Για να αποφύγετε τον καρκίνο, να είστε υγιείς στην καρδιά. Αυτό είναι το εύρημα μιας νέας μελέτης από το Χάρβαρντ. Τα οφέλη της διατροφής κυρίως φυτικής προέλευσης για την υγεία της καρδιάς είναι γνωστά, όπως είπε πρόσφατα ο Δρ Joel Kahn, συγγραφέας και καρδιολόγος στο The Beet. Τώρα, νέα έρευνα δείχνει τα «διπλά οφέλη» αυτού του υγιεινού τρόπου ζωής για την καρδιά: Μειώνει επίσης τον κίνδυνο καρκίνου στη ζωή σας.
Το να ζεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής για την καρδιά συνδέεται όχι μόνο με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων (συμπεριλαμβανομένου του εγκεφαλικού), αλλά και με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, σύμφωνα με τη μελέτη.Ενώ οι συγγραφείς δεν αναφέρουν συγκεκριμένα μια φυτική διατροφή στα συμπεράσματά τους, μια άλλη πρόσφατη μελέτη του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η τήρηση μιας φυτικής διατροφής με πλήρη τροφή συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού. Για την υγεία της καρδιάς και για την πρόληψη του καρκίνου, η καλή διατροφή μαζί με την καθημερινή άσκηση και η απώλεια βάρους εάν χρειάζεται, καθώς και το μη κάπνισμα είναι τα βασικά συστατικά ενός υγιεινού τρόπου ζωής για την καρδιά.
Κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων μπορεί να υποδεικνύει κίνδυνο καρκίνου
«Βρήκαμε μια συσχέτιση μεταξύ ενός υγιεινού τρόπου ζωής για την καρδιά και ενός χαμηλότερου κινδύνου καρκίνου, και ισχύει το αντίθετο: ότι ένας λιγότερο υγιεινός τρόπος ζωής σχετίζεται επίσης με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου, αλλά μπορούμε» να αποδείξει ότι υπάρχει αιτιότητα σε αυτή την επιδημιολογική μελέτη», λέει η Emily S. Lau, MD, από το τμήμα Καρδιολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης σε ένα δελτίο τύπου.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο JACC: CardioOncology , εξέτασε δεδομένα από περισσότερους από 20.000 συμμετέχοντες σε δύο μεγάλες κοινοτικές, μακροπρόθεσμες μελέτες υγείας, τη μελέτη Framingham Heart και την Πρόληψη των Νεφρικών και Αγγειακών Μελέτη Τελικού Σταδίου Νόσων (PREVEND).Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι παραδοσιακοί παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις όπως η ηλικία, το φύλο και η κατάσταση καπνίσματος συσχετίστηκαν με τον καρκίνο και ορισμένοι «δείκτες στρες στην καρδιά», όπως οι φυσικές ουσίες που ονομάζονται νατριουρητικά πεπτίδια, θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου έως και 40 τοις εκατό.
"Διατροφολόγος Becca McVicker, MS, RD, LD, που δεν σχετίζεται με την έρευνα, ανέπτυξε περαιτέρω τα πολλά υποσχόμενα ευρήματα: «Αυτή η μελέτη δείχνει ότι παράγοντες που χρησιμοποιούμε για την αξιολόγηση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου μπορεί επίσης να είναι χρήσιμοι στην αξιολόγηση κίνδυνος καρκίνου», είπε στο The Beet. "Αυτό είναι σημαντικό γιατί γνωρίζουμε ότι σε πολλές περιπτώσεις, η έγκαιρη διάγνωση καρκίνου βελτιώνει την έκβασή σας και η γνώση του κινδύνου καρκίνου ενός ατόμου μπορεί να μας βοηθήσει να εξετάσουμε όσους το χρειάζονται περισσότερο", συνεχίζει, σημειώνοντας ότι αυτή η μελέτη εξετάζει τη συσχέτιση και όχι την αιτιότητα. . «Οι παράγοντες του τρόπου ζωής επηρεάζουν τόσο την καρδιαγγειακή υγεία όσο και τον κίνδυνο καρκίνου. Προσθέτει ότι είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό δεν δείχνει ότι η καρδιακή νόσο από μόνη της θα οδηγήσει σε καρκίνο.""
Μια φυτική διατροφή ολικής τροφής είναι υγιεινή για την καρδιά
Συνολικά, αυτά τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά για όσους είναι φυτικής προέλευσης ή θέλουν να προσθέσουν περισσότερες φυτικές τροφές στη διατροφή τους, καθώς τα αποτελέσματα δείχνουν ότι ο χαμηλός κίνδυνος για καρδιαγγειακές παθήσεις μπορεί επίσης να σας μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου πόλος τοτέμ, επίσης. Όλα αυτά βασίζονται σε ένα ολοένα και μεγαλύτερο σύνολο αποδεικτικών στοιχείων ότι η κατανάλωση φυτικής προέλευσης μπορεί να κάνει τόσα πολλά για την υγεία σας. «Γνωρίζουμε ότι μια διατροφή με βάση τα φυτά μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία μειώνοντας την LDL. Αυτό λειτουργεί τόσο λόγω της μείωσης του κορεσμένου λίπους όσο και της αύξησης των φυτικών ινών που συνήθως συνοδεύεται από αυτό», λέει ο McVicker.
