Η Lightlife επεξεργάζεται εκ νέου το χαρτοφυλάκιό της με βάση τα φυτά για να προσελκύσει την αυξανόμενη βάση καταναλωτών της με βάση τα φυτά, διασφαλίζοντας ότι τα συστατικά που χρησιμοποιεί η εταιρεία για να παράγει τα βασικά προϊόντα της είναι καθαρά, αναγνωρίσιμα και θρεπτικά. Η εταιρεία έχει επεξεργαστεί εκ νέου τις συνταγές 19 από τα φυτικά προϊόντα της για να αφαιρέσει συστατικά όπως καραγενάνη, αυγά και μαλτοδεξτρίνη. Η κίνηση παρουσιάζει το αναμορφωμένο μοντέλο της Lightlife που θα δώσει προτεραιότητα σε μια πλήρως φυτική βάση προϊόντων.
"Η Lightlife πουλάει 21 εκατομμύρια προϊόντα κάθε χρόνο, επομένως είμαστε ενθουσιασμένοι που προσφέρουμε στους ανθρώπους βελτιωμένα προϊόντα που έχουν υπέροχη γεύση και που μπορούν να αισθάνονται καλά όταν τρώνε", Πρόεδρος της Greenleaf Foods – μητρική εταιρεία της Lightlife – Dan Curtin είπε. «Κατανοούμε ότι αυτό που πραγματικά θέλουν οι άνθρωποι είναι η ισορροπία και η επιλογή, και είμαι περήφανος που λέω ότι μέσω αυτής της επένδυσης, είμαστε η μόνη εταιρεία φυτικών τροφίμων που παρέχουμε στους ανθρώπους τόσες πολλές επιλογές φυτικής προέλευσης.
Μία από τις μεγαλύτερες αλλαγές που έκανε η Lightlife είναι η αφαίρεση της καραγενάνης από το φυτικό χοτ ντογκ της Αμερικής με τις κορυφαίες πωλήσεις: Smart Dogs. Παρόλο που η αλλαγή της συνταγής δυνητικά έθεσε σε κίνδυνο την αγαπημένη του καταναλωτή, η εταιρεία πιστεύει ότι είναι απαραίτητο να δημιουργήσει ένα προϊόν που θα ήταν πιο υγιεινό για τον καταναλωτή. Κατά τη διάρκεια δοκιμών γεύσης, οι συμμετέχοντες είπαν ότι προτιμούσαν το νέο Smart Dog σε σύγκριση με τις προηγούμενες εκδόσεις που περιλάμβαναν καραγενάνη.
Τα νέα προϊόντα, αναμορφωμένα με καθαρότερα συστατικά, θα αρχίσουν να βγαίνουν στα ράφια τον Μάιο.Ο νέος γύρος προϊόντων της μάρκας θα περιλαμβάνει τα Smart Dogs της Lightlife, Jumbo Smart Dogs, Gimme Lean Sausage, Smart Meatballs, Smart Tenders, Smart Ground Original, Smart Ground Mexican, Smart Sausage Italian και Smart Sausage Chorizo. Η Lightlife στοχεύει στη δημιουργία μιας σειράς προϊόντων που παρέχουν στους καταναλωτές εύκολη πρόσβαση στα τρόφιμα της εταιρείας παρέχοντας παράλληλα πλήρη διαφάνεια σχετικά με τα συστατικά.
«Η αναμόρφωση ενός ήδη φημισμένου προϊόντος χρησιμοποιώντας λιγότερα συστατικά – αλλά βελτιώνοντας την ποιότητα και τη γεύση – είναι πολύ πιο δύσκολη από τη δημιουργία ενός ολοκαίνουργιου προϊόντος από την αρχή», δήλωσε ο Chief R&D και Food Technology Officer της Greenleaf Foods Jitendra Sagili. . «Έχουμε κάνει πολλές δοκιμές στους καταναλωτές που δείχνουν ότι η γεύση, η υφή και η διατροφή υπερτερούν των προηγούμενων εκδόσεων αυτών των προϊόντων Lightlife.»
Πριν από την εκτεταμένη κυκλοφορία, η Lightlife βελτίωσε το ιταλικό λουκάνικο, το αλεσμένο, το λουκάνικο Bratwurst, τα μπιφτέκια πρωινού και το μπιφτέκι με βάση τα φυτά το 2020.Η εταιρεία προσφέρει περισσότερα φυτικά προϊόντα από τους ανταγωνιστές της και ισχυρίζεται ότι έχει σχέδια να αναπτύξει πιο νόστιμα φυτικά τρόφιμα για την αυξανόμενη καταναλωτική της βάση. Τα προϊόντα της εταιρείας μπορούν να βρεθούν σε όλη τη χώρα σε περισσότερα από 30.000 καταστήματα λιανικής. Η Lightlife θέλει οι οπαδοί της να γνωρίζουν ότι η εταιρεία είναι εδώ για να υποστηρίξει τη διατροφή και την ατομική υγεία, αλλάζοντας τα προϊόντα της ώστε να ανταποκρίνονται σε αυτό που θέλουν οι πελάτες.
"Νομίζω ότι μερικά από αυτά τα πράγματα που αφαιρέσαμε είναι μεγάλα, μεγάλα κομμάτια για να αφαιρέσουμε", είπε ο Curtin. «Οι καταναλωτές, νομίζω, θα συνεχίσουν να δίνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή σε αυτά τα συστατικά. Οι άνθρωποι μπορεί να μην γνωρίζουν καν ποια είναι αυτά τα συστατικά, γι' αυτό λέμε στους ανθρώπους να κάνουν την εργασία σας, να την ελέγξουν και είμαστε εδώ για να σας υποστηρίξουμε."
