Αν νομίζετε ότι είστε φυτικά ή vegan και εγκαταλείπετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά για την υγεία σας και τον πλανήτη σημαίνει ότι δεν θα ξαναδοκιμάζετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα στις κατηγορίες γαλακτοκομικών ή κρεάτων, θα κάνετε λάθος. Υπάρχουν τόσα πολλά υποκατάστατα φυτικής προέλευσης στην αγορά, από παγωτό μη γαλακτοκομικό έως εναλλακτικές λύσεις τυριού –ακόμη και βίγκαν μπέικον– που θα ικανοποιήσουν τις γεύσεις σας χωρίς να διακυβεύσουν την απόφασή σας να τρώτε πιο υγιεινά. Εν τω μεταξύ, για κάθε γεύμα φυτικής προέλευσης που τρώτε, βοηθάτε στη μείωση του αντίκτυπου που έχουν οι διατροφικές σας επιλογές στην κλιματική αλλαγή.
Εδώ είναι τα πιο πρόσφατα φυτικά προϊόντα που μπορείτε να προσθέσετε στη λίστα παντοπωλείων ή στο καλάθι σας, που μπορούν να κάνουν την απόφασή σας να πας φυτικά πιο εύκολη και πιο ικανοποιητική αυτή τη στιγμή. Δείτε τα αγαπημένα φυτικά προϊόντα της εβδομάδας από τους συντάκτες του The Beet και μοιραστείτε τα δικά σας στη σελίδα του The Beet στο Facebook. Όλοι μαζί θέλουμε να είμαστε υγιείς και με βάση τα φυτά. Ποια είναι η επιλογή της εβδομάδας; Εδώ είναι τα δικά μας.
Το αγαπημένο της Lucy
Runa Clean Energy Drink με 10 Θερμίδες
Είμαι αποφασισμένος να πίνω περισσότερο νερό και να γεμίζω μια κανάτα την ημέρα και να προσθέτω μέντα, λάιμ και μούρα για να λαμβάνω τα απαραίτητα 12 έως 16 φλιτζάνια την ημέρα για να παραμένω ενυδατωμένη. Παρόλα αυτά, μερικές φορές μου λείπει ο παλιός μου φίλος, η Diet Coke, και χρειάζομαι έναν διασκεδαστικό ανθρακούχο (κονσέρβα) χυμό go-hoice. Εκεί μπαίνει το RUNA. Είναι πολύ πιο υγιεινό από αυτά τα αναψυκτικά διαίτης (γεμάτα ασπαρτάμη, η οποία μετατρέπεται σε φορμαλδεΰδη στο σώμα σας) και το RUNA έχει μόνο 2 γραμμάρια ζάχαρη, αλλά αρκετή ποσότητα φύλλου Guayusa που ενισχύει την ενέργεια, που συλλέγεται από τον Αμαζόνιο Τροπικό δάσος, που αναρωτιέσαι πώς λειτουργεί.
"Το Gayusa περιέχει πολυφαινόλες και L-Theanine, και όταν παρασκευάζεται το φύλλο guayusa παρέχει σταθερή ενέργεια, διανοητική διαύγεια και εστίαση, σύμφωνα με την ιστορία της μάρκας. Το Guayusa είναι ένα σούπερ φύλλο που βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά στα δάση του Αμαζονίου στον Ισημερινό. Το φύλλο παρασκευάζεται σαν τσάι, αλλά στην πραγματικότητα δεν σχετίζεται με το πράσινο ή το μαύρο τσάι και έχει περισσότερη καφεΐνη από ένα φλιτζάνι καφέ, σύμφωνα με το site της RUNA. Ιδρύθηκε από τους βαθμούς Brown, μετά από ένα ταξίδι στον Εκουαδόρ, η εταιρεία δίνει πίσω και προμηθεύεται το φυτό αποκλειστικά από οικογένειες που καλλιεργούν guayusa σε βιώσιμους δασικούς κήπους με βιοποικιλότητα. Λατρεύω το lime twist αλλά δοκιμάζω όλες τις γεύσεις. Μπορείτε να το παραγγείλετε στο Amazon."
Το αγαπημένο της Στέφανι
Forager Project Cashew Ice Cream
Αν βρίσκεστε στη Νέα Υόρκη, πιθανότατα έχετε μια ανησυχία αυτή τη στιγμή: Πώς μπορώ να δροσιστώ όσο το δυνατόν γρηγορότερα; Αυτές οι ημέρες άνω των 90 βαθμών συμπίπτουν καλά με το γεγονός ότι η Εθνική Ημέρα Παγωτού πλησιάζει γρήγορα.Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε ένα διάλειμμα μια καλοκαιρινή μέρα με ατμό είναι αναμφίβολα το παγωτό.
