"Ο Ρόμπερτ Τσικ γιόρτασε τα 26α χρόνια από τη διατροφή του με πλήρη φυτική διατροφή και συνειδητοποίησε ότι αισθανόταν στο απόγειο της υγείας και της φυσικής του κατάστασης. Είμαι στην καλύτερη φόρμα που ήμουν ποτέ, στα 41 μου, λέει ο vegan bodybuilder. Τώρα αφιερώνει τη ζωή του για να βοηθήσει τους άλλους να αισθάνονται το ίδιο. Έχει γράψει ένα βιβλίο με τον δρομέα Matt Frazier και έχει πάρει συνεντεύξεις από 60 άλλους vegan αθλητές που μοιράζονται τις συμβουλές τους για υγιεινή διατροφή, οικοδόμηση δυνατής, άπαχης, μυϊκής μάζας και προπόνηση με κορυφαία απόδοση – όλα με vegan διατροφή.Ο Cheeke λέει ότι έχει μάθει περισσότερα μιλώντας με άλλους αθλητές που μοιράζονται τα φυτικά μυστικά της διατροφής και της προπόνησής τους και τώρα θέλει και άλλοι άνθρωποι να επωφεληθούν από όλη αυτή τη σοφία, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου λήψης επαρκών πρωτεϊνών σε μια vegan διατροφή. Δεν χρειάζεται να τρως κρέας για να είσαι δυνατός."
Όταν ο Cheeke έκοψε για πρώτη φορά κρέας και γαλακτοκομικά ως έφηβος, το έκανε για να υποστηρίξει την αδερφή του, η οποία διοργάνωσε μια εβδομάδα για τα δικαιώματα των ζώων στο γυμνάσιό τους. Θυμάται ότι η ζωή του ήταν εντελώς διαφορετική τότε. Το σώμα του ήταν αδύνατο, αδύνατο, χτισμένο περισσότερο σαν δρομέας, εντελώς αντίθετο από το σημερινό του πλαίσιο, το οποίο είναι πιο κοντά στον Hulk: ο Robert κουβαλά 220 λίβρες στο σκελετό του 6 ποδιών και ως bodybuilder, μεγάλωσε σκόπιμα το μυϊκό του σώμα. σωματική διάπλαση για να βάλεις 70 κιλά τα πρώτα 8 χρόνια, κάτι που, όπως λέει, θα πρέπει να διαλύσει κάθε αμφιβολία σχετικά με την ικανότητα οικοδόμησης μυών σε μια vegan διατροφή. Έχει προσθέσει άλλα 30 κιλά από τότε που αποσύρθηκε από το ανταγωνιστικό bodybuilding για να φτάσει στο μεγαλύτερο καρέ όλων των εποχών.Το καλύτερο μυστικό του; Το Cheeke δεν παίρνει κανένα συμπλήρωμα, εκτός από τη βιταμίνη Β-12, και γεμίζει με καθαρή πρωτεΐνη από φυτά, όπως φασόλια, βρώμη, φακές και (πρόσθεσε αυτές τις άλλες πηγές για να δείξει μεγαλύτερη ποικιλία σε αυτό που τρώω πραγματικά) γλυκοπατάτες.
Η απόφαση του Cheeke να αλλάξει τη διατροφή του ακολουθήθηκε γρήγορα από μια προθυμία να χτίσει μυς, να προσθέσει άπαχο σωματικό βάρος και να αγωνιστεί σε αγώνες bodybuilding. Μπόρεσε όχι απλώς να αγωνιστεί ως vegan bodybuilder, αλλά να κερδίσει διαγωνισμούς. Ο Cheeke είχε πρωτοποριακό αντίκτυπο στο άθλημα του bodybuilding με μια φυτική διατροφή στα σχεδόν δέκα χρόνια αγώνων.
Καθώς μπαίνει στα 26 του χρόνια με μια φυτική διατροφή, αποφάσισε ότι η επόμενη φάση της καριέρας του θα είναι αφιερωμένη στην εκπαίδευση των άλλων σχετικά με το πώς να στραφούν σε μια δίαιτα χωρίς κρέας και να ευδοκιμήσουν. Όπως πολλοί επίλεκτοι αθλητές που τροφοδοτούνται από φυτά, η Cheeke έχει μια αποστολή να βοηθήσει στη διάδοση της λέξης ότι τα φυτά έχουν όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε. Ο συνταξιούχος ανταγωνιστικός bodybuilder επισημαίνει ότι έχει περάσει ένα τέταρτο του αιώνα της ζωής του «καταρρίπτοντας τον μύθο» ότι χρειάζεσαι ζωική πρωτεΐνη για να είσαι δυνατός.Ο Cheeke πιστεύει αληθινά στην προσθήκη περισσότερων φυτών στο πιάτο σας για να χτίσετε δυνατούς μυς και θέλει να εμπνεύσει άλλους με τις συναρπαστικές ιστορίες αθλητών με βάση τα φυτά και πώς μια δίαιτα γεμάτη λαχανικά βοήθησε στην επίτευξη παγκόσμιων ρεκόρ.
