Ας μην χτυπάμε (ή παντζάρια!) γύρω από τον θάμνο: Υπάρχει μια σωματική λειτουργία που είναι κρίσιμη για την υγεία σας και παρέχει σημαντική ανατροφοδότηση για το πώς τα πάτε, διατροφικά, για να είστε πιο υγιείς, αλλά όχι θέλει κανείς να το δει ή ακόμα και να το σκεφτεί.
Αυτός ο γιατρός λέει ότι αυτό που συμβαίνει όταν πηγαίνετε στην τουαλέτα και πόσο συχνά το αποβάλλετε είναι ένα ζωτικό μήνυμα για τη διατροφή σας και μπορεί ακόμη και να προβλέψει τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού.Αν δεν θέλετε, δίκαιη προειδοποίηση: Θα μιλήσουμε για κακά. Επειδή αυτό που συμβαίνει στη λεκάνη της τουαλέτας σας μπορεί να σας δώσει καθημερινές πληροφορίες που μπορούν να σας βοηθήσουν να σώσετε τη ζωή σας. Θυμηθείτε, όλα αυτά έχουν να κάνουν με την υγεία σας, οπότε ακολουθεί:
Δρ. Ο Terry Mason, πρώην COO του Τμήματος Δημόσιας Υγείας της Κομητείας Κουκ του Ιλινόις και κορυφαίος Ουρολόγος, θέλει να ασχοληθεί με τη σύνδεση μεταξύ της υγείας σας και των κινήσεων του εντέρου σας. Ενώ όλοι καταλαβαίνουμε ότι, όπως κάθε μηχάνημα, ό,τι μπαίνει σε αυτό έχει σημασία για να λειτουργεί καλά, και μπορούμε να δούμε από ό,τι προκύπτει αν τα πράγματα πάνε ομαλά: τα αυτοκίνητα έχουν σωλήνες εξάτμισης, οι αποχυμωτές έχουν συλλέκτες πολτού και εμείς Οι άνθρωποι έχουν επίσης έναν τρόπο να βλέπουν εάν όλα λειτουργούν ομαλά και στο σύστημά μας, αλλά σπάνια εκμεταλλευόμαστε αυτά τα δεδομένα.
Για να λειτουργεί καλά το σώμα μας πρέπει να ελέγξουμε και τις εισόδους και τις εξόδους. Αλλά το πιθανότερο είναι ότι ποτέ δεν σκέφτεστε τις κενώσεις σας ως ζωτικό σημάδι για την υγεία και την ευημερία.Ωστόσο ο Δρ.
Δρ. Η καρδιακή προσβολή του Mason τον οδήγησε σε ένα ταξίδι στη φυτική διατροφή
Πρώτα λίγο φόντο. Το 2004, ο γιατρός Terry Mason βίωσε τον χειρότερο εφιάλτη όλων: ενώ έτρεχε σε διάδρομο, έπαθε καρδιακή προσβολή. Αμέσως οι ειδικοί της ιατρικής τον δέσμευσαν σε μια ζωή με χάπια και μελλοντικές διαδικασίες, για να τον βοηθήσουν να επιστρέψει στην κανονική ζωή. Αναλογιζόμενος τη δική του ιατρική εκπαίδευση και συνειδητοποιώντας ότι έλαβε, όπως οι περισσότεροι γιατροί, μόνο τέσσερις ώρες διατροφικών πληροφοριών ενώ ήταν στο σχολείο ιατρικής, έτσι ο Δρ Μέισον αποφάσισε να βουτήξει στα γεγονότα. Αντί να ζήσει μια ζωή με χάπια και να χρειαστεί να υπομείνει πολλαπλές επεμβάσεις, ο Δρ Μέισον ερεύνησε τι θα μπορούσε να κάνει για να αποφύγει τη ζωή με φάρμακα. Τελικά, βρήκε το δρόμο του προς μια διατροφή ολικής άλεσης, φυτικής προέλευσης.Με αυτόν τον τρόπο, έχασε στη συνέχεια σχεδόν 50 κιλά.
Από τότε, ο Δρ. χάπια, ραντεβού με γιατρό και γενικά να μην είναι πιο δραστήριοι ή υγιείς. Γιατί ποιος θέλει μια κακή ποιότητα ζωής; Ο μέσος άνθρωπος τρώει πάνω από 57 κιλά κοτόπουλο το χρόνο, μας λέει ο Mason, και πάνω από 240 κρέας. Ωστόσο, λίγοι από εμάς λαμβάνουν τις προτεινόμενες πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων την ημέρα. Δεν είναι περίεργο που τόσοι πολλοί Αμερικανοί είναι ανθυγιεινοί και υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις, αυξημένη αρτηριακή πίεση και διαβήτη τύπου 2.