«Ξεχωριστά, γνωρίζουμε ότι η χαμηλότερη πρόσληψη ορισμένων κρεάτων (γνωστή και ως η κατανάλωση περισσότερων φυτικών) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο συγκεκριμένων τύπων καρκίνου», συνεχίζει επισημαίνοντας και τη συγκεκριμένη μελέτη σχετικά με το ρόλο ορισμένων συστατικών ενός διατροφή με βάση τα φυτά στη διαχείριση της αυξημένης χοληστερόλης και τον αντίκτυπο του καρδιαγγειακού κινδύνου και μια άλλη μελέτη για μια διατροφή ολικής άλεσης, φυτικής προέλευσης για παχυσαρκία, ισχαιμική καρδιακή νόσο ή διαβήτη.
Η πράσινη μεσογειακή διατροφή είναι ο νέος στόχος
Αν θέλετε να προστατέψετε το τσιμπούρι σας, ίσως δεν υπάρχει καλύτερη διατροφή από το να τρώτε φυτική. Στην πραγματικότητα, ο εξέχων καρδιολόγος Δρ. Joel Kahn είπε πρόσφατα στο The Beet ότι μια «90 τοις εκατό και πλέον πλήρης τροφή, φυτικής βάσης, με έντονα χρώματα, σε μεγάλο βαθμό βιολογική διατροφή, με πολλά μπαχαρικά και υπερτροφές» είναι η βέλτιστη για την καρδιαγγειακή υγεία. Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν τώρα την Πράσινη Μεσογειακή Διατροφή ως το νέο χρυσό πρότυπο, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι όλη αυτή η φυτική προσέγγιση τροφίμων είναι ακόμα πιο υγιεινή.Ο στόχος είναι να προχωρήσουμε περαιτέρω προς τη φυτική διατροφή, με πρωτεΐνη που προέρχεται από φυτά και όσπρια και όχι ψάρι ή γαλακτοκομικά. Η επιστήμη συμφωνεί ότι τα φυτικά είναι ο καλύτερος τρόπος, με ένα συνεχώς αυξανόμενο σύνολο ερευνών που δείχνει τα απίστευτα οφέλη της κατανάλωσης φυτικής προέλευσης για την υγεία της καρδιάς σας
Καθώς η υγεία και η ευεξία συνεχίζουν να έρχονται στο προσκήνιο σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού, θα το εκλάβουμε ως άλλο ένα σημάδι ότι μπορούμε να πάρουμε τον έλεγχο της υγείας μας - και να φορτώσουμε το λάχανο και την κινόα.
Τα κορυφαία 20 λαχανικά με την περισσότερη πρωτεΐνη
Οι κόκκοι σόγιας έχουν 28,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 4,7 γραμμάρια ανά ουγγιά.
1. Φασόλια σόγιας
Η σόγια είναι ένα όσπριο, αλλά είναι τόσο μεγάλη πηγή πρωτεΐνης που έπρεπε να οδηγήσουμε στη λίστα των λαχανικών με αυτήν. Υπάρχει περισσότερη πρωτεΐνη σε μόλις μια ουγγιά σόγιας από ένα φλιτζάνι αβοκάντο σε φέτες!1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 28,6g
- Calories - 298
- Υδατάνθρακες - 17,1g
- Fiber - 10,3g
- Ασβέστιο - 175mg
Ο αρακάς έχει 8,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 1,5 γραμμάριο ανά ουγγιά.
2. μπιζέλια
Εάν ο λοβός, στον οποίο καλλιεργούνται τα μπιζέλια, χωριστεί στη μέση, αυτό είναι ένδειξη ότι είναι ώριμο. Οι σπόροι στο εσωτερικό του λοβού ποικίλλουν και μπορεί να είναι πράσινοι, λευκοί ή κίτρινοι.1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 8,6g
- Calories - 134
- Υδατάνθρακες - 25g
- Fiber - 8,8g
- Ασβέστιο - 43,2 mg
Το φρέσκο καλαμπόκι έχει 5,4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 0,9 γραμμάρια ανά ουγγιά.
3. καλαμπόκι
Το φρέσκο καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας για όσους θέλουν να παραμείνουν δραστήριοι. Η πρωτεΐνη δεν είναι το μόνο που έχει να προσφέρει το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι παρέχει στον οργανισμό κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 5,4g
- Calories - 177
- Υδατάνθρακες - 123g
- Fiber - 4,6g
- Ασβέστιο - 4,9mg
Οι καρδιές αγκινάρας έχουν 4,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι ή 0,8 γραμμάρια ανά ουγγιά.
4. Καρδιές Αγκινάρας
Οι αγκινάρες ανήκουν στην οικογένεια των ηλίανθων. Οι φυτικές ίνες στις καρδιές της αγκινάρας είναι εξαιρετικές για την υποστήριξη της πέψης.1 φλιτζάνι ισούται με- Πρωτεΐνη - 4,8g
- Calories - 89
- Υδατάνθρακες - 20g
- Fiber - 14,4g
- Ασβέστιο - 35,2mg
