Κάθε εβδομάδα, φαίνεται ότι κυκλοφορούν στην αγορά πιο εκπληκτικά, ενδιαφέροντα και νόστιμα προϊόντα φυτικής προέλευσης, από παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά έως προβιοτικά ποτά, έως πιο υγιεινά σνακ από λαχανικά, φρούτα και θρεπτικά συστατικά που προσφέρει περισσότερα οφέλη για την υγεία από τα σνακ με τα οποία μεγαλώσατε.
Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να προσπαθήσουμε να τρώμε πιο υγιεινά, και αυτό σημαίνει να λαμβάνουμε πέντε ή περισσότερες μερίδες φρέσκων (ή κατεψυγμένων) λαχανικών, φρούτων την ημέρα και να ανταλλάσσουμε κρέας και γαλακτοκομικά.Μέχρι στιγμής, μόνο 1 στους 10 Αμερικανούς παίρνει τις μερίδες λαχανικών και φρούτων 5 την ημέρα. Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε και να προτείνουμε τρόπους για να αφαιρέσετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και αντί να αφαιρέσετε πρωτεΐνες από όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Κάθε εβδομάδα, οι συντάκτες του The Beet προτείνουν τα αγαπημένα μας vegan ή φυτικά προϊόντα, για να είναι ακόμα πιο εύκολο (και πιο νόστιμο) να γνωρίζουμε τι να αγοράσουμε από το κατάστημα ή την ηλεκτρονική αγορά, να τρώμε επίσης περισσότερα φυτικά. Αυτά τα προϊόντα διευκολύνουν την κατανάλωση φυτικής προέλευσης και την απόλαυση κάθε μπουκιάς.
Εδώ είναι τα πιο πρόσφατα φυτικά προϊόντα που μπορείτε να προσθέσετε στη λίστα παντοπωλείων ή στο καλάθι σας, που μπορούν να κάνουν την απόφασή σας να πας φυτικά πιο εύκολη και πιο ικανοποιητική αυτή τη στιγμή. Δείτε τα αγαπημένα φυτικά προϊόντα της εβδομάδας από τους συντάκτες του The Beet και μοιραστείτε τα δικά σας στη σελίδα του The Beet στο Facebook. Όλοι μαζί θέλουμε να είμαστε υγιείς και με βάση τα φυτά. Ποια είναι η επιλογή της εβδομάδας; Εδώ είναι τα δικά μας.
Το αγαπημένο της Lucy
Strong Roots Kale & Quinoa Burger
"Δεν πρόκειται να πω ψέματα, έχω σχέση μίσους με τα περισσότερα από τα διάσημα μπιφτέκια χωρίς κρέας. Τόσα πολλά από αυτά περιέχουν επιπλέον συστατικά και όχι και τόσο οργανικές χημικές ουσίες που δεν είναι ο λόγος που στράφηκα σε μια φυτική διατροφή. Το όλο θέμα είναι να είμαι υγιής, να τρώω ολόκληρα τρόφιμα και να αντιμετωπίζω το σώμα μου με μια δίαιτα που το τρέφει, όχι να το ξεγελά να πιστεύει ότι τρώω κρέας όταν – ψυχολογικά! – στην πραγματικότητα είναι ένα σωρό ενώσεις ξένες προς αυτό που θα μπορούσατε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας."
Εισαγάγετε ισχυρές ρίζες. Αυτή η εταιρεία τα έχει έτσι μαζί. Η συσκευασία τους είναι απλή, τα συστατικά τους ακόμα πιο απλά και η γεύση είναι ω, τόσο ικανοποιητική. Θα μπορούσα να είχα γράψει οποιοδήποτε από τα μπιφτέκια τους (μου αρέσει επίσης η γεύση παντζαριού και φασολιού), ή τις ανάμεικτες πατάτες λαχανικών ή κολοκυθάκια τους, ή μπουκιές σπανακιού. Αλλά αποφάσισα να πάω με το αγαπημένο των θαυμαστών: Kale και Quinoa γιατί είναι πολύ φυσικό και ο συνδυασμός τόσο νόστιμος! Ως κάποιος που πρέπει να χτυπήσει την πρωτεΐνη (προπονούμαι για ένα τρίαθλο και όχι τόσο νέος όσο ήμουν) αυτό το μπιφτέκι ικανοποιεί την ανάγκη μου για γεύση, υγιεινά θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνη, όλα σε ένα μικρό paddy 160 θερμίδων.