"Ζυγίζω 220 κιλά, έχω ύψος 6 πόδια και γεννήθηκα για να τρέχω. Είμαι φυσικά χτισμένος σαν δρομέας και για μένα το να περπατάω με όλο αυτό το βάρος δεν είναι εύκολο, αλλά ένας από τους στόχους μου είναι να δείξω ότι μπορείς να χτίσεις μυς με μια vegan διατροφή. Είναι ένα από τα πράγματα που με παρακινούν να συνεχίσω να χτίζω δυνατούς μυς."
Έγραψε το βιβλίο για το πώς να χτίσεις μυς με μια φυτική διατροφή
"Το Cheeke ολοκλήρωσε ένα νέο βιβλίο, The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance, που εκδόθηκε από την Harper Collins και είναι διαθέσιμο στα καταστήματα παντού στις 15 Ιουνίου. Το βιβλίο εστιάζει στο πώς να εκπαιδεύσετε και να χτίσετε μυς σε μια vegan διατροφή, με τη βοήθεια άλλων αθλητών που έχουν μοιραστεί τις ιστορίες τους.Περιλαμβάνει συμβουλές για την προετοιμασία γευμάτων, τις βασικές αρχές της διατροφής με βάση τα φυτά και περιλαμβάνει ιστορίες δεκάδων άλλων αθλητών με βάση τα φυτά, καθώς και συμβουλές από πολλούς ειδικούς με βάση τα φυτά. Είναι ένα βιβλίο πώς να το κάνετε, και αυτό είναι το σπουδαίο μέρος του, >"
"Ζήτησα από 60 αθλητές να μου πουν τις ιστορίες τους για το πώς έγιναν οι καλύτεροι σε αυτό που κάνουν σε μια vegan δίαιτα. Το βιβλίο είναι επίσης ένας οδηγός για το πώς να κάνετε: Πώς να δημιουργήσετε σχέδια γευμάτων, ή πώς να χτίσετε μυς ή πώς να δημιουργήσετε ένα νέο σχέδιο για αντοχή. Σας λένε πώς να ανακάμψετε καλύτερα ώστε να μπορείτε να αποδώσετε καλύτερα. Οι αθλητές διαβάζοντας αυτό το βιβλίο θα μάθουν ποιες είναι οι θερμίδες που χρειάζονται, ώστε να μπορούν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος ενώ προπονούνται. Αποδεικνύεται ότι το 99% των ανθρώπων δεν γνωρίζουν πόσες θερμίδες καταναλώνουν και ξοδεύουν, >"
Ο συν-συγγραφέας του Cheeke είναι ένας άλλος vegan αθλητής: ο Matt Fraizer, ο οποίος μεταμορφώθηκε από περιστασιακός δρομέας μεγάλων αποστάσεων σε κορυφαίο αθλητή αλλάζοντας τη διατροφή του. Θα είναι ο πρώτος που θα σας πει ότι όταν πρωτοξεκίνησε να τρέχει, ήταν χάλια.Ήταν ολοκαίνουργιος στο τρέξιμο μεγάλων αποστάσεων και είχε έναν τολμηρό στόχο να τρέξει τον Μαραθώνιο της Βοστώνης, και ενώ κατάφερε να ολοκληρώσει έναν πλήρη μαραθώνιο, του πήρε περισσότερες από τεσσερισήμιση ώρες για να τον ολοκληρώσει, πράγμα που σήμαινε ότι έχασε τις κατατακτήριες χρόνος αποκοπής κατά μιάμιση ώρα. Αποφάσισε να ξεκινήσει μια διατροφή με βάση τα φυτά αφού άκουσε για πτυχές της ανάκαμψης, και όταν ήταν πλήρως φυτική προκρίθηκε για τον μαραθώνιο της Βοστώνης, τρίζοντας κάτω από το σύρμα κατά ένα δευτερόλεπτο. Όμως είχε ξυριστεί μιάμιση ώρα από τον πρώτο του χρόνο στον μαραθώνιο και έφτασε στον στόχο που είχε θέσει να πετύχει.