Δρ. Η πεποίθηση του Mason είναι ότι το να γνωρίζεις το σώμα σου και να είσαι πιο υγιής ξεκινά με το να τρως υγιεινά και τελειώνει με αυτό που βγαίνει από αυτό. Νομίζεις ότι είσαι υγιής; Η κατανάλωση μιας κυρίως φυτικής διατροφής γεμάτη με φυτικές ίνες μπορεί να κάνει τα πράγματα να κινούνται, στα έντερά σας, στα έντερα σας και αυτό κάνει καλό στον οργανισμό! (Σκεφτείτε ότι οι Αμερικανοί χρειάζονται αυτές τις πληροφορίες.Διασκεδαστικό γεγονός: Μία από τις πιο δημοφιλείς τηλεοπτικές εκπομπές της Oprah ήταν ποτέ με θέμα το κακάο.)
Εδώ ο Δρ Mason εξηγεί ότι η σχέση μεταξύ της διατροφής και της συχνότητας των κενώσεων και του καρκίνου. Σε μια μελέτη, οι γυναίκες με συχνές κενώσεις είχαν 46 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού από εκείνες που πήγαιναν στην τουαλέτα λιγότερο συχνά. Η πράξη της μετακίνησης των αποβλήτων μέσω του σώματος, που ονομάζεται κινητικότητα του εντέρου, βοηθά στην έκκριση οιστρογόνων στα απόβλητα, μειώνοντας έτσι τα οιστρογόνα στο σώμα, σε σημείο που μειώνεται ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού. Ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε τα πράγματα, λέει ο Δρ Μέισον, είναι να αυξήσετε την ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή σας.
Οι φυτικές ίνες υπάρχουν μόνο σε φυτικές τροφές, αφού είναι η κυτταρική υποδομή των φυτών (τα ζώα έχουν σκελετούς και μύες για να τα κρατούν όρθια, τα φυτικά τρόφιμα χρειάζονται φυτικές ίνες για να φτάσουν στον ήλιο.) Οι ίνες προκαλούν το έντερο σας Οι κινήσεις πρέπει να είναι τακτικές και λιγότερο πυκνές, οπότε αν χρειάζεται να συνεχίσετε να τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες μέχρι να επιτύχετε αυτό το υγιές αποτέλεσμα, απλώς συνεχίστε να προσθέτετε ολόκληρα τρόφιμα φυτικής προέλευσης στη διατροφή σας.
Μια πιο πρόσφατη μελέτη επιβεβαιώνει τη σχέση μεταξύ φυτικών ινών και κινδύνου καρκίνου του μαστού. Όσο υψηλότερο είναι το πηλίκο φυτικών ινών στη διατροφή σας, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού. Ένας λόγος για τον οποίο είναι η αποβολή των οιστρογόνων μέσω των συνηθειών του μπάνιου σας.
Το γεγονός είναι ότι η τακτική αποβολή των οξέων του εντέρου είναι υγιής, εξηγεί ο Mason, καθώς οι τοξίνες από το έντερο μπορούν να απορροφηθούν εκ νέου στο σώμα εάν κάθονται εκεί για πολύ καιρό, και αυτές οι τοξίνες αποθηκεύονται στο στήθος. που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, έδειξε η μελέτη. Ο Δρ Μέισον εξηγεί ότι όσο περισσότερες φυτικές ίνες τρώτε, τόσο πιο συχνά αποβάλλετε τα έντερά σας, τόσο πιο υγιεινό είναι για το σώμα σας και ο κίνδυνος καρκίνου στη ζωή σας.
"Είναι απολύτως φυσιολογικό να το αποκλείεις αμέσως μετά το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, και μερικοί άνθρωποι έχουν πείσει τους εαυτούς τους ότι δεν αισθάνονται άνετα να πηγαίνουν σε ένα ξένο μέρος, λέει. Αλλά εάν τρώτε φυτικά και πίνετε τη σωστή ποσότητα νερού, αυτό θα πρέπει να οδηγήσει σε τακτικές κενώσεις του εντέρου.Και αν δεν πηγαίνετε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, προσθέστε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας."
Τρώτε περισσότερες τροφές με φυτικές ίνες για να κρατάτε τα πράγματα σε κίνηση
Εδώ είναι η συνέντευξη με τον Δρ. Terry Mason:
Δρ. Terry Mason: Μια μελέτη αποκάλυψε πώς κάθε γυναίκα που έχει λιγότερες από τρεις κενώσεις την εβδομάδα έχει τέσσερις φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξει καρκίνο του μαστού.
Elysabeth: Νόμιζα ότι όλοι είχαν κενώσεις κάθε μέρα. Οχι? Συγγνώμη που η συζήτηση παίρνει στροφή τώρα μιλάμε για κενώσεις.
Δρ. Terry Mason: Αλλά όλα αυτά είναι μέρος της ζωής.
Elysabeth: Σωστά, φυσικά. Είναι αυτό που βάζεις για να πάρεις αυτό που βγάζεις.
