Ακόμη και μόνο για τη μυρωδιά, υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να αγαπήσεις τον καφέ. Το τελευταίο? Φαίνεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ –και όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο– θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο να κολλήσετε ποτέ τον καρκίνο του προστάτη, αλλά τα οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου δεν σταματούν εδώ.
Δεν είναι μυστικό ότι οι Αμερικανοί έχουν ερωτική σχέση με τον καφέ. Ο μέσος άνθρωπος πίνει ελαφρώς πάνω από τρία φλιτζάνια την ημέρα, ενώ επτά στους δέκα Αμερικανούς το πίνουν εβδομαδιαίως, σύμφωνα με έκθεση της Εθνικής Ένωσης Καφέ.
Ενώ ο καφές έχει μια ευρεία λίστα πλεονεκτημάτων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της μακροζωίας και της μείωσης του κινδύνου διαβήτη, εγκεφαλικού στις γυναίκες και κατάθλιψης, η μείωση του κινδύνου καρκίνου μπορεί να είναι ένα άλλο. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος, καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση και καρκίνου του παχέος εντέρου.
«Αν και τα στοιχεία δεν είναι οριστικά, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του ήπατος και του ενδομητρίου», λέει ο Marji McCullough, Sc.D., R.D., ανώτερος επιστημονικός διευθυντής επιδημιολογίας έρευνα για την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου (ACS).
Τώρα μπείτε στον καρκίνο του προστάτη. Σε μια νέα μελέτη από το British Medical Journal, οι ερευνητές εξέτασαν 16 μελέτες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «η υψηλότερη κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε σημαντικά με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη». Εκείνοι που συμμετείχαν στην υψηλότερη ομάδα καφέ έπιναν δύο έως εννέα φλιτζάνια την ημέρα, ενώ εκείνοι στο χαμηλότερο επίπεδο έπιναν από μηδέν έως λιγότερο από δύο φλιτζάνια την ημέρα.Με κάθε φλιτζάνι καφέ που έπιναν οι άνδρες, ο κίνδυνος μειώθηκε σχεδόν κατά ένα τοις εκατό.
Είναι σίγουρα πολλά υποσχόμενα νέα. Αλλά ο McCullough λέει ότι απαιτείται προσοχή. «Θα ήταν σημαντικό να αποκλειστούν πιθανές πηγές μεροληψίας», λέει. Για παράδειγμα, οι άνδρες με συμπτώματα προστάτη μπορεί να αποφεύγουν να πίνουν καφέ.
Άλλες προληπτικές στρατηγικές για τη διατήρηση του κινδύνου καρκίνου σε χαμηλά επίπεδα
Λοιπόν αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πίνετε καφέ μόνο και μόνο για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου; Οχι απαραίτητα. «Δεν νομίζω ότι τα στοιχεία είναι αρκετά ισχυρά για να συστήσουν στους ανθρώπους να αρχίσουν να καταναλώνουν καφέ για να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου», λέει ο McCullough. "Ωστόσο, αν πίνεις καφέ, μπορείς να απολαύσεις το γεγονός ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου."
Και για υπενθύμιση, υπάρχουν πολλές άλλες προληπτικές στρατηγικές για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ακόμη πιο ισχυρά στοιχεία από την κατανάλωση καφέ για να τις υποστηρίξετε. Σύμφωνα με το ACS, οι τρεις πιο σημαντικές μεταβλητές εάν δεν καπνίζετε είναι το σωματικό βάρος, η διατροφή και η σωματική δραστηριότητα, γι' αυτό συνιστά να διατηρείτε ένα υγιές βάρος, να είστε δραστήριοι σε όλη τη ζωή και να τρώτε μια υγιεινή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει την προσθήκη περισσότερα φρούτα και λαχανικά και τρώγοντας λιγότερο κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας, ζαχαρούχα ποτά, εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και επεξεργασμένα προϊόντα δημητριακών.
