Το Beyond Meat αποκάλυψε τελικά το πολυαναμενόμενο φυτικό κοτόπουλο νωρίτερα φέτος, όταν κυκλοφόρησε το Beyond Chicken Tender σε εστιατόρια των ΗΠΑ. Τώρα, ο γίγαντας με βάση τα φυτά επεκτείνει το vegan κοτόπουλο του για να συμπεριλάβει αρκετούς λιανοπωλητές σε εθνικό επίπεδο, μετά τη θετική ανταπόκριση των καταναλωτών. Η καινοτόμος μάρκα τροφίμων αποκάλυψε το εναρκτήριο προϊόν κοτόπουλου με βάση τα φυτά το 2012, αλλά πέρασε την επόμενη δεκαετία αναπτύσσοντας και τελειοποιώντας τη συνταγή για να προσφέρει στους καταναλωτές ένα vegan προϊόν κοτόπουλου που αναπαράγει τη γεύση, την υφή και την ικανότητα μαγειρέματος του συμβατικού κοτόπουλου.
"Μετά την επιτυχία του κοτόπουλου με βάση τα φυτά μας στα εστιατόρια, οι θαυμαστές ήταν πρόθυμοι να πάρουν στα χέρια τους ένα προϊόν λιανικής που είναι εύκολα προσβάσιμο και μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι ανά πάσα στιγμή", δήλωσε η Chief Growth Officer στο Beyond Meat Deanna Jurgens. . «Είμαστε ενθουσιασμένοι που ανταποκρινόμαστε στη ζήτηση των καταναλωτών εγκαινιάζοντας το Beyond Chicken Tenders σε εξέχοντες λιανοπωλητές σε εθνικό επίπεδο, συνεχίζοντας τη δυναμική μας στην κατηγορία των φυτικών πουλερικών.»
Το Beyond Chicken Tenders θα είναι σύντομα διαθέσιμο σε επιλεγμένους λιανοπωλητές σε όλη τη χώρα, παρέχοντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να προετοιμάσουν τα επώνυμα φυτικά προϊόντα κοτόπουλου στο σπίτι. Η εταιρεία αποφάσισε να αυξήσει την προσβασιμότητα των προϊόντων της μετά το εξαιρετικά επιτυχημένο ντεμπούτο του foodservice. Το προϊόν της εταιρείας κέρδισε αμέσως το Βραβείο Τροφίμων και Ποτών 2021 για την καινοτόμο συνταγή και την ευελιξία του στην αγορά τροφίμων.
Το φυτικό τρυφερό κοτόπουλο έχει επίσης υψηλή διατροφική αξία σε σύγκριση με το αντίστοιχο που προέρχεται από ζώα.Τα Beyond Chicken Tenders περιέχουν 50 τοις εκατό λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από τα παραδοσιακά τρυφερά κοτόπουλου. Η εταιρεία αποκλείει επίσης όλους τους ΓΤΟ, τα αντιβιοτικά, τη χοληστερόλη και τις ορμόνες στην παραγωγή του κοτόπουλου με βάση τα φυτά. Η εταιρεία άρχισε επίσης να ενσωματώνει φασόλια faba για να παρέχει μια σωστή πηγή πρωτεΐνης.
«Πιστεύουμε ότι είναι σημαντικό να συνεχίσουμε να προσφέρουμε στον καταναλωτή μια ποικιλία πρωτεϊνών», δήλωσε ο CEO της Beyond Meat Ίθαν Μπράουν σε συνέντευξή του. «Θα δείτε, τα επόμενα χρόνια, θα βγούμε με προϊόντα που έχουν διαφορετικές πρωτεΐνες συνολικά. Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε μια φυτική επιλογή για τους καταναλωτές σε όλο τον διάδρομο του κρέατος - όπου κι αν καταναλώνουν κάτι που είναι ζωική πρωτεΐνη, θέλουμε να προσφέρουμε μια φυτική εκδοχή της."
Παράλληλα με την επέκταση λιανικής Beyond Chicken Tender, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι θα αυξήσει τη διανομή λιανικής σε όλα τα προϊόντα της. Η εταιρεία σχεδιάζει να αυξήσει τη διαθεσιμότητα των προϊόντων της στα καταστήματα Walmart σε όλη τη χώρα.Συγκεκριμένα, η εταιρεία είπε ότι θα αυξήσει την προσβασιμότητα των Beyond Breakfast Sausage Patties της κατά 70%. Η επωνυμία σχεδιάζει να συνεχίσει να προσεγγίζει όλους τους καταναλωτές, στρέφοντας το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής της διανομής σε προσβάσιμους και προσιτές λιανοπωλητές όπως η Walmart.
«Αν κοιτάξετε τη στρατηγική της Beyond Meat, ξεκινώντας από το 2009, ποτέ δεν ασχοληθήκαμε με τα εστιατόρια υψηλής ποιότητας», είπε ο Brown. «Αν και το εκτιμούμε και κατανοούμε ότι είναι σημαντικό για τον πολιτισμό μας, πάντα προσπαθούσαμε να παρέχουμε στους καταναλωτές το φαγητό που αγαπούν, όπου ψωνίζουν και για το mainstream. Και δεν υπάρχει τίποτα πιο αντιπροσωπευτικό από τη Walmart."
Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος φυτικής προέλευσης κοτόπουλου της Beyond έχει επεκταθεί σε αρκετούς τομείς τροφίμων αναπτύσσοντας μια σειρά από καινοτόμα vegan προϊόντα πουλερικών. Νωρίτερα φέτος, η εταιρεία έκανε το ντεμπούτο της Beyond The Original Orange Chicken στις τοποθεσίες της Panda Express στην Καλιφόρνια και τη Νέα Υόρκη.Το νέο πιάτο με κοτόπουλο φυτικής προέλευσης γνώρισε υψηλούς όγκους πωλήσεων, ξεπουλώντας σε όλες τις τοποθεσίες που συμμετέχουν στη Νότια Καλιφόρνια.
Η εταιρεία έκανε επίσης το ντεμπούτο της Beyond Chicken Tenders συνεργαζόμενη με περίπου 400 εστιατόρια σε όλη τη χώρα. Η είσοδος στους τομείς τροφίμων επέτρεψε στους πελάτες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες να δοκιμάσουν το πολυαναμενόμενο φυτικό κοτόπουλο της εταιρείας.
Από τον Οκτώβριο, το Beyond Chicken Tender θα είναι διαθέσιμο σε επιλεγμένες τοποθεσίες Walmart, Safeway, NorCal, Harris Teeter, Giant Foods, ShopRite και Jewel-Osco. Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι μετά από αυτό το αρχικό λανσάρισμα καταστημάτων, οι καταναλωτές μπορούν να αναμένουν επιπλέον διαθεσιμότητα αργότερα φέτος.
Οι εκπληκτικοί λόγοι για τους οποίους αυτοί οι πέντε τραγουδιστές της κάντρι έμειναν χωρίς κρέας
Getty Images
1. Η Carrie Underwood αγαπούσε τα ζώα της φάρμας της οικογένειάς της
Η επτά φορές νικήτρια των βραβείων Grammy, Carrie Underwood, χαιρετίστηκε για το «τεράστιο» φωνητικό της φάσμα. Όσον αφορά τη διατροφή της, η Underwood είναι λάτρης των μπουρίτο πρωινού και πολλών τόφου. Δεν πτοείται και από τους υδατάνθρακες. Σύμφωνα με το Cheat Sheet, ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν με φυστικοβούτυρο.
Getty Images
2. Ο Blake Shelton θέλει να συμβαδίσει με τη μεγαλύτερη φίλη του
Ο τραγουδιστής, τραγουδοποιός και προπονητής του «The Voice», Blake Shelton, 43 ετών, προσπάθησε να παραμείνει σε φόρμα πρόσφατα με τη βοήθεια της μακροχρόνιας αγάπης του, Gwen Stefani, η οποία είναι χορτοφάγος και του είπε να ξεκολλήσει από το κρέας αν θέλει. για να νιώσετε καλύτερα και να χάσετε λίγο βάρος. Ο Shelton προσπαθεί να συμβαδίσει με το εντυπωσιακό επίπεδο φυσικής κατάστασης της Stefani, σύμφωνα με μια συνέντευξη που έδωσε η Stefani αυτό το φθινόπωρο. Η πρώην τραγουδίστρια των No Doubt και το κορίτσι των Hollaback είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος, ακολουθεί μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan και είναι πολύ fit-- και στα 50, φαίνεται νεότερη από τα χρόνια της.Μια πηγή είπε στο Gossipcop, «Η Gwen του είπε ότι ο τρόπος να το χάσει είναι να μείνει μακριά από το κρέας και τους κακούς υδατάνθρακες». Τον ριζοβολούμε!.
Getty Images
3. Η Shania Twain έχει το κλειδί για υπέροχο δέρμα
Η τραγουδίστρια της κάντρι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία δεν αγοράζει ακριβά δείπνα με μπριζόλες μετά από μια παράσταση. Η «Βασίλισσα της Country Pop» έχει πουλήσει περισσότερους από 100 εκατομμύρια δίσκους, αλλά λέει ότι διατηρεί τη δίαιτά της χωρίς κρέας απλή. Είναι και χορτοφάγος και τρώει πολύ λίγα γαλακτοκομικά -- αν και κατά καιρούς έχει πει ότι τρώει αυγά.
4. Annette Conlon, λαϊκός καλλιτέχνης με πάθος
Η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός της Americana Annette Conlon είναι επίσης παθιασμένη βίγκαν. Ξεκίνησε το «The Compassionette Tour», σε μια προσπάθεια να φέρει τη συμπόνια, την κοινωνική συνείδηση, την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και τα ζητήματα των ζώων σε ένα κοινό κοινό.
Getty Images/ Αρχεία Michael Ochs