Δρ. Terry Mason: Αυτό που βάζετε καθορίζει πότε το αφήνετε έξω και πόσο συχνά και τι συμβαίνει είναι (αυτό) όταν κάνετε μόνο δύο έως τρεις κενώσεις την εβδομάδα, αλλά τρώτε δύο έως τρεις φορές μια μέρα
Elysabeth: Δεν ξέρω πώς μπορεί το σύστημά σας να το κρατήσει αυτό;
Δρ. Terry Mason: Λοιπόν αυτό έχουμε αυτή τη στιγμή. Αυτό κάνουν οι άνθρωποι επειδή πολλά από τα τρόφιμα που τρώνε δεν έχουν φυτικές ίνες.
Elysabeth: Το κρέας δεν έχει φυτικές ίνες! Μόλις το έμαθα αυτό. Ήξερα ότι είχε χοληστερόλη, αλλά δεν ήξερα ότι δεν είχε φυτικές ίνες.
Δρ. Terry Mason: Οι ίνες προέρχονται από την κυτταρίνη του φυτού.
Elysabeth: Δεν μπορείς να είσαι υγιής χωρίς φυτικές ίνες.
Δρ. Terry Mason: Δεν μπορείτε να είστε υγιείς χωρίς φυτικές ίνες. Τι συμβαίνει λοιπόν, σύμφωνα με τη μελέτη, αυτές οι 1.481 γυναίκες συμμετείχαν στη μελέτη και βασικά εξέτασαν εκείνες τις γυναίκες που έχουν λιγότερες από δύο κενώσεις την εβδομάδα. Ένας αναρροφητήρας έβγαλε υγρό από το στήθος τους και διαπίστωσαν ότι υπήρχαν προκαρκινικές αλλαγές σε αυτό το υγρό. Και αυτό οφείλεται στο ότι δεν απέκλειαν την περίσσεια χολικών οξέων που είναι απαραίτητα για να βοηθήσουν στη διάσπαση των λιπών και της χοληστερόλης στο αίμα σας.
Όμως όταν δεν τα εξαλείφετε κάθε μέρα, απορροφάται εκ νέου στην κυκλοφορία του αίματος και όταν επαναρροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, συγκεντρώνεται στο στήθος. Έλεγξαν αυτά τα χολικά οξέα και έλεγξαν αν οι ίδιοι μπορούσαν να προκαλέσουν καρκίνο και το έκαναν. Αυτό έδειξε η μελέτη.
Όταν πηγαίνετε από την τυπική αμερικανική δίαιτα σε μια διατροφή με βάση τα φυτά και πίνετε νερό και τώρα έχετε μια πολύ πιο φυσιολογική συχνότητα κενώσεων όπως: Τρώτε, κάνετε κακώσεις. Ακριβώς όπως τα παιδιά σας. Είναι απολύτως φυσιολογικό μετά το πρωινό να κάνεις κακώσεις, μετά το μεσημεριανό να κάνεις κακώσεις.
Elysabeth: Άρα πιστεύεις ότι οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν κακά τρεις φορές την ημέρα;
Δρ. Terry Mason: Αν τρώνε τρεις φορές την ημέρα.
Elysabeth: Εντάξει, σημειώσατε.
Δρ. Terry Mason: Λοιπόν, πολλοί άνθρωποι δεν το κάνουν επειδή έχουν εκπαιδεύσει τον εαυτό τους ότι δεν τους αρέσει να κάνουν κακά σε ξένα μέρη.
Elysabeth: Παρακαλώ ζυγίστε όλους Θα ήθελα πολύ να μάθω τι πιστεύετε για αυτό. Ναι, πρέπει επίσης να είσαι άνετος στο σημείο.
Δρ. Terry Mason: Λοιπόν αυτό λέω. Δεν τους αρέσει να πηγαίνουν σε ένα ξένο μέρος και έτσι μπορείτε πάντα να το κρατάτε, αλλά θεωρητικά όταν τρώτε φυτικά και πίνετε το νερό, θα κάνετε κακά.
Elysabeth: Ναι και είναι υπέροχο!
Δρ. Terry Mason: Ναι και είναι σημαντικό.
Φάε λοιπόν τα φυτά σου! Μια άλλη επιλογή για κάποιον με δυσκοιλιότητα είναι να χρησιμοποιήσει ένα συμπλήρωμα φυτικών ινών όπως το Metamucil. Πάρτε τις φυτικές σας ίνες! Και πηγαίνετε στο μπάνιο πολλές φορές την ημέρα, για την υγεία σας. Για να παρακολουθήσετε ολόκληρη τη συνέντευξη, κάντε κλικ εδώ.
Η Elysabeth Alfano είναι εμπειρογνώμονας με βάση τα φυτά για τα κυρίαρχα μέσα ενημέρωσης, αναλύοντας τις φυτικές ειδήσεις για την υγεία, τα τρόφιμα, τον πολιτισμό, τις επιχειρήσεις και το περιβάλλον στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση. Ακολουθήστε την @elysabethalfano σε όλες τις πλατφόρμες.
