Μια φορά κι έναν καιρό, όχι πολύ καιρό πριν, ο διάδρομος του γιαουρτιού δεν είχε εναλλακτικές βίγκαν για το βασικό προϊόν με βάση τα γαλακτοκομικά. Τώρα? Είμαστε στην ευχάριστη θέση να αναφέρουμε ότι δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών στο τμήμα μη γαλακτοκομικών γιαουρτιών. (Πέρυσι το φθινόπωρο, κάναμε ακόμη και την πολύ δύσκολη δουλειά για εσάς και δοκιμάσαμε τη γεύση 12 από αυτά, ώστε να ξέρετε ποια αξίζουν τον κόπο.
Αλλά ίσως κανένα δεν είναι τόσο κρεμώδες ή τόσο παρακμιακό όσο αυτά από το The Collaborative, το νέο μας αγαπημένο στην κατηγορία των premium φυτικών γιαουρτιών.Εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού, η εταιρεία με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο τράβηξε το μάτι μας δωρίζοντας προϊόν αξίας 15.000 $ στους εργαζόμενους στον τομέα της υγείας στην περιοχή Bay.
Τώρα, η μάρκα γιαουρτιού με βάση την καρύδα μοιράζεται μερικά καλά νέα με τους πεινασμένους θαυμαστές της: Νωρίτερα αυτό το μήνα, η εταιρεία ανακοίνωσε μια επένδυση 7 εκατομμυρίων δολαρίων Series A από την PowerPlant Ventures (οι προηγούμενες επενδύσεις της περιλαμβάνουν Beyond Meat, Thrive Market, και Rebbl, για να αναφέρουμε μερικά) και ότι τριπλασιάζουν την τρέχουσα σειρά προσφορών τους.
"Στο PowerPlant βρισκόμαστε διαρκώς σε επιφυλακή για μάρκες φυτικών τροφίμων που παρέχουν απάντηση στις απαιτήσεις των καταναλωτών και αμφισβητούν το status quo - Η Collaborative το κάνει αυτό ως μια αξιόλογη μάρκα με ένα εύρος προϊόντων υψηλής ποιότητας που συνδυάζουν υγιεινή καλοσύνη, υπέροχη γεύση που ισοδυναμεί ή καλύτερη από εναλλακτικές γαλακτοκομικές, χαμηλή ζάχαρη και καλύτερα για εσάς συστατικά, δήλωσε ο Mark Rampolla, συνιδρυτής και συνεργάτης της PowerPlant Ventures σε δελτίο τύπου που ανακοινώνει τη νέα επένδυση."
Όπως και με τα υπόλοιπα προϊόντα της The Collaborative, οι κυκλοφορίες, που πρόκειται να κυκλοφορήσουν στα ράφια των παντοπωλείων τον Ιούνιο και τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους, θα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μη ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη και, φυσικά, φυτά -με βάση. Εκτός από τη δημιουργία απολαυστικών προϊόντων, μας αρέσει επίσης ότι το The Collaborative είναι προσανατολισμένο στη βιωσιμότητα, συνεργαζόμενος με το Pur Project για να δώσει πίσω και να φυτέψει χιλιάδες καρύδες στην Ασία.
Πρώτα, θα ενημερώσουν την υπάρχουσα σειρά φυτικών γιαουρτιών τους με νέα μεγέθη-4,2oz, 7oz και 12,3oz για πολλαπλές μερίδες, διαθέσιμα σε Plain, Vanilla, Alphonso Mango & Passionfruit και Blueberry & ποικιλίες δεντρολίβανου. Στη συνέχεια, θα λανσάρουν επίσης μια σειρά από επιδόρπια, όπως ρυζόγαλο βανίλιας, μους διπλής σοκολάτας και πουτίγκα σοκολάτας.
Μπόνους: Για να σας βοηθήσει να διορθώσετε το μη γαλακτοκομικό γιαούρτι σας πιο γρήγορα, η μάρκα θα κυκλοφορήσει στην υπηρεσία παράδοσης παντοπωλείων της Amazon, Amazon Fresh, αυτόν τον Μάιο. Αν αυτό δεν είναι είδηση που αξίζει τον κόπο, δεν ξέρουμε τι είναι.
