Το Beyond Meat αναβαθμίζει τη διάσημη συνταγή του, ανακοινώνοντας μια νέα εκδοχή του πρωτοποριακού μπιφτέκι φυτικής προέλευσης που φέρεται να έχει γεύση πιο κοντά στην αληθινή. Η εταιρεία αποκάλυψε ότι έχει καινοτομήσει την αρχική της συνταγή για να αντικατοπτρίζει καλύτερα τη γεύση του βοείου κρέατος για το νέο της burger. Η συνταγή θα αφαιρέσει τα πλούσια σε πρωτεΐνες φασόλια mung και θα προσθέσει βιταμίνες και μέταλλα που θα ενισχύσουν τη γεύση του προϊόντος. Οι έμποροι ειδών παντοπωλείου θα αρχίσουν να προμηθεύονται το νέο Beyond Burger την επόμενη εβδομάδα, ενώ τα εστιατόρια θα δουν το νέο προϊόν από τον Ιούνιο.
"Αυτή είναι η καλύτερη εκδοχή του βοείου κρέατος που έχουμε κάνει", δήλωσε στο CNN ο Chief Growth Officer της Beyond, Chuck Muth, και πρόσθεσε επίσης ότι η εταιρεία θα συνεχίσει την επιτάχυνσή της υποστηρίζοντας ότι "θα υπάρξει μια επόμενη επανάληψη".
Το νέο Beyond Burger θα περιέχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά από το προηγούμενο προϊόν της εταιρείας. Το νέο μπιφτέκι περιέχει 230 θερμίδες αντί για 260 και 14 γραμμάρια λιπαρά αντί για 18 γραμμάρια. Η Beyond Meat ήλπιζε να δημιουργήσει ένα προϊόν με καλύτερη γεύση που ενίσχυε επίσης τη θρεπτική του αξία.
Η μάρκα εργάζεται συνεχώς για να βελτιώσει τα προϊόντα της σε μια προσπάθεια να δημιουργήσει ένα τέλειο υποκατάστατο για το κρέας ζώων: Η τελευταία έκδοση του μπιφτέκι Beyond Meat θα σηματοδοτήσει την τρίτη επανάληψη που θα φτάσει στα ράφια. Το προϊόν έκανε το ντεμπούτο του το 2016 και η εταιρεία αναθεώρησε αργότερα τη συνταγή της το 2019. Με την αγορά κρέατος φυτικής προέλευσης να αυξάνεται και άλλες εταιρείες να κυκλοφορούν ανταγωνιστικά προϊόντα, οι νέες συνταγές της Beyond Meat επιδιώκουν να αποκαταστήσουν τη θέση της εταιρείας στην αγορά.Οι πωλήσεις κρέατος φυτικής προέλευσης αυξήθηκαν σχεδόν κατά 28% τον περασμένο χρόνο, σύμφωνα με έκθεση της Nielsen, οδηγώντας την Beyond Meat να επεκτείνει την εμβέλειά της και να ενισχύσει το προϊόν της.
Η νέα συνταγή του Beyond ακολουθεί ένα έτος ταχείας επέκτασης τόσο στο προϊόν όσο και στη διανομή. Το προϊόν της εταιρείας, το οποίο είναι ήδη διαθέσιμο στα Carl's Jr. και Dunkin', θα είναι σύντομα διαθέσιμο σε πολλά εστιατόρια fast-food σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η Beyond ανακοίνωσε δύο ξεχωριστές συνεργασίες με τα McDonald's και το Yum! Μάρκες τον Φεβρουάριο που θα φέρουν το νέο του burger στους καταναλωτές σε όλη τη χώρα. Η συνεργασία με τα McDonald's θα εδραιώσει την Beyond ως τον μοναδικό προγραμματιστή του νέου μπέργκερ McDonald's McPlant. Η συμφωνία με τον Yum! Οι επωνυμίες θα βάλουν προϊόντα Beyond Meat στα μενού των KFC, Taco Bells και Pizza Huts σε εθνικό επίπεδο.
Για όσους αποφεύγουν το γρήγορο φαγητό, το Beyond Meat γίνεται γρήγορα πιο διαθέσιμο στα παντοπωλεία σε όλη τη χώρα. Τώρα διαθέσιμο σε 28.000 σημεία λιανικής, το Beyond Burger έχει γίνει μια από τις πιο προσιτές εναλλακτικές λύσεις κρέατος στην αγορά.Το νεότερο προϊόν θα κοστίζει 5,99 $ για ένα πακέτο δύο, 9,99 $ για ένα πακέτο τεσσάρων τεσσάρων και ένα εναλλακτικό κιμά μιας λίβρας για 9,99 $.
«Ως από τους πρώτους κινητήρες στην κατηγορία, έχουμε εξέχουσα θέση», είπε ο Muth. «Θα μείνουμε εκεί μόνο εάν συνεχίσουμε να καινοτομούμε και θα παραμένουμε πάντα συγκεντρωμένοι στην καινοτομία μας και στη βελτίωση των προϊόντων μας.»
Μεταξύ της αγοραίας αξίας και των σειρών προϊόντων της, η εταιρεία συνεχίζει να αναπτύσσεται με σημαντικό ρυθμό. Οι μετοχές της Beyond αυξήθηκαν 21 τοις εκατό τον περασμένο χρόνο με την τρέχουσα χρηματιστηριακή της αξία στα 8,33 δισεκατομμύρια δολάρια. Οι καταναλωτές και οι επενδυτές θα προσέχουν τα νεότερα προϊόντα Beyond που βελτιώνονται συνεχώς ως προς τη γεύση και το διατροφικό προφίλ, καθώς και για μια αγοραία αξία που συνεχώς αυξάνεται.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος.Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
