"Η Κάθριν ΜακΚόρντ είναι σεφ, τηλεπαρουσιάστρια, μητέρα τριών παιδιών και γκουρού της υγιεινής διαβίωσης, της οποίας το νέο βιβλίο, Smoothie Project, έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει από ποτέ να ταΐζετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με θρεπτικά τρόφιμα που είναι νόστιμα. , διασκεδαστική και επιτρέπει η υγιεινή διατροφή να γίνει οικογενειακή υπόθεση. Το Weelicious blog της είναι ένα όνειρο γονιών για το τι να ταΐζουν τα επιλεκτικά παιδιά όταν κανείς δεν θα αγγίζει το μπρόκολο τους και δεν θέλετε απλώς να ενδώσετε και να παραγγείλετε στο γρήγορο φαγητό. Εδώ μοιράζεται με το The Beet το αγαπημένο της smoothie Golden Milk που είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά - είναι τόσο καταπραϋντικό που πέφτει σαν milkshake! Εδώ είναι η άποψη της Catherine:"
Γιατί μου αρέσει αυτό το Golden Milk Smoothie
Τα Τα χρυσά γάλατα είναι στη μόδα τώρα, αλλά η αλήθεια είναι ότι οι άνθρωποι τα πίνουν εδώ και αιώνες - και για καλό λόγο. Το Golden milk είναι βασικά κάθε είδος γάλακτος με κουρκουμά, μαύρο πιπέρι και λιπαρά - με τα δύο τελευταία συστατικά να αυξάνουν τη βιοδιαθεσιμότητα των ισχυρών θεραπευτικών ενώσεων του κουρκουμά. Και όλοι θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε περισσότερα από αυτό τώρα!
Πηγαίνω το κλασικό ποτό ένα βήμα παραπέρα και το μετατρέπω σε smoothie. Το κατεψυγμένο μάνγκο και η μπανάνα του δίνουν μια τροπική κλίση, για να μην αναφέρουμε το πρόσθετο όφελος του καλίου, της βιταμίνης C και άλλων θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Η κανέλα και ο κουρκουμάς δίνουν ζεστασιά και βάθος γεύσης στο ρόφημα. Αν ψάχνετε για αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά και χωνευτικά οφέλη, αυτό το smoothie είναι το μόνο.
Smoothie Golden Milk σερβίρει 1
Υλικά
- ½ φρέσκια ή κατεψυγμένη μπανάνα, ξεφλουδισμένη
- ½ φλιτζάνι (80 g) φρέσκα ή κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο
- ¼ φλιτζάνι (33 g) κατεψυγμένα φυτάκια κουνουπιδιού
- ½ ίντσας (1,25 cm) κομμάτι φρέσκο κουρκουμά, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο ή ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος κουρκουμάς
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (Vegan υποκατάστατο για το μέλι: Agave)
- 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ¾ φλιτζάνι (180 ml) γάλα επιλογής
Προαιρετικές Super Boosts:
- Vanilla Protein Powder (Δείτε τις αγαπημένες σκόνες του The Beet εδώ)
- Σπόροι Chia
- Collagen Peptides (The Beet προτείνει το vegan κολλαγόνο από την Aloe Gorgeous)
- Reishi
- Ashwagandha
- Γύρη μέλισσας (Εξαιρέστε εάν είστε Vegan)