Και το καλύτερο παγωτό φυτικής προέλευσης; Πρέπει να υποστηρίξω τα κρεμώδη παγωτά με βάση τα κάσιους του Forager Project μετά τη δειγματοληψία τους. Χωρίς γαλακτοκομικά και βιολογικά, αυτές οι λιχουδιές έρχονται σε όλες τις αγαπημένες σας κλασικές γεύσεις: γλυκόπικρη σοκολάτα, μέντα, φασόλι βανίλιας, αλατισμένη καραμέλα, μπισκότα και κρέμα. Θα κατευθύνω οποιονδήποτε προς τα Cookies & Cream ή τη Bittersweet Chocolate, τις προσωπικές μου επιλογές.
Καλύτερα ακόμα, σερβίρετέ τα στους φίλους σας που δεν είναι βίγκαν γιατί πραγματικά δεν θα έχουν ιδέα ότι αυτά τα παγωτά παρασκευάζονται με γάλα κάσιους, λάδι καρύδας και αλεύρι βρώμης για μια απίστευτη φυτική επιλογή που στοιβάζει όλα τα μέχρι τα κλασικά γαλακτοκομικά. Ένα άλλο υπέροχο πράγμα σχετικά με τις προσφορές του Forager είναι ότι είναι ευρέως προσβάσιμες.
Για να βρείτε έναν πωλητή λιανικής κοντά σας, χρησιμοποιήστε τον εντοπισμό καταστημάτων του Forager Project.
Το αγαπημένο της Hailey
MUD\WTR
Κατά τους δύο πρώτους μήνες που παράτησα τον καφέ, έψαχνα για μια εναλλακτική καφεΐνης και η κατανάλωση τσαγιού δεν ήταν ικανοποιητική – η υφή και η γεύση δεν έχουν τον πλούτο και την κρεμώδη υφή που αγαπώ στον καφέ. Ευτυχώς, βρήκα το τέλειο προϊόν που ικανοποιεί τους γευστικούς μου κάλυκες και προσφέρει οφέλη για την υγεία - ένα δύο σε ένα.
Άκουσα για την εναλλακτική λύση καφέ, MUD\WTR, στο παρελθόν επειδή το παλιό γραφείο της The Beet (προαπομακρυσμένη επαγγελματική ζωή) είχε το προϊόν δίπλα στα K-κύπελλα για τους υπαλλήλους και πάντα ήξερα πότε κάποιος έφτιαχνε ένα ανακάτεμα ένα ποτό MUD\WTR όταν άκουσα το βουητό του ηλεκτρικού αφροποιητή που αναμειγνύει το μείγμα σε σκόνη. Δεν το δοκίμασα ποτέ τότε γιατί ήμουν εθισμένος στον καφέ, ένας λόγος που τον παράτησα.
Την τέλεια στιγμή, όταν έψαχνα για εναλλακτική, οι διαφημίσεις MUD\WTR στο Instagram με ακολουθούσαν παντού, ίσως επειδή γκουγκλάριζα εναλλακτικούς καφέδες. Το όμορφο Instagram της εταιρείας μου κέντρισε το ενδιαφέρον, οπότε έπρεπε να κάνω μια πολύ καθυστερημένη προσπάθεια στο MUD\WTR και μου άρεσε εκείνη τη στιγμή, και το κάνω ακόμα.
Μερικούς μήνες μετά το ταξίδι μου χωρίς καφέ, το MUD\WTR είναι το ρόφημα της επιλογής μου όχι μόνο για ένα λάκτισμα καφεΐνης αλλά για τη νόστιμη, ανακουφιστική γεύση, την παχιά και κρεμώδη υφή και τα οφέλη για την υγεία των συστατικών όπως Lion's Mane, Chaga, Reshi, Turmeric και Cinnamon.
Το καλύτερο μέρος για το MUD\WTR είναι ότι η καφεΐνη δεν είναι το κύριο συστατικό, ενώ οι κόκκοι καφέ (το ένα συστατικό) είναι καφεϊνούχοι, ώστε να έχετε την ενέργεια που χρειάζεστε καθώς και άλλα προνόμια, όπως η βοήθεια ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα από τις υπερτροφές. Μετά από κάποια έρευνα και μιλώντας με ειδικούς σχετικά με το θέμα των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων του καφέ, έμαθα ότι ο μέσος άνθρωπος έχει περισσότερα από 200 mg καφεΐνης από τον καφέ κάθε μέρα, ενώ ένα φλιτζάνι MUD\WTR έχει 30 mg και με κάνει να νιώθω περισσότερο σε εγρήγορση, χωρίς ταραχές και άγχος για καφέ.