Μαζί ο vegan runner και ο vegan bodybuilder έγραψαν το βιβλίο
"Όταν ρωτήσαμε τον Cheeke πώς γνωρίστηκαν ο ίδιος και ο Frazier, είπε ότι ο Frazier παρακολούθησε μια από τις διαλέξεις του στην Ουάσιγκτον DC όταν ήταν σε περιοδεία πριν από περισσότερο από μια δεκαετία. Ο Ματ μου είπε ότι ήμουν μια από τις αρχικές εμπνεύσεις και τα κίνητρά του για αθλητές με βάση τα φυτά που τον βοήθησαν να αλλάξει τη διατροφή του και να βρει τον δρόμο του, είπε ο Cheeke.Είμαι πραγματικά τιμή και ευγνώμων, πρόσθεσε."
Ο Frazier πλησίασε τον Cheeke στο συνέδριο και έκτοτε έμειναν σε επαφή, παρακινώντας ο ένας τον άλλον να τα πάει καλύτερα. Μοιράστηκαν ιστορίες και έδεσαν συνταγές και συμβουλές εκπαίδευσης. Καθένας από αυτούς γνωρίζει περισσότερους vegan αθλητές και αποφάσισαν να προσεγγίσουν τους εκτεταμένους κύκλους τους για να συνεντεύξουν ελίτ αθλητές με βάση τα φυτά για να μοιραστούν τις ιστορίες, τις συμβουλές τους και") να συνεισφέρουν συνταγές και αυτό που πήραν ήταν πολύ περισσότερα. Το βιβλίο έχει συνταγές και συμβουλές από Ολυμπιονίκες και Παγκόσμιους Πρωταθλητές, ώστε να μπορείτε να μάθετε τι τρώει ένας Ολυμπιονίκης του καλλιτεχνικού πατινάζ ή ένας παγκόσμιος πρωταθλητής ποδηλάτης με βίγκαν διατροφή.
"Έχουμε μια τυπική μέρα στη ζωή 25 αθλητών παγκόσμιας κλάσης, λέει ο Cheeke. Δείγμα προπονήσεων, ολόκληρη τη ρουτίνα τους, από τη στιγμή που ξυπνούν μέχρι την ώρα που πάνε για ύπνο. Ο κόσμος είναι πολύ διαφορετικός αν είσαι Ολυμπιακός αθλητής. Ταιριάζεις σε πολλές προπονήσεις, οπτικοποίηση και αν είσαι τριαθλητής, μπορεί να περάσεις 100 μίλια με το ποδήλατό σου ή ώρες στην πισίνα."
"Αυτό που ελπίζουμε να αφαιρέσουν οι άνθρωποι από την ιστορία κάθε ατόμου είναι η έμπνευση για το πώς μπορείς να βασιστείς στα φυτά και να προπονηθείς σε κορυφαίες επιδόσεις. Εμπνεύστηκα ιδιαίτερα από τους Rich Roll, John Joseph και Rip Esselstyn, οι οποίοι είναι όλα στα τέλη της δεκαετίας του 50 και εξακολουθούν να προπονούνται και να έχουν καλή φυσική κατάσταση.Ο Ριπ έκανε παγκόσμιο ρεκόρ πριν από δύο χρόνια, αλλά φαίνεται να λέει: Δεν επιβραδύνω γιατί πλησιάζω τα 60.
Και ο John Joeseph, ο οποίος είναι 58, εξακολουθεί να αγωνίζεται στο τρίαθλο Ironman και προπονείται εκεί έξω για ώρες κάθε μέρα, διέπρεψε μέχρι το τέλος της ζωής του. Αυτές οι ιστορίες χρησιμεύουν ως ισχυρό παράδειγμα για μένα και ελπίζω για άλλους, και η έκφραση που χρησιμοποιούν και οι τρεις ξανά και ξανά είναι να συνεχίζουν να εμφανίζονται. Δεν πετυχαίνεις πράγματα από τη μια μέρα στην άλλη, είναι οι ενέργειες που γίνονται κάθε μέρα που συσσωρεύονται και μετά παράγεις τα αποτελέσματα. Έχουμε το σχέδιο.
5 εύκολες συμβουλές για το πώς να χτίσεις μυς από έναν vegan bodybuilder
ΣΥΜΒΟΥΛΗ 1: Μάθετε πρώτα ποιες είναι οι ανάγκες σας σε θερμίδες. Ο μόνος τρόπος για να χτίσεις μυς είναι όταν έχεις πλεόνασμα θερμίδων, έτσι ακριβώς λειτουργεί η επιστήμη. Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι το 99 τοις εκατό των ανθρώπων δεν γνωρίζουν πόσες θερμίδες καταναλώνουν σε σχέση με πόσες θερμίδες ξοδεύουν.
