Vegan Lunchables; Αυτό είναι το σχέδιο της Kraft, η οποία μόλις ανακοίνωσε μια συνεργασία με μια εταιρεία φυτικών τροφίμων για την παραγωγή vegan εκδόσεων των δημοφιλών προϊόντων της, από Kraft Singles έως Lunchables, το προσυσκευασμένο κουτί με έτοιμα σνακ που λατρεύουν τα παιδιά.
Kraft Heinz μόλις ανακοίνωσε ότι συνεργάζεται με την NotCo, μια εταιρεία με έδρα τη Χιλή με επενδυτές όπως οι Roger Federer, Questlove και Lewis Hamilton, για να αναδείξει τις vegan εκδόσεις των πιο δημοφιλών προϊόντων της. Όταν κυκλοφορούν τα νέα ότι το Lunchables θα εισαγάγει μια επιλογή για vegan, είναι πιθανό να χτυπήσει μια συναισθηματική χορδή με μια γενιά που μεγαλώνει στα κουτιά, κάτι στο οποίο η εταιρεία υπολογίζει.
Οι καταναλωτές ψωνίζουν για τη βιωσιμότητα
Η Kraft Heinz επιδιώκει να διαθέσει τα αξιομνημόνευτα προϊόντα της σε καταναλωτές που ενδιαφέρονται για τη βιωσιμότητα και το περιβάλλον, καθώς και για τη διατροφή, καθώς φτάνουν στην ηλικία για να αγοράσουν τρόφιμα για τα δικά τους παιδιά.
Οι γενιές Millennials και Gen Z που μεγάλωσαν στο Lunchables πλέον ψωνίζουν με προσοχή στη βιωσιμότητα και την υγεία, γεγονός που οδηγεί μεγάλες εταιρείες παλαιού τύπου όπως η Kraft και η Nestle να εισάγουν νέες φυτικές εναλλακτικές για τα πιο αγαπημένα τους προϊόντα. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το 55 τοις εκατό των καταναλωτών ψωνίζουν έχοντας κατά νου τη βιωσιμότητα των τροφίμων τους.
Νέα φυτικά προϊόντα από την Kraft
"Για να προχωρήσει γρηγορότερα σε αυτή τη φυτική, βιώσιμη πορεία προϊόντων, η Kraft Heinz έχει συνάψει κοινοπραξία με την εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων TheNotCompany (NotCo). Η συνεργασία θα εργαστεί για να δημιουργήσει νόστιμες, πιο υγιεινές εναλλακτικές επιλογές για vegan για τα εκτεταμένα τρόφιμα Kraft Heinz.Η Kraft Heinz θα διαχειρίζεται την κοινοπραξία με την επωνυμία The Kraft Heinz Not Company, εφαρμόζοντας τις φυτικές τεχνολογίες της NotCo για την ενημέρωση του δημοφιλούς χαρτοφυλακίου προϊόντων της Kraft."
«Η κοινοπραξία με την NotCo είναι ένα κρίσιμο βήμα για τον μετασχηματισμό του χαρτοφυλακίου προϊόντων μας και μια τεράστια προσθήκη στις ικανότητες της επωνυμίας μας από το σχεδιασμό σε αξία», δήλωσε ο Miguel Patricio, Διευθύνων Σύμβουλος της Kraft Heinz. «Βοηθά στην υλοποίηση του οράματός μας να προσφέρουμε πιο καθαρά, πράσινα και νόστιμα προϊόντα για τους καταναλωτές. Πιστεύουμε ότι η τεχνολογία που φέρνει η NotCo φέρνει επανάσταση στη δημιουργία νόστιμων φυτικών τροφών με πιο απλά συστατικά."
Η συνεργασία θα συνεργαστεί με την πλατφόρμα ανακάλυψης της NotCo με τεχνητή νοημοσύνη – που ονομάζεται Guiseppe – που αναλύει και αποθηκεύει τις ιδιότητες χιλιάδων φυτών για να αναπαράγει τη γεύση και την υφή του συμβατικού κρέατος και των γαλακτοκομικών. Η NotCo δημιούργησε γάλα χωρίς γαλακτοκομικά, μαγιονέζα και κρέας χωρίς ζώα με συστατικά όπως καρύδα, λάχανο, μπιζέλια, μπαμπού, παντζάρια και ρεβίθια.
Η Kraft Heinz Not Company θα χρησιμοποιήσει τον Guiseppe για να τη βοηθήσει να δημιουργήσει φυτικές εκδόσεις των πιο δημοφιλών προϊόντων της. Δίνοντας προτεραιότητα στη βιωσιμότητα, η εταιρεία δημιουργεί ένα φυτικό προηγούμενο μεταξύ των μεγάλων παραγωγών τροφίμων. Η κοινή επιχείρηση θα έχει την έδρα της στο Σικάγο με ερευνητικές εγκαταστάσεις στο Σαν Φρανσίσκο.
