Starbucks κάνει ό,τι καλύτερο μπορεί για να πραγματοποιήσει τα όνειρά σας για καφέ χωρίς γαλακτοκομικά. Η διεθνής αλυσίδα καφέ έχει διπλασιάσει τη βίγκαν ανάπτυξή της πρόσφατα, ενσωματώνοντας στη συλλογή της συναρπαστικά νέα ειδικά ροφήματα με βάση το γάλα. Τώρα, τα Starbucks υποδέχονται την Άνοιξη με το λανσάρισμα του ποτού Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso. Το νέο ρόφημα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα θα ενταχθεί στην αυξανόμενη λίστα της εταιρείας με ροφήματα espresso shaken χωρίς γαλακτοκομικά και ροφήματα φιλικά προς τους vegan.
Ο γίγαντας του καφέ προσφέρει επί του παρόντος τέσσερις τύπους εναλλακτικών γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά, όπως γάλα καρύδας, σόγιας, αμυγδάλου και βρώμης.Την περασμένη άνοιξη, η εταιρεία συνεργάστηκε με την Oatly για να εισαγάγει γάλα βρώμης στα καταστήματά της σε όλο τον κόσμο και στη συνέχεια προκάλεσε μια φρενίτιδα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που εξάντλησε όλο το απόθεμα γάλακτος βρώμης της εταιρείας μέσα σε λίγες εβδομάδες. Από τότε, η Starbucks έχει ανακτήσει την προσφορά της και συνεχίζει να εισάγει ολοκαίνουργια ειδικά ροφήματα από γάλα βρώμης.
Το νέο ρόφημα Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso θα περιλαμβάνει ένα επώνυμο σφηνάκι espresso Blonde αναμεμειγμένο σε γάλα βρώμης και εμποτισμένο με καραμελωμένη γεύση βανίλιας. Αυτό το ρόφημα διακρίνεται από άλλα είδη μενού λόγω της αεριούχου υφής του, η οποία επιτυγχάνεται με την ανάμειξη των συστατικών μεταξύ τους χρησιμοποιώντας μια τεχνική χειραψίας παρόμοια με ένα μαρτίνι.
Μαζί με τον νέο Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso, το μενού των Starbucks περιλαμβάνει επίσης δύο άλλες γεύσεις: Το νέο κλασικό Spring θα ενώσει το Iced Brown Sugar Oatmilk και το Iced Chocolate Almondmilk στο μόνιμο μενού του espresso.
Starbucks's Dominant Plant-Based Shift
"Πέρυσι, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Starbucks, Kevin Johnson ανακοίνωσε ότι η εταιρεία είχε συνειδητοποιήσει την υψηλότερη ζήτηση για φυτικά και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, υποσχόμενος ότι σκόπευε να καλύψει αυτήν την αυξανόμενη ζήτηση με μια κυρίαρχη στροφή προς τα φυτικά στοιχεία μενού. Μετά από αυτήν την ανακοίνωση, η Starbucks εργάστηκε για να αναπτύξει τις κατηγορίες λιανικής, ποτών και τροφίμων σε όλη την εταιρεία."
Πιο πρόσφατα, η Starbucks έκανε το ντεμπούτο της χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ενός από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της: Το εμφιαλωμένο Frappuccinos που αγοράστηκε από το κατάστημα. Η εταιρεία αποκάλυψε δύο νέες γεύσεις, συμπεριλαμβανομένων των Dark Chocolate Brownie και Caramel Waffle Cookie. Οι δύο γεύσεις θα είναι αποκλειστικές για την ποικιλία Oatmilk, σηματοδοτώντας την πρώτη φορά που η εταιρεία επικεντρώθηκε σε έτοιμα vegan είδη.
Συνολικά, η αγορά αναψυκτικών φυτών αυξάνεται με πρωτοφανή ρυθμό ανάπτυξης 14,3%, που αναμένεται να φτάσει τα 66,5 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028. Το νέο μοντέλο προϊόντων της Starbucks στοχεύει να κεφαλαιοποιήσει την αναπτυσσόμενη βιομηχανία, αναπτύσσοντας φυτικά ποτά και με τις τέσσερις εναλλακτικές προσφορές γάλακτος.
Το Starbucks αντιμετώπισε αντιδράσεις για τη διατήρηση της επιβάρυνσης του γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά. Σε όλο τον κόσμο, ο γίγαντας του καφέ συνεχίζει να χρεώνει επιπλέον τους πελάτες για την αντικατάσταση του γαλακτοκομικού γάλακτος με τα τέσσερα vegan γάλατα του μενού. Στα τέλη του περασμένου έτους, η φυτική ομάδα ακτιβισμού Switch4Good κυκλοφόρησε ένα δελτίο τύπου φάρσας που κορόιδεψε τα ειδησεογραφικά πρακτορεία, ανακοινώνοντας ότι τα Starbucks είχαν αντιστρέψει την προσαύξηση, ώστε οι πελάτες να μην χρειάζεται να πληρώσουν επιπλέον για το γαλακτοκομικό γάλα. Αν και το δελτίο τύπου απομυθοποιήθηκε, η Starbucks ανακοίνωσε σχεδόν αμέσως ότι θα αφαιρούσε τις φυτικές προσαυξήσεις από 1.020 τοποθεσίες στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθιστώντας τις επιλογές γάλακτος φυτικής προέλευσης πιο προσιτές από ποτέ, αν και η χρέωση παραμένει στις ΗΠΑ .
Παράλληλα με τα βήματα της στις προσφορές ροφημάτων χωρίς γαλακτοκομικά, η Starbucks εργάζεται επίσης για να επεκτείνει την κατηγορία φυτικών τροφίμων της. Η εταιρεία πρόσφατα συνεργάστηκε με την OmniFoods για να λανσάρει vegan κέικ με καβούρια σε 170 τοποθεσίες στο Χονγκ Κονγκ, σηματοδοτώντας την πρώτη φορά που η αλυσίδα καφέ προσέφερε θαλασσινά.Η εταιρεία έχει επίσης δοκιμάσει τρόφιμα vegan στις Ηνωμένες Πολιτείες, συμπεριλαμβανομένου του vegan τυριού κρέμας Miyoko.
Ακόμα πιο εντυπωσιακά, η Starbucks ξεκίνησε μια πρωτοβουλία Greener Stores που δοκίμασε ένα μενού 50 τοις εκατό για vegan. Η καμπάνια στοχεύει να ανοίξει 10.000 καταστήματα φιλικά προς το περιβάλλον έως το 2025. Ενώ πολλές επιλογές για vegan τρόφιμα δεν έχουν ακόμη προστεθεί οριστικά στα μενού, οι άφθονες δοκιμές των Starbucks υποδηλώνουν μια αλλαγή που έρχεται στο εγγύς μέλλον.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