Δεν μπορείτε να προσθέσετε μάζα και μυ όταν έχετε έλλειμμα θερμίδων. Συμβουλεύω τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν την εξίσωση Harris-Benedict ή την αριθμομηχανή που αποκαλύπτει περίπου πόσες θερμίδες ξοδεύουν κάθε μέρα με βάση το φύλο, το ύψος, το βάρος και το επίπεδο δραστηριότητάς τους. Συμπέρασμα: Απλώς τρώτε περισσότερες θερμίδες από καλές, ποιοτικές πηγές και συνδυάστε τις με την τακτική σας προπόνηση για να χτίσετε μυς. Από εκεί ξεκινάει.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ 2: Δεύτερον, για να χτίσετε μυς, κάντε προοδευτική προπόνηση υπερφόρτωσης,που σημαίνει ότι πρέπει να σηκώνετε βάρη και να κάνετε περισσότερες επαναλήψεις σε τακτική βάση. Για παράδειγμα και ας ξεκινήσουμε από μικρά: Εάν πατάτε αλτήρες 20 κιλών, τότε μια εβδομάδα αργότερα δοκιμάστε να πιέσετε 25 λίβρες, μετά μια εβδομάδα αργότερα δοκιμάστε 30 λίβρες και προσθέστε 5 λίβρες κάθε εβδομάδα.Μετά από ένα μήνα, θα πιέσετε ένα σημαντικό βάρος σε σύγκριση με το σημείο που ξεκινήσατε και τελικά όχι μόνο θα χτίσετε μυς αλλά θα αποκτήσετε δύναμη.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ 3: Καταναλώστε ποιοτικές θερμίδες με τροφές πυκνές σε θρεπτικά συστατικά όπως γλυκοπατάτες, φακές, φασόλια, ρύζι, βρώμη, πράσινα λαχανικά και άλλα σταυρανθή λαχανικά. Αυτές οι τροφές θα σας ταιριάζουν καλύτερα μακροπρόθεσμα γιατί θα σας βοηθήσουν να ενεργοποιήσετε τις προπονήσεις σας και να μειώσετε τη φλεγμονή για καλύτερη αποκατάσταση. Συνολικά, η καλύτερη διατροφή θα βοηθήσει τα κύτταρα και τον μυϊκό σας ιστό να αποκατασταθούν καλύτερα.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ 4: Έχετε κάποιο είδος στόχου στο μυαλό σας. Χρειάζεστε έναν στόχο. Αν απλώς περιστρέφετε τους τροχούς σας, κάνετε τις κινήσεις σας ή αν απλώς τσεκάρετε τα κουτάκια, τότε δεν θα επιτύχετε τόσα πολλά όσο αν ορίσετε ένα συγκεκριμένο στόχος. Για παράδειγμα, ορίστε έναν στόχο με βάση το βάρος που θέλετε να σηκώσετε, τη μάζα σώματος που θέλετε να επιτύχετε ή να φτάσετε x ορόσημο έως x ημερομηνία. Έχετε έναν επιτακτικό λόγο για τον οποίο θέλετε να είστε πιο δυνατοί, να χτίσετε μυς, να αισθάνεστε πιο υγιείς, διαφορετικά, τις μέρες που είστε κουρασμένοι ή θέλετε να φάτε πρόχειρο φαγητό, τότε θα είστε πιο διατεθειμένοι να το κάνετε αυτό και η πρόοδός σας θα καταρρεύσει. και τότε είναι που αρχίζεις να χτίζεις κακές συνήθειες.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ 5: Έχετε έναν συνεργάτη λογοδοσίας είτε πρόκειται για εκπαιδευτικό συνεργάτη είτε έχετε έναν φίλο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης όπου μοιράζεστε τις προπονήσεις σας μεταξύ σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο όπου παρακολουθείτε την προπόνησή σας, όπως το My Fitness Pal, όπου μπορείτε να καταγράψετε τα δεδομένα σας. Για μένα, μου αρέσει να προσθέτω φωτογραφίες μυϊκής ανάπτυξης στις διαδικτυακές μου ομάδες και αυτή είναι η μορφή λογοδοσίας μου.
