Ο επιχειρηματίας Pinky Cole με έδρα την Ατλάντα μετέτρεψε τη σκηνή του vegan φαγητού της Ατλάντα σε έναν βίγκαν παράδεισο και τώρα το εστιατόριό της Slutty Vegan είναι ένα από τα εστιατόρια με τη μεγαλύτερη επιρροή στα νοτιοανατολικά. Το σποτ με βάση τα φυτά χάμπουργκερ γνώρισε τεράστια επιτυχία και δημοτικότητα, οδηγώντας στην τελευταία συνεργασία του Cole με το Shake Shack, το οποίο σχεδιάζει να παρουσιάσει το vegan burger SluttyShack για προσφορά περιορισμένου χρόνου. Το μπιφτέκι χωρίς κρέας πρόκειται να κάνει το ντεμπούτο του σε μια σειρά επιλεγμένων τοποθεσιών, δίνοντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα κορυφαίο γεύμα με βάση τα φυτά.Η συνεργασία είναι προϊόν της συλλογής «Now Serving» του Shake Shack που στοχεύει στην προώθηση των τοπικών σεφ σε όλη τη χώρα.
Το μπιφτέκι SluttyShack θα αποτελείται από ένα μπιφτέκι λαχανικών Shake Shack, λάχανο τζίντζερ λεμόνι, καραμελωμένα κρεμμύδια, βίγκαν ράντσο και vegan mayo, με την κορυφή του μυστικού Slut Dust του Pinky. Το μπιφτέκι θα σερβιριστεί σε ένα χαρακτηριστικό Slutty Vegan ψωμάκι Χαβάης.
«Η αποστολή μας δεν είναι να πούμε στους ανθρώπους να γίνουν vegan – αλλά μάλλον, να εμπνεύσουμε τους επισκέπτες να ανοίξουν τους ορίζοντες με κάτι νέο και διαφορετικό. Η συνεργασία με το Shake Shack είναι ένας φυσικός τρόπος για να προωθήσετε αυτήν την αποστολή – απολαύστε ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη για μπέργκερ της Αμερικής, αλλά δοκιμάστε το με μια ανατροπή», είπε ο Cole. «Η φιλανθρωπία είναι ο πυρήνας αυτού που είμαι και με ενθαρρύνει η ευθυγραμμισμένη προοπτική του Shake Shack για την ανταπόδοση στις κοινότητές του. Στόχος μας με αυτή τη συνεργασία είναι να οικοδομήσουμε υποστήριξη για τις κοινότητες και τις βιομηχανίες κοντά στην καρδιά μας."
Το Slutty Vegan ξεκίνησε από ένα φορτηγό τροφίμων που κυκλοφόρησε ο Cole το καλοκαίρι του 2018.Έκτοτε, η ταχεία επιτυχία της επιχείρησής της της επέτρεψε να εξαπλωθεί σε τρεις τοποθεσίες από τούβλα και κονίαμα καθώς και σε ένα spinoff κοκτέιλ και cheesesteak εστιατόριο με το όνομα Bar Vegan. Η δυναμική του Cole δεν θα περιοριστεί στη Τζόρτζια με μια νέα τοποθεσία Slutty Vegan που πρόκειται να ανοίξει στο Μπέρμιγχαμ, AL.
Η αυξανόμενη αυτοκρατορία εστιατορίων του Cole θα εξαπλωθεί πλέον πέρα από τις τοποθεσίες Slutty Vegan, όταν η συνεργασία SluttyShack κάνει το ντεμπούτο της σε πολλές τοποθεσίες του Shake Shack. Από τις 8 Απριλίου, το φυτικό SluttyShack θα εμφανιστεί στα μενού του Old Fourth Ward Shake Shake στην Ατλάντα. Η ειδική προσφορά θα δωρίσει ένα μέρος των κερδών της στο Giving Kitchen, έναν τοπικό οργανισμό παροχής βοήθειας στην κρίση. Το μπιφτέκι φυτικής προέλευσης θα διατεθεί επίσης στο Χάρλεμ της Νέας Υόρκης, με τα έσοδα να δωρίζονται στον συνασπισμό ηγετών της φιλοξενίας στη βιομηχανία εστιατορίων της Νέας Υόρκης που ονομάζεται ROAR.
«Τον τελευταίο χρόνο, όλοι έχουμε ακούσει για την Pinky Cole και τον αντίκτυπο που έχει, όχι μόνο στην Ατλάντα και τη Νέα Υόρκη αλλά σε ολόκληρη τη χώρα», είπε ο Μαγειρικός Διευθυντής του Shake Shack, Mark Rosati.«Το να έχω την ευκαιρία να συνεργαστώ μαζί της και την ομάδα της σε αυτό το μπέργκερ ήταν τιμή – όχι μόνο ήταν διασκεδαστικό και δημιουργικό, αλλά ήταν και εμπνευσμένο. Είμαστε πραγματικά περήφανοι που εργαζόμαστε μαζί με την ομάδα Slutty Vegan και υποστηρίζουμε κοινότητες κοντά και αγαπητές και στους δύο μας."
SluttyShack Burgers Διαθέσιμα σε επιλεγμένες τοποθεσίες από τις 8 Απριλίου
Ο Κόουλ ίδρυσε επίσης το Pinky Cole Foundation για να υποστηρίξει την οικοδόμηση κοινότητας ενώ παράλληλα βοηθά πρωτοβουλίες κοινωνικής δικαιοσύνης στην Ατλάντα. Το ίδρυμα ήταν εξαιρετικά ενεργό κατά τη διάρκεια του COVID-19, καθώς και με το αναζωογονημένο κίνημα που καλεί για φυλετική δικαιοσύνη. Τον τελευταίο χρόνο, ο οργανισμός πλήρωσε τα δίδακτρα για 30 φοιτητές στο Πανεπιστήμιο Clark Atlanta και πλήρωσε ορισμένα εκκρεμή ενοίκια για μικρές επιχειρήσεις στο Metro-Atlanta. Αφού η αστυνομία σκότωσε τον Ρέισαρντ Μπρουκς, κάτοικο της Ατλάντα, το ίδρυμα συνεργάστηκε με το Πανεπιστήμιο HBCU Clark Atlanta για να στείλει τα τέσσερα παιδιά του στο κολέγιο.
Το συλλογικό burger θα είναι διαθέσιμο σε επιλεγμένες τοποθεσίες από $8.49, και ανάλογα με την επιτυχία του, οι καταναλωτές μπορεί να δουν το SluttyShack burger ή περισσότερα μπιφτέκια φυτικής προέλευσης ενσωματωμένα στο μόνιμο μενού του Shake Shack. Ο Cole θα κάνει την εμφάνισή του στην τοποθεσία της Ατλάντα για να κυκλοφορήσει αυτό το νόστιμο, φυτικής προέλευσης burger.
