τα μπλοκ. Έτσι, όσο τρώτε ποικιλία, θα έχετε πλήρεις πρωτεΐνες.
Οπότε, μην ανησυχείτε μήπως προέρχεται ως πλήρης πρωτεΐνη από μία πηγή. Απλώς βεβαιωθείτε ότι τρώτε πολλές διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης και θα να είσαι καλά.
4. Να συμπληρώσω ή να μην συμπληρώσω; Λάβετε τα γεγονότα
Μην φοβάστε τα συμπληρώματα. Μερικές φορές, δεν είναι εύκολο, ειδικά αν είστε αθλητής ή είστε κάποιος που χρειάζεται περισσότερη πρόσληψη πρωτεΐνης από την κανονική, και μπορείτε Δεν το παίρνω πάντα από το φαγητό. Επομένως, μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Ωστόσο, να έχετε υπόψη σας ότι δεν γίνονται όλα τα συμπληρώματα πρωτεΐνης ίσα και ότι μερικοί από τους υψηλότερους ρύπους προέρχονται από φυτικές πηγές πρωτεΐνης. Οι προσμείξεις από βαρέα μέταλλα, αν κοιτάξετε, σε γενικές γραμμές, είναι πολλά από τα συμπληρώματα πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης επειδή προέρχονται από ρύζι και από αυτά τα πράγματα που είναι πολύ μολυσμένα;
Έτσι, βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τι είδους συμπληρώματα πρωτεΐνης χρησιμοποιείτε. επειδή είναι μία από τις μοναδικές εταιρείες συμπληρωμάτων που γνωρίζω για αυτό το τεστ για βαρέα μέταλλα σε όλα τα συμπληρώματά τους.Έτσι, αυτό μου δίνει ηρεμία ότι ξέρω ότι δεν καταναλώνω ένα σωρό τοξίνες με την πρωτεΐνη μου.
5. Protein Up Your Pasta
Εστιάστε στα μικροθρεπτικά συστατικά σας και επικεντρωθείτε στις συνολικές θερμίδες σας, και αν εστιάσετε σε αυτά, θα πρέπει να χτυπάτε την πηγή πρωτεΐνης σας εκτός αν τρώτε μόνο Oreos και Iceberg μαρούλι όλα ημέρα, τότε έχετε μεγαλύτερο πρόβλημα από την πρωτεΐνη.
Ένα από τα αγαπημένα μου επίσης, πάλι είμαι χωρίς γλουτένη, οπότε δεν τρώω κανονικά ζυμαρικά. Τρώω ζυμαρικά με ρεβίθια και φακές που έχουν περίπου τριπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης όπως τα κανονικά ζυμαρικά σας και λιγότερους υδατάνθρακες και έχει φυτικές ίνες. Και πραγματικά, δεν είναι καθόλου αξιοσημείωτη διαφορά. Λοιπόν, ενθαρρύνω όλους: αυτή είναι μια εύκολη αλλαγή που ξαφνικά διπλασιάζεται στο γεύμα ζυμαρικών σας κάνοντας απλώς αυτήν την αλλαγή.
Σημείωση συντάκτη: Ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να αυξήσετε ή να στηρίξετε σε μια φυτική διατροφή εξαρτάται από τις θερμίδες.
6. Η πρωτεΐνη προέρχεται από το φαγητό!
Το τελευταίο που έχω είναι, μη ρωτάς τους άλλους από πού παίρνουν την πρωτεΐνη τους. Την παίρνουμε από το φαγητό. Σταμάτα να ρωτάς, είναι ενοχλητικό.
Elysabeth: Ναι, φάε! Θα πω: Σταμάτα να ρωτάς «Από πού παίρνεις την πρωτεΐνη σου;» και αρχίζεις να ρωτάς, «Από πού παίρνεις τις φυτικές σου ίνες;» Οι ίνες είναι το πιο σημαντικό πράγμα αφού δεν μπορείς να είσαι υγιής χωρίς φυτικές ίνες.
7. Η ποιοτική σόγια δεν είναι τρομακτική
Austin Aries: Πρέπει να αναφέρω και εδώ. Παιδιά, μη φοβάστε τη σόγια. Δεν πρόκειται να σας δώσει βυζιά. Δεν πρόκειται να αυξήσει τα επίπεδα οιστρογόνων σας. Αν ήταν έτσι, θα είχα πιθανώς τριάντα έξι Double D σε αυτό το σημείο της ζωής μου. Έχω φάει πολλή σόγια και είμαι ακόμα πολύ αντρικός. Αλλά και πάλι, να έχετε υπόψη σας ποια πηγή σόγιας επιλέγετε. Η υπερβολικά επεξεργασμένη σόγια, τα υποπροϊόντα σόγιας δεν είναι τόσο καλά για εσάς όσο τα ολόκληρα τρόφιμα. Πάρτε λίγη βιολογική σόγια που έχει φυτρώσει. Αλλά αν πρόκειται να επιλέξετε το Tempeh ή το tofu σας, θα είστε εντάξει.
Σημείωση συντάκτη: Η σόγια είναι ασφαλής για τους άνδρες και τις γυναίκες που φοβούνται τον καρκίνο του μαστού, καθώς τα φυτοοιστρογόνα στη σόγια δεν δρα σαν τα πραγματικά οιστρογόνα στο σώμα. Στην πραγματικότητα, η σόγια φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα οιστρογόνων, σύμφωνα με μελέτες .
Για ολόκληρη τη συνέντευξη, κάντε κλικ εδώ.
Η Elysabeth Alfano είναι μια επιχειρηματική δημοσιογράφος με βάση τα φυτά που καλύπτει φυτικές ειδήσεις για την υγεία, τα τρόφιμα, τον πολιτισμό, τις επιχειρήσεις και το περιβάλλον. Ακολουθήστε την @ElysabethAlfano σε όλες τις πλατφόρμες.