The Beet: Πώς μπορούμε να πείσουμε τους κρεατοφάγους ή οποιονδήποτε για αυτό το θέμα, ότι τα φυτικά τρόφιμα έχουν όλη την πρωτεΐνη που χρειαζόμαστε;
Robert Cheeke: Υπάρχουν δύο τρόποι. Το πρώτο είναι ήδη αποδεδειγμένο από την επιστήμη. Το δεύτερο είναι να δίνουμε το παράδειγμα. Πρώτον, η επιστήμη εξηγεί ότι μπορούμε να πάρουμε όλα τα αμινοξέα που χρειαζόμαστε από τα φυτά, μερικά σε μεγαλύτερες ποσότητες και άλλα σε μικρότερες ποσότητες, ανάλογα με το τι τρώτε. Στο τέλος της ημέρας, εξαρτάται από την πρόσληψη θερμίδων σας. Ρωτήστε τον εαυτό σας: Πόσες θερμίδες καταναλώνετε την ημέρα και από ποιες πηγές καταναλώνετε τις θερμίδες σας;
"Βασικά και επιστημονικά, θα λάβετε όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε επειδή τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης. Ο άλλος τρόπος για να πείσεις τους ανθρώπους είναι να τους δείξεις. Για παράδειγμα, έχω βάλει εκατό κιλά από τότε που είμαι vegan. Πήγα από 120 λίβρες σε 220, και ναι αυτό πήρε λίγο χρόνο, αλλά έβαλα 70 λίβρες τα πρώτα οκτώ χρόνια που είναι περίπου 10 λίβρες το χρόνο. Η απόδειξη είναι η εμπειρία και τα αποτελέσματα και δεν είμαι μόνο εγώ. Υπάρχουν αμέτρητοι αθλητές και πρωταθλητές στο bodybuilding, το powerlifting και τα αθλήματα δύναμης όπως το ποδόσφαιρο, οι μικτές πολεμικές τέχνες, όχι μόνο τα αθλήματα αντοχής όπως το τρέξιμο, το σκι, το σνόουμπορντ, αλλά και τα πραγματικά αθλήματα δύναμης. Οι άνθρωποι θέλουν να δουν παραδείγματα και θέλουν να ξέρουν ότι οι άνθρωποι το έχουν κάνει και πόσο αποτελεσματικά το έχουν κάνει. Η ουσία, δείξτε στους ανθρώπους ότι είναι δυνατό."
The Beet: Στην τελευταία μας συνέντευξη, αναφέρατε ότι δεν παίρνετε κανένα συμπλήρωμα. Εξακολουθεί να ισχύει και πιστεύετε ότι οι άλλοι άνθρωποι πρέπει να είναι ανοιχτοί στα συμπληρώματα;
Robert Cheeke: Ναι, σωστά. Δεν έχω πάρει συμπληρώματα εκτός από τη βιταμίνη Β-12 τα τελευταία 10 χρόνια, αλλά μόλις πρόσφατα, στην πραγματικότητα, πριν από τρεις ημέρες, άρχισα να παίρνω το συμπλήρωμα συμπληρώματος Matt Frazier επειδή έγραψε σχετικά στο βιβλίο μας, και περιλαμβάνει βιταμίνη Β- 12, Βιταμίνη D, Βιταμίνη Κ2, DHA + EPA Ωμέγα-3 EFA, και δύσκολα ανόργανα άλατα όπως ο ψευδάργυρος, γι' αυτό το δοκιμάζω. Δεν παίρνω καθόλου αθλητικά συμπληρώματα, ούτε έχω πάρει εδώ και μια δεκαετία και είμαι ο μεγαλύτερος και δυνατός που έχω πάει ποτέ. Δεν χρειάζεται να φορτώνουμε σκόνες πρωτεΐνης, αλλά μπορείτε, αν θέλετε, αν νιώθετε ότι χρειάζεστε επιπλέον πρωτεΐνη για οποιονδήποτε λόγο, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε από το φαγητό. Σας συμβουλεύω να τρώτε περισσότερα όσπρια, φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σπόρους ή βούτυρα ξηρών καρπών. Τρώτε ό,τι δεν ακούγεται σαν να είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως οι γλυκοπατάτες ή τα μήλα, γιατί όλα αυτά τα είδη τροφών αθροίζονται και θα πάρετε αρκετή πρωτεΐνη χωρίς να το σκεφτείτε. Νομίζω ότι όλοι θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τη βιταμίνη Β12 και πιθανώς από τη βιταμίνη D-- Τείνω να βγαίνω πολύ έξω στον ήλιο.Συνιστώ επίσης στους ανθρώπους να τρώνε περισσότερα τρόφιμα με απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως λιναρόσποροι.