Για να μην αναφέρουμε, η γεύση του MUD\WTR είναι γλυκιά, σαν ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο με κανέλα. Έχει επίσης μια γήινη και ζωηρή επίγευση από τα φαρμακευτικά μανιτάρια και τον κουρκουμά.Δεν χρειάζεται να προσθέσω ζάχαρη σε αυτό το ρόφημα, αλλά μου αρέσει να προσθέτω περισσότερο ζεστό νερό στη βάση για να μειώσουν τις γεύσεις όταν προσθέτω πολύ σκόνη (λόγω του ενθουσιασμού φυσικά). Αν προσπαθείτε να σταματήσετε τον καφέ, να αλλάξετε την πρωινή σας ρουτίνα ή απλά θέλετε ένα ανακουφιστικό ποτό με καλύτερη γεύση, σας συνιστώ να δοκιμάσετε το MUD\WTR για να ζήσετε όλα όσα ψάχνετε.
Για να αγοράσετε MUD\WTR, επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους.
Το αγαπημένο της Caitlin
Red Clay's Spicy Everything S alt
Όλα τα καρυκεύματα bagel έχουν εκτοξευθεί σε δημοτικότητα και μετά τη δοκιμή του Red Clay's Spicy Everything S alt καταλαβαίνω γιατί. Το Red Clay's Spicy Everything S alt είναι ένα μείγμα από μαύρο σουσάμι, λευκό σουσάμι, παπαρουνόσπορο, αφυδατωμένο σκόρδο, αφυδατωμένο κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι και αλάτι. Πρέπει να ομολογήσω όταν το παρέλαβα για πρώτη φορά, δεν ήξερα τι να το βάλω εκτός από το τοστ με αβοκάντο, αλλά μετά έπιασα τον εαυτό μου να το χρησιμοποιεί σχεδόν σε όλα.Αν σας αρέσουν τα πικάντικα λάκτισματα, το Everything S alt της Red Clay προσθέτει μια νότα θερμότητας αλλά έναν τόνο γεύσης σε οτιδήποτε, είτε το προσθέσετε σε σπιτικά κράκερ, είτε το πασπαλίσετε σε vegan τοστ ρικότα ή ακόμα και ανακατέψτε το σε ένα μείγμα trail!
Το Red Clay είναι χειροποίητο στη Νότια Καρολίνα και είναι περισσότερο γνωστό για τη θανατηφόρα ποικιλία από καυτερές σάλτσες. Μαζί με καυτερές σάλτσες, έχουν μοναδικά άλατα και μπαχαρικά όπως Everything S alt, Spicy Margarita S alt και Spicy Bloody Mary S alt. Αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτή τη μάρκα είναι ότι χρησιμοποιούν ελάχιστα συστατικά που προέρχονται και παρασκευάζονται στην Αμερική. Μπορείτε να αγοράσετε το Red Clay's Spicy Everything S alt στον ιστότοπό τους εδώ και για να ψωνίσετε τις καυτερές σάλτσες και άλλα προϊόντα κάντε κλικ εδώ.
Το αγαπημένο του Max
Vive Immunity Boost Original
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα. Το εμβόλιο Vive Immunity Boost είναι ένα ρόφημα γεμάτο θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα ανεξάρτητα από τον λόγο. Η μάρκα εμπορεύεται αυτό το ποτό για να βοηθήσει οποιονδήποτε του οποίου το ανοσοποιητικό σύστημα τίθεται σε κίνδυνο από τις καιρικές συνθήκες, το άγχος, τα ταξίδια ή το κρυολόγημα.Το ποτό είναι μια έντονη έκρηξη βιταμινών γεμάτη με φρούτα, λουλούδια και ρίζες. Δεν μπορώ να συστήσω αυτό το ποτό αρκετά.
Το εμβόλιο ενίσχυσης του ανοσοποιητικού περιέχει μια δόση τζίντζερ, κουρκουμά, μαύρο πιπέρι και χυμό μήλου για να δώσει σε οποιονδήποτε αρκετά θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσει πραγματικά τη μέρα. Αυτό είναι επίσης μόνο ένα από τα πολλά υγιεινά σφηνάκια της εταιρείας. Επισκεφτείτε τον ιστότοπο για να παραγγείλετε οποιαδήποτε από τις γεύσεις και τα στυλ των ενισχυτικών ανοσίας. Το Immunity Boost λειτουργεί καλύτερα το πρωί με πρωινό, δίνοντάς σας μια έκρηξη ενέργειας για να ξεκινήσετε τη μέρα σας προς τη σωστή κατεύθυνση. Είναι μια έντονη έκρηξη γεύσης, αλλά το Vive το κάνει τόσο νόστιμο που θα θελήσετε άλλο ένα αμέσως μετά.
