Το Beyond Meat διασφαλίζει ότι οι καταναλωτές φυτικής προέλευσης δεν θα αισθάνονται εκτός εορτασμού αυτή την Εθνική Ημέρα Τηγανητού Κοτόπουλου. Ο εναλλακτικός κολοσσός κρέατος σχεδιάζει να δώσει δωρεάν διαγωνισμούς για vegan κοτόπουλο στις 27 Ιουλίου για να προωθήσει το νέο Beyond Chicken Tenders της εταιρείας. Η vegan επωνυμία θα συνεργαστεί με την DoorDash για να κερδίσει 15 $ σε οποιαδήποτε παραγγελία, συμπεριλαμβανομένων των Beyond Chicken Tenders, δίνοντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να δοκιμάσουν τη νέα φυτική πρωτεΐνη. Η συμφωνία στοχεύει να δώσει στους καταναλωτές την ευκαιρία να εξετάσουν τη φυτική πρωτεΐνη ως βιώσιμη εναλλακτική λύση στο συμβατικό κοτόπουλο.
«Η αποστολή μας είναι να κάνουμε νόστιμες, καλύτερες για εσάς φυτικές επιλογές προσιτές σε όλους», είπε στο VegNews εκπρόσωπος της Beyond Meat. «Είμαστε ενθουσιασμένοι με όλες τις θετικές κριτικές γεύσης που άρχισαν να κυκλοφορούν μετά την κυκλοφορία του Beyond Chicken Tender σε ολόκληρη τη χώρα και γνωρίζαμε ότι έπρεπε να βρούμε έναν τρόπο να δώσουμε σε περισσότερους καταναλωτές την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να απολαύσουν την τελευταία μας καινοτομία προϊόντων. Συνεργαστήκαμε με το DoorDash επειδή η πρόσθετη ευκολία της παράδοσης κατ' απαίτηση επιτρέπει σε ακόμη περισσότερους καταναλωτές - ιδιαίτερα Gen Z και Millennials - να δοκιμάσουν το Beyond Chicken Tenders αυτή την Εθνική Ημέρα Προσφοράς Κοτόπουλου."
Η συνεργασία DoorDash ακολουθεί το εθνικό ντεμπούτο της Beyond Meat στα Beyond Chicken Tenders νωρίτερα αυτόν τον μήνα. Η εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων ξεκίνησε τη διανομή με σχεδόν 400 εστιατόρια σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, φέρνοντας το νέο φυτικό προϊόν κοτόπουλου στους καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο. Ο Chief Innovation Officer της εταιρείας, Dariush Ajami, δήλωσε ότι η εταιρεία «καινοτομεί την αγορά πουλερικών με τους νέους διαγωνισμούς Beyond Chicken - αποτέλεσμα ακούραστης αναζήτησης για αριστεία και ανάπτυξη."
Τώρα, οι επισκέπτες με βάση τα φυτά μπορούν να βρουν αυτό το φυτικό κοτόπουλο που γίνεται σε καινοτόμα μπιφτέκια στο vegan Next Level Burger ή κατευθείαν δίπλα σε σάλτσες σε εστιατόρια όπως τα Fire Wings, Bad Mutha Clucka και Bird Bird Biscuit. Οι τοποθεσίες Beyond Chicken Tenders βρίσκονται στον ιστότοπο Beyond Meat. Η εταιρεία στοχεύει να αυξήσει τη γκάμα της, καθιστώντας το φυτικό κοτόπουλο μια από τις πιο προσιτές πρωτεΐνες.
Το χαρακτηριστικό στοιχείο του Beyond Meat είναι το Beyond Burger, ένα από τα πρωτοποριακά μπιφτέκια με βάση τα φυτά που κυκλοφορούν στην αγορά. Από την κυκλοφορία του το 2016, η εταιρεία έχει επανασχεδιάσει τη συνταγή του burger τρεις φορές, αποκαλύπτοντας το Beyond Burger 3.0 νωρίτερα φέτος. Η νεότερη έκδοση περιέχει 35 τοις εκατό λιγότερα ολικά λιπαρά και 35 τοις εκατό λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, υπογραμμίζοντας την εστίαση της εταιρείας στη διατροφή με εναλλακτικές λύσεις που βασίζονται σε φυτά.