Ό,τι τρώει ένας Vegan Bodybuilder σε μια μέρα
Πρωινό: Το πρωί επικεντρώνομαι πραγματικά στην ενυδάτωση. Ξυπνώ αρκετά αργά το βράδυ, οπότε ξεκινάω αργά. Μου αρέσει να πίνω αρωματισμένο νερό όπως το Bela Wellness από το Vegan Strong Box μου. Στη συνέχεια, έχω συνήθως μια μπανάνα το πρωί καθώς και ένα πορτοκάλι, μήλο ή οποιοδήποτε άλλο εσπεριδοειδή. Δεν μου αρέσει να τρώω βαριά φαγητά το πρωί. Μερικές φορές, θα έχω πλιγούρι βρώμης με φρούτα και ξηρούς καρπούς, αν χρειαστεί να φάω περισσότερες θερμίδες για τη συγκεκριμένη ημέρα. Μου αρέσει να πίνω smoothies φρούτων μερικές φορές.
Σνακ: Το κρατώ απλό. Μου αρέσει να τρώω φρούτα όλη την ημέρα ή θα έχω ένα μπαρ Lara που έχει 4 ή 5 συστατικά που είναι κυρίως ξηροί καρποί ή φρούτα. Ακριβώς πριν από την προπόνηση, τρώω μια μπανάνα, την χωνεύω πιο εύκολα από οποιοδήποτε άλλο φρούτο και είναι χορταστική.
Μεσημεριανό και Βραδινό: Μου αρέσουν γεύματα όπως μπολ μπουρίτο, σούσι φυτικής προέλευσης και η γυναίκα μου φτιάχνει πολλά από αυτά τα γεύματα, τρώω πολλές διεθνείς κουζίνες .Ταϊλανδέζικο φαγητό, Μεξικάνικο φαγητό, Αιθιοπικό φαγητό. Πιάτα με χυλοπίτες, μπιφτέκια φυτικής προέλευσης--Προσπαθώ να τα κρατάω αρκετά καθαρά. Μετά την προπόνηση μου είναι συνήθως το δείπνο γιατί γυμνάζομαι το βράδυ.
Η ρουτίνα προπόνησης του Robert Cheeke είναι πιο εύκολη από όσο νομίζετε
The Beet: Πώς είναι η ρουτίνα προπόνησής σας; Πόσο συχνά ασκείσαι;
Robert Cheeke: Ξεκινάω τη μέρα μου περπατώντας τα σκυλιά μου για περίπου 30 με 60 λεπτά. Μερικές φορές περπατάω σε ανηφόρα ή μέσα από μονοπάτια, αλλά είναι μια καλή χρήση της καρδιο. Προπονούμαι 5 έως 6 ημέρες την εβδομάδα και σηκώνω βάρη για 60 έως 90 λεπτά ανάλογα με τη μυϊκή ομάδα και μετά κάθε δεύτερη μέρα τελειώνω την προπόνησή μου με 20 έως 40 λεπτά στο stair master και ανεβαίνω περίπου 100 σκαλοπάτια κάθε φορά , το κάνω για επιπλέον καρδιο.
The Beet: Ας μιλήσουμε για το επερχόμενο βιβλίο σας: Ποια ήταν η έμπνευση πίσω από αυτό;
Robert Cheeke: Η αληθινή έμπνευση πίσω από το βιβλίο είναι να αφηγηθεί τις συναρπαστικές ιστορίες των μεγαλύτερων φυτικών αθλητών στον κόσμο.Ήθελα να ρίξω φως σε μερικούς από τους αθλητές για τους οποίους πιθανώς δεν έχετε ξανακούσει, αλλά είναι τόσο καλοί σε αυτό που κάνουν. Για παράδειγμα, η Laura Kline είναι μια αθλήτρια πολλών αθλημάτων και η καλύτερη σε αυτό που κάνει. Ένα άλλο παράδειγμα είναι η Darcy Gaither που είναι παγκόσμιος πρωταθλητής καγιάκ. Έκανε καγιάκ σε όλο το μήκος του ποταμού Αμαζονίου που τροφοδοτείται από φυτά και πιο πρόσφατα έτρεξε 40 μίλια στα βουνά του Κολοράντο για να γιορτάσει τα γενέθλιά της. Ήθελα επίσης να επισημάνω μερικούς από τους πιο διάσημους vegan αθλητές για τους οποίους έχουν ακούσει οι περισσότεροι, όπως ο Scott Jurek ή ο Rich Roll που μοιράστηκαν τις ιστορίες τους σχετικά με το πώς πέτυχαν τα αποτελέσματα που είχαν ακολουθώντας μια φυτική διατροφή.