"Σκεφτείτε ότι παίρνετε (με σειρά ή συστατικά στην ετικέτα): Σγουρό λάχανο, Προμαγειρεμένη κινόα, Κρούστα από αλεύρι με όρθιο, φτιαγμένο με φουσκωμένη κινόα και μόνο μια πινελιά ηλιέλαιου. Αμφιβάλλω αν θα μπορούσατε να φτιάξετε κάτι τόσο υγιεινό στη δική σας κουζίνα που θα είχε τόσο νόστιμο. Απλώς προθερμάνετε το φούρνο, βάλτε το παγωμένο μπιφτέκι στο ταψί και αναποδογυρίστε μια φορά. Θα με ευχαριστείς, αλλά το πιο σημαντικό, το σώμα σου θα σε ευχαριστεί, με διαρκή ενέργεια και καθόλου λογικό συναίσθημα μετά την κατανάλωση αυτών των άλλων μπιφτέκι με ψεύτικο κρέας."
"Το Strong Roots χτίζει έναν δυνατό εαυτό σας. Παραγγείλτε τα κατά τη δεκάδα."
Το αγαπημένο της Στέφανι
Σπέρνα καλά παγωμένα φρούτα
Ένα πράγμα που έγινε πολύ εμφανές στο αποκορύφωμα της πανδημίας πέρυσι ήταν πόσο σημαντικό είναι να εφοδιάζεστε με υγιεινές επιλογές σταθερές στο ράφι στις οποίες μπορείτε να βασιστείτε εάν δεν μπορείτε να φτάσετε στο παντοπωλείο αποθηκεύετε πολύ συχνά. Το ντουλάπι μου είναι πάντα γεμάτο με κονσερβοποιημένα φασόλια, λαχανικά και πολλά δημητριακά, αλλά συχνά τα κονσερβοποιημένα φρούτα κολυμπούν σε παχύρρευστο, ζαχαρένιο υγρό και ένα σιροπιαστό κοκτέιλ φρούτων δεν χτυπά το σημείο με τον ίδιο τρόπο που κάνουν μερικά φρέσκα μούρα.
Εισαγάγετε τη Sow Good, μια εταιρεία που σκοπεύει να φτιάξει νόστιμα, υγιεινά βασικά που έχουν καλή γεύση και παραμένουν καλά. Η γκάμα των λυοφιλοποιημένων φρούτων τους ήταν το πάθος μου αυτή την περασμένη εβδομάδα, σε smoothies, πλιγούρι βρώμης και απλά να τα τσιγαρίζω όταν χρειάζομαι ένα γρήγορο, υγιεινό σνακ. Αν και μπορεί να φαίνεται ότι τα λυοφιλοποιημένα φρούτα δεν αποδίδουν θρεπτικά συστατικά με τον ίδιο τρόπο που τα φρέσκα φρούτα κάνουν, αυτό στην πραγματικότητα δεν συμβαίνει: Σπορά Τα καλά φρούτα διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά κατά τη διαδικασία ξήρανσης και είναι σταθερά στο ράφι για να σας ξετρελάνει. 25 χρόνια.
Πέρα από τα φρούτα, το Sow Good προσφέρει επίσης granolas και λυοφιλοποιημένα smoothies για επιπλέον ευκολία. Απλώς προσθέστε το φυτικό γάλα της επιλογής σας και ανακατέψτε τα.
Για να αγοράσετε προϊόντα Sow Good, επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό κατάστημα της μάρκας.
Το αγαπημένο της Hailey
Sproud φυτική γεύση σοκολάτας γάλακτος
Δεν έχω συναντήσει ποτέ σοκολατούχο γάλα φυτικής προέλευσης που έχει τόσο καλή γεύση όσο του Sproud, είναι περίεργο που δεν υπάρχει γαλακτοκομικό.Πρώτον, το Sproud τροφοδοτείται από μπιζέλια, τον προσωπικό μου αγαπημένο τρόπο λήψης πρωτεΐνης, και περιέχει επίσης 5 τοις εκατό λιγότερη ζάχαρη από τα περισσότερα σοκολατούχα γάλα, επομένως είναι σίγουρα μια πιο υγιεινή επιλογή για να πιείτε και να δοκιμάσετε εξίσου καλή με το πραγματικό, αν όχι καλύτερη. Για να μην αναφέρουμε, αυτό το ρόφημα περιέχει σημαντικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της Β12, μιας σημαντικής βιταμίνης για όσους τρώνε με βάση τα φυτά.
Πέρα από τα προνόμια υγείας, η διακριτική γεύση σοκολάτας είναι τόσο νόστιμη. Η υφή αυτού του γάλακτος φυτικής προέλευσης είναι μεταξένια, λεία και κρεμώδης, όχι κιμωλιακή ή λιπαρή. Είναι προφανές ότι αυτό το μοναδικό στο είδος του προϊόν είναι φτιαγμένο με υλικά κορυφαίας ποιότητας, υψηλής ποιότητας, επειδή κάθε γουλιά έχει φυσική και φρέσκια γεύση.