Τεχνολογικές και Επενδυτικές Νίκες της NotCo
Ιδρύθηκε το 2015 στη Χιλή, η NotCo έφτασε σε αποτίμηση 1,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων το περασμένο καλοκαίρι μετά από έναν κύκλο χρηματοδότησης της σειράς D που συγκέντρωσε διασημότητες όπως ο μουσικός Questlove, ο δρομέας της Formula 1 Lewis Hamilton και ο πρωταθλητής του τένις Roger Federer. Η εταιρεία, η οποία υποστηρίζεται επίσης από τον ιδρυτή της Amazon, Τζεφ Μπέζος, παράγει επί του παρόντος τα Not Milk, NotMeat και NotMayo. Πολλές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των Papa John's, Burger King και Starbucks έχουν παρουσιάσει τα προϊόντα NotCo διεθνώς.
«Όταν ξεκινήσαμε την NotCo, ήταν στόχος μας να κάνουμε την τεχνολογία μας καταλύτη για ένα πιο βιώσιμο σύστημα τροφίμων όχι μόνο για εμάς αλλά και για άλλες μάρκες και κατασκευαστές που μοιράζονται την ίδια φιλοδοξία», Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής της NotCo Ο Matias Muchnick είπε σε δήλωσή του.«Σήμερα είναι ένα συναρπαστικό ορόσημο για τη βιομηχανία που βασίζεται σε φυτά και δείχνει τη δύναμη του ρόλου της τεχνολογίας στην καθοδήγηση της γενικής υιοθέτησης. Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε με την Kraft Heinz και τις εμβληματικές μάρκες τους και εργαζόμαστε χέρι-χέρι για την οικοδόμηση ενός πιο βιώσιμου συστήματος τροφίμων."
"Kraft Heinz έχει ήδη αρχίσει να εμπορεύεται φυτικές εναλλακτικές, όπως μια vegan εκδοχή του κλασικού blue box mac & cheese. Αυξάνει τη δέσμευσή της για προϊόντα φυτικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένης της επένδυσης σε μια vegan εταιρεία γαλακτοκομικών, τη New Culture, το 2019 για να βοηθήσει στη δημιουργία μοτσαρέλας ίδιας με τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται μέσω ζύμωσης, αλλά χωρίς τη συμμετοχή αγελάδων. Τώρα, το εγχείρημά της με την NotCo θα επιτρέψει στην Kraft Heinz να επεκτείνει τη φυτική της σειρά τυριών και Lunchables πολύ πιο γρήγορα."
Οι εκπληκτικοί λόγοι για τους οποίους αυτοί οι πέντε τραγουδιστές της κάντρι έμειναν χωρίς κρέας
Getty Images
1. Η Carrie Underwood αγαπούσε τα ζώα της φάρμας της οικογένειάς της
Η επτά φορές νικήτρια των βραβείων Grammy, Carrie Underwood, χαιρετίστηκε για το «τεράστιο» φωνητικό της φάσμα. Όσον αφορά τη διατροφή της, η Underwood είναι λάτρης των μπουρίτο πρωινού και πολλών τόφου. Δεν πτοείται και από τους υδατάνθρακες. Σύμφωνα με το Cheat Sheet, ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν με φυστικοβούτυρο.
Getty Images
2. Ο Blake Shelton θέλει να συμβαδίσει με τη μεγαλύτερη φίλη του
Ο τραγουδιστής, τραγουδοποιός και προπονητής του «The Voice», Blake Shelton, 43 ετών, προσπάθησε να παραμείνει σε φόρμα πρόσφατα με τη βοήθεια της μακροχρόνιας αγάπης του, Gwen Stefani, η οποία είναι χορτοφάγος και του είπε να ξεκολλήσει από το κρέας αν θέλει. για να νιώσετε καλύτερα και να χάσετε λίγο βάρος. Ο Shelton προσπαθεί να συμβαδίσει με το εντυπωσιακό επίπεδο φυσικής κατάστασης της Stefani, σύμφωνα με μια συνέντευξη που έδωσε η Stefani αυτό το φθινόπωρο. Η πρώην τραγουδίστρια των No Doubt και το κορίτσι των Hollaback είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος, ακολουθεί μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan και είναι πολύ fit-- και στα 50, φαίνεται νεότερη από τα χρόνια της.Μια πηγή είπε στο Gossipcop, «Η Gwen του είπε ότι ο τρόπος να το χάσει είναι να μείνει μακριά από το κρέας και τους κακούς υδατάνθρακες». Τον ριζοβολούμε!.
Getty Images
3. Η Shania Twain έχει το κλειδί για υπέροχο δέρμα
Η τραγουδίστρια της κάντρι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία δεν αγοράζει ακριβά δείπνα με μπριζόλες μετά από μια παράσταση. Η «Βασίλισσα της Country Pop» έχει πουλήσει περισσότερους από 100 εκατομμύρια δίσκους, αλλά λέει ότι διατηρεί τη δίαιτά της χωρίς κρέας απλή. Είναι και χορτοφάγος και τρώει πολύ λίγα γαλακτοκομικά -- αν και κατά καιρούς έχει πει ότι τρώει αυγά.
4. Annette Conlon, λαϊκός καλλιτέχνης με πάθος
Η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός της Americana Annette Conlon είναι επίσης παθιασμένη βίγκαν. Ξεκίνησε το «The Compassionette Tour», σε μια προσπάθεια να φέρει τη συμπόνια, την κοινωνική συνείδηση, την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και τα ζητήματα των ζώων σε ένα κοινό κοινό.
Getty Images/ Αρχεία Michael Ochs