"Στην πραγματικότητα ξεκίνησα το βιβλίο το 2013, το πρότεινα στους εκδότες και είχα έναν λογοτεχνικό πράκτορα και το concept, και έκανα καλή πρόοδο και το βιβλίο παραλίγο να παραληφθεί από έναν εκδότη, αλλά τελικά δεν λειτούργησε. Έτσι, σε εκείνο το διάστημα επέστρεψα στα βασικά και δημοσίευσα μόνος μου κάποια βιβλία. Αλλά, καθώς η ευαισθητοποίηση των αθλητών με βάση τα φυτά αυξανόταν χάρη σε όλη τη σκληρή δουλειά που έχουμε κάνει και με τη βοήθεια του The Game Changers , σκέφτηκα μέσα μου, νομίζω ότι ήρθε η ώρα να δοκιμάσω ξανά αυτό το βιβλίο.Το γράψιμο ήταν πάντα ένα πάθος μου και κάτι στο οποίο δουλεύω πολύ σκληρά, ασχολούμαι με αυτό από την τρίτη δημοτικού. Ήταν ένα όνειρο ζωής μου να δημιουργήσω ένα βιβλίο για αυτό το θέμα, οπότε το έδωσα άλλη μια ευκαιρία. Επικοινώνησα με τον vegan υπερμαραθωνοδρόμο Matt Frazier και συναντηθήκαμε προσωπικά για να μιλήσουμε για την ιδέα. Του είπα, φίλε, θα ήθελα πολύ να κάνω αυτό το βιβλίο και να μπορώ να γράψω για τους καλύτερους αθλητές με βάση τα φυτά στον κόσμο και πραγματικά να βουτήξω στον τρόπο ζωής, τη διατροφή, την προπόνηση και τη νοοτροπία τους, θέλω να μάθω πώς Σκέψου, θέλω να μοιραστώ τις ιστορίες τους για το πώς έγιναν αυτό που είναι σήμερα. Θέλω επίσης να δημιουργήσω μια μέθοδο πώς να κάνω για οποιονδήποτε, ώστε αν ο αναγνώστης εμπνέεται από αυτούς τους αθλητές, μπορεί να εφαρμόσει τις μεθόδους στη ζωή του, ακόμα κι αν δεν είναι φυτικές τώρα - αυτό φιλοδοξούμε να κάνουμε. "
Frazier συμφώνησε με την ιδέα και περάσαμε τα τελευταία δύο χρόνια δουλεύοντας στο έργο. Αποκτήσαμε έναν μεγάλο εκδότη, τον Harper Collins, που χρειάστηκε πολύ σκληρή δουλειά για την οποία είμαι πολύ περήφανος.Κυκλοφόρησε επίσης ένα βιβλίο με σκληρό εξώφυλλο διαθέσιμο στο Amazon τώρα και σε μεγάλα καταστήματα λιανικής όπως το Target και το Walmart στις 15 Ιουνίου.
The Beet: Ποιο είναι το πιο δυνατό μάθημα που μπορούμε όλοι να μάθουμε από αυτούς τους αθλητές;
Robert Cheeke: Το μήνυμα είναι, πρέπει να εμφανιστείς. Μέρα με τη μέρα, αυτό συμβαίνει με την προπόνηση, τη διατροφή και τους στόχους σου, δεν γίνεσαι αθλητής από τη μια μέρα στην άλλη και το ίδιο ισχύει και με το να είσαι σε φόρμα. Αυτό που αγαπώ περισσότερο σε μερικούς από αυτούς τους αθλητές είναι ότι δεν προσπαθούσαν καν να γίνουν αθλητές, δούλεψαν σκληρά για να ξεπεράσουν κάτι σαν τον εθισμό στα ναρκωτικά και βρήκαν επιτυχία ως αθλητές. Εμφανίζονταν κάθε μέρα και έγιναν πρωταθλητές. Ένα από τα θέματα σε ολόκληρο το βιβλίο είναι ότι πρέπει να πιστεύεις στον εαυτό σου γιατί οι άλλοι δεν πρόκειται να το κάνουν για σένα. Πρέπει να πιστεύεις στον εαυτό σου και να βρίσκεις λόγους να εμφανίζεσαι κάθε μέρα. Ανήκει στους ανθρώπους που έχουν μια αποστολή που ξεπερνούν τον υπόλοιπο κόσμο. Πολλά από αυτά προέρχονται από την ψυχική στάση και την ψυχική δύναμη.Χρειάζεσαι επιμονή για να έχεις την επιθυμία να πετύχεις αποτελέσματα υψηλής φυσικής κατάστασης.