Αν ψάχνετε για νόστιμο, φυτικής προέλευσης σοκολατούχο γάλα για να το πιείτε μόνο του ή να το προσθέσετε στον καφέ σας ή μια ιδιαίτερη απόλαυση, δοκιμάστε το Sproud.
Το αγαπημένο της Caitlin
Chobani Pure Black Cold Brew
Το να πίνω έναν παγωμένο καφέ από το τοπικό μου καφέ ήταν το αγαπημένο μου μέρος της πρωινής μου ρουτίνας, αλλά αφού συνειδητοποίησα ότι ήταν μια ακριβή συνήθεια, άρχισα να βρω έναν παγωμένο καφέ που αγόρασα από το κατάστημα που ήταν εξίσου καλός με τον καφετέριες.Δοκίμασα γευστικά μια μεγάλη ποικιλία επωνυμιών που αγόρασα από καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων των Starbucks, Dunkin και πολλών άλλων, αλλά βρήκα ένα που ξεχώριζε μεταξύ των υπολοίπων: το Chobani Pure Black Cold Brew.
Το Chobani Pure Black Cold Brew είναι ένας καφές ψυχρής έκθλιψης που παρασκευάζεται με 100% κόκκους Arabica Single Origin. Σε κάθε μερίδα, υπάρχουν 120 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης και δεν περιέχει ζάχαρη ή γαλακτοκομικά. Το Chobani δεν προσπαθεί να εισχωρήσει κρυφά σε γλυκαντικά ή πρόσθετα, καθώς υπάρχουν μόνο δύο συστατικά σε αυτό το κρύο ρόφημα: Καφές και νερό. Όταν δοκίμασα όλες τις διαφορετικές μάρκες ψυχρής παρασκευής, παρατήρησα ότι πολλά από αυτά είτε είχαν πρόσθετα είτε είχαν λίγο ήπια γεύση με σχεδόν ξινή γεύση, που καθιστούσε δύσκολη την κατανάλωση. Σε αντίθεση με τα άλλα, το cold brew του Chobani ήταν εξαιρετικά ομαλό και είχε ένα στιβαρό γευστικό προφίλ. Δεν περίμενα να αγαπήσω τόσο πολύ το κρύο ρόφημα του Chobani, αλλά η τολμηρή, σκούρα γεύση του ψητού είναι αυτό που πραγματικά με κέρδισε. Για όποιον δεν του αρέσει ο μαύρος καφές, εξοικονομήστε χρήματα για να πληρώσετε τόσο για μια κρύα παρασκευή όσο και για κρέμα γάλακτος, παίρνοντας το κρύο καφέ Chobani με γάλα βρώμης.
Για να βρείτε την Chobani Cold Brew κοντά σας, κάντε κλικ εδώ.
Το αγαπημένο του Max
Taika Black Coffee ή Macadamia Latte
"Το καλύτερο πράγμα που έχεις το πρωί είναι η ευκολία. Τα νόστιμα, θρεπτικά και φυτικά ροφήματα καφέ της Taika αποτελούν το καλύτερο ρόφημα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Από όλες τις γεύσεις της εταιρείας, οι προσωπικές μου αγαπημένες είναι ο κλασικός μαύρος καφές ή το macadamia latte. Ανάλογα με το πρωί, οποιοδήποτε ρόφημα μπορεί να είναι το τέλειο ρόφημα για να ξυπνήσετε. Πέρα από τον καφέ, η εταιρεία φροντίζει να τονίζει τον καφέ της με προσαρμογόνα που βοηθούν το σώμα και το μυαλό."
"Το Macadamia Latte είναι ένα προσιτό ειδικό ποτό φυτικής προέλευσης, με πολλά συστατικά που το βάζουν πάνω από το τυπικό latte καφέ. Ο καφές είναι εντελώς χωρίς ζάχαρη, αλλά τέλειος κρεμώδης. Η πιο απλή επιλογή είναι ο Black Coffee που έρχεται χωρίς περιττά στοιχεία σύμφωνα με τον ιστότοπο Taika. Ο νόστιμος, απόλυτα πικρός καφές θα σας σοκάρει γιατί δεν υπάρχει καφές σε κονσέρβα όπως αυτός."
Μπορείτε να αγοράσετε χύμα συσκευασίες των καφέδων εδώ και μπορείτε να τους βρείτε σε επιλεγμένους λιανοπωλητές σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Για περισσότερες υπέροχες προτάσεις προϊόντων, ρίξτε μια ματιά στα Αγαπημένα των Editors από το The Beet και δείτε όλες τις εξαιρετικές κριτικές προϊόντων φυτικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένων μη γαλακτοκομικών κρέμες, γάλατα, παγωτά και άλλα.