Η εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων πειραματίστηκε αρχικά με κοτόπουλο φυτικής προέλευσης το 2012.Η εταιρεία ανέπτυξε μια vegan λωρίδα κοτόπουλου που έγινε ευρέως διαθέσιμη, αλλά το κοτόπουλο σταμάτησε να παράγεται λίγο αργότερα. Την τελευταία δεκαετία, η Beyond Meat ερεύνησε πώς να δημιουργήσει το καλύτερο προϊόν κοτόπουλου φυτικής προέλευσης που θα μαγειρεύει, θα έχει γεύση και θα έχει την αίσθηση του συμβατικού κοτόπουλου. Το Chicken Tender χρησιμοποιεί ένα μείγμα πρωτεΐνης μπιζελιού και φασολιών φάβα για να δημιουργήσει την απαραίτητη συνοχή για την αναπαραγωγή του συμβατικού κοτόπουλου.
"Τώρα, περισσότερο από ποτέ, οι καταναλωτές συνειδητοποιούν περισσότερο τις επιπτώσεις στην υγεία των διατροφικών τους επιλογών - συγκεκριμένα, τις ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με τη ζωική πρωτεΐνη, η οποία προκαλεί μεγαλύτερο ενδιαφέρον και δοκιμές στο Beyond Meat", ο εκπρόσωπος συνεχίζεται. «Καθόλη τη διάρκεια της πανδημίας, μπορέσαμε να συνεχίσουμε να ικανοποιούμε τη ζήτηση των καταναλωτών για κρέας εν μέσω ελλείψεων σε εθνικό επίπεδο ζωικού κρέατος. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για το κρέας φυτικής προέλευσης σε συνδυασμό με την αυξανόμενη ζήτηση για κοτόπουλο καθιστά αυτή την ιδανική στιγμή για να κυκλοφορήσετε κοτόπουλο φυτικής προέλευσης. Το κοτόπουλο είναι επίσης το πιο δημοφιλές κρέας στην Αμερική, επομένως βλέπουμε μια τεράστια ευκαιρία να προσεγγίσουμε ένα ακόμη ευρύτερο τμήμα των καταναλωτών."
Το Beyond Meat κινείται επίσης στον κόσμο του fast-food. Νωρίτερα φέτος, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι θα συνεργαστεί με την Panda Express για να αποκαλύψει το Beyond the Original Orange Chicken σε τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη και το Λος Άντζελες. Η εταιρεία ελπίζει να κάνει μια σημαντική ανακάλυψη στην αγορά φαστ φουντ, δίνοντας στους καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο την ευκαιρία να επιλέξουν μια εναλλακτική λύση με βάση τα φυτά. Η εταιρεία δοκίμασε επίσης το Beyond Chicken της το 2019 στο KFC. Από τότε, η Beyond ανακοίνωσε μια μελλοντική συνεργασία με την Yum! Επωνυμίες, οι οποίες θα μπορούσαν να δουν τα φυτικά προϊόντα της να μπαίνουν στα μενού KFC, Taco Bell και Pizza Hut στο εγγύς μέλλον.
Sandra Oh και 20 άλλοι που μπορεί να σας εκπλήξει να μάθετε ότι είναι φυτικής προέλευσης
Getty Images
1. Paul McCartney
Ο Sir James Paul McCartney δεν είναι ξένος στη ζωή χωρίς κρέας, καθώς είναι χορτοφάγος εδώ και 45 χρόνια. Αρχικά έγινε χορτοφάγος το 1975 με την πρώτη του σύζυγο Linda McCartney και ξεκίνησε την υπεράσπιση των δικαιωμάτων των ζώων.
Jason Bahr
2. Sia
"Εάν βρίσκεστε να τραγουδάτε συνεχώς το τραγούδι The Greatest, τότε είστε ήδη θαυμαστής της Sia. Η Sia έγραψε στο Twitter ότι είναι πλήρως vegan τώρα>"Getty Images
3. Sandra Oh
Πολύ πίσω στην αρχή του Grey's Anatomy, η Sandra Oh πήρε τους ηθοποιούς για ένα γεύμα φυτικής προέλευσης στο Truly Vegan στο Χόλιγουντ. Στην προσπάθειά της να εμπνεύσει τους σύγχρονους να τρώνε vegan, η τηλεοπτική σταρ είναι γνωστό ότι καλεί τους φίλους της για vegan γεύματα που είναι νόστιμα. Υιοθέτησε τον vegan τρόπο ζωής πριν από χρόνια και συνεχίζει να ζει ήσυχα μια ζωή χωρίς σκληρότητα.
4. Gisele Bündchen
"Η Ζιζέλ αποκάλυψε ότι όταν βρισκόταν στο απόγειο της καριέρας της στο μόντελινγκ, η διατροφή της αποτελούνταν από τσιγάρα, κρασί και μόκα Frappuccinos, >"Getty Images για τον Robert F. Ken