The Beet: Έχετε αλλάξει κάτι στη ζωή σας αφού μιλήσατε με αυτούς τους αθλητές;
Robert Cheeke: Εξαιρετική ερώτηση, ήμουν πολύ πιο πειθαρχημένος με την προπόνησή μου. Ανακάλυψα ότι μπορώ να εφησυχάζω λίγο, ειδικά μετά από τόσο καιρό που έχω δουλέψει πάνω σε ένα βιβλίο. Αφού μίλησα με διάφορους αθλητές, άνδρες και γυναίκες, νιώθω πιο πειθαρχημένος. Τρώω περισσότερες σαλάτες, παρόλο που αυτό ακούγεται κλισέ, αλλά υπάρχει ένας λόγος που οι άνθρωποι το κάνουν. Έχω προσθέσει επίσης την πρόσθετη καρδιαγγειακή άσκηση του να κάνω το stair master κάθε δεύτερη μέρα. Αυτές οι μικρές προσαρμογές που δεν απαιτούν πολλή προσπάθεια αθροίζονται.
The Beet: Έχετε μάντρα;
"Robert Cheeke: Η μάντρα μου είναι εμπνευσμένη από τον H. Jackson Brown Jr., ο οποίος είπε, Σε είκοσι χρόνια από τώρα θα απογοητεύεσαι περισσότερο από τα πράγματα που δεν έκανες παρά τα πράγματα που έκανες. Γι&39; αυτό θέλω να βοηθήσω τους ανθρώπους να κυνηγήσουν τα όνειρά τους και να πετύχουν τους στόχους τους.Και, γι&39; αυτό έχω αφιερώσει ένα τέταρτο του αιώνα της ζωής μου στον βιγκανισμό γιατί δεν θέλω να μετανιώνω που δεν έκανα τα πράγματα που αγαπώ που κάνουν τη διαφορά στον κόσμο γύρω μου."
Τα κορυφαία 20 λαχανικά με την περισσότερη πρωτεΐνη
Οι κόκκοι σόγιας έχουν 28,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 4,7 γραμμάρια ανά ουγγιά.
1. Φασόλια σόγιας
Η σόγια είναι ένα όσπριο, αλλά είναι τόσο μεγάλη πηγή πρωτεΐνης που έπρεπε να οδηγήσουμε στη λίστα των λαχανικών με αυτήν. Υπάρχει περισσότερη πρωτεΐνη σε μόλις μια ουγγιά σόγιας από ένα φλιτζάνι αβοκάντο σε φέτες!1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 28,6g
- Calories - 298
- Υδατάνθρακες - 17,1g
- Fiber - 10,3g
- Ασβέστιο - 175mg
Ο αρακάς έχει 8,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 1,5 γραμμάριο ανά ουγγιά.
2. μπιζέλια
Εάν ο λοβός, στον οποίο καλλιεργούνται τα μπιζέλια, χωριστεί στη μέση, αυτό είναι ένδειξη ότι είναι ώριμο. Οι σπόροι στο εσωτερικό του λοβού ποικίλλουν και μπορεί να είναι πράσινοι, λευκοί ή κίτρινοι.1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 8,6g
- Calories - 134
- Υδατάνθρακες - 25g
- Fiber - 8,8g
- Ασβέστιο - 43,2 mg
Το φρέσκο καλαμπόκι έχει 5,4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 0,9 γραμμάρια ανά ουγγιά.
3. καλαμπόκι
Το φρέσκο καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας για όσους θέλουν να παραμείνουν δραστήριοι. Η πρωτεΐνη δεν είναι το μόνο που έχει να προσφέρει το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι παρέχει στον οργανισμό κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 5,4g
- Calories - 177
- Υδατάνθρακες - 123g
- Fiber - 4,6g
- Ασβέστιο - 4,9mg
Οι καρδιές αγκινάρας έχουν 4,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 0,8 γραμμάρια ανά ουγγιά.
4. Καρδιές Αγκινάρας
Οι αγκινάρες ανήκουν στην οικογένεια των ηλίανθων. Οι φυτικές ίνες στις καρδιές της αγκινάρας είναι εξαιρετικές για την υποστήριξη της πέψης.1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 4,8g
- Calories - 89
- Υδατάνθρακες - 20g
- Fiber - 14,4g
- Ασβέστιο - 35,2mg
