Ο Άγιος Βαλεντίνος υποτίθεται ότι είναι η μέρα που φροντίζουμε την καρδιά μας, την αγάπη μας και τον εαυτό μας. Αλλά φέτος το νούμερο ένα πράγμα που μπορείτε να κάνετε για όλα αυτά τα πράγματα είναι να μείνετε σπίτι, σύμφωνα με τον Δρ Satjit Bhusri, καρδιολόγο από τη Νέα Υόρκη και ιδρυτή του Upper East Side Cardiology στο Μανχάταν. Λέει ότι βλέπει πολλούς ασθενείς που ήταν υγιείς, να εισέρχονται μετά από έκθεση στον COVID-19, οι οποίοι τώρα έχουν αρρυθμίες και άλλες καρδιακές βλάβες, ακόμη και πολλούς μήνες μετά την πρώτη έκθεση στον ιό.Μπορεί να είχαν ένα πολύ ήπιο κρούσμα, σχεδόν πριν από ένα χρόνο, εξηγεί, και τώρα λόγω επιπλοκών παρουσιάζουν νέα συμπτώματα. Το νούμερο ένα πράγμα που μπορείς να κάνεις αυτόν τον Άγιο Βαλεντίνο, λέει: Μείνε σπίτι.
"Όταν καλέσαμε τον Δρ Bhusri, ήταν με στόχο να μάθουμε πώς μπορούμε να κάνουμε καλύτερα τους αγαπημένους μας να τρώνε μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και κάθε μέρα του χρόνου, και εκπλαγήκαμε προς την κατεύθυνση που γύρισε η συζήτηση όταν ρωτήσαμε: Ποιο είναι το νούμερο ένα πράγμα που θα συνιστούσατε να κάνουμε για να παραμείνουμε υγιής καρδιά φέτος τον Βαλεντίνο. Η απλή απάντησή του: μείνετε σπίτι. Πρόσθεσε ότι αυτό είναι μόλις ένας χρόνος και ο COVID-19 είναι ένας ιός υπερπήξης που προκαλεί κάθε είδους προβλήματα που σχετίζονται με θρόμβους αίματος σε άτομα που τον είχαν, ακόμα κι αν δεν είχαν υποκείμενες παθήσεις ή άλλους γνωστούς παράγοντες όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2. Είναι μια δύσκολη ασθένεια, εξήγησε, και αν μπορείτε να κάνετε το εμβόλιο, τρέξτε μην περπατήσετε για να το πάρετε, οποιοδήποτε από τα εμβόλια που είναι διαθέσιμα αυτήν τη στιγμή."
Η καλύτερη συμβουλή ενός καρδιολόγου για να είσαι υγιής καρδιά αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
The Beet: Ποιο είναι το πιο ρομαντικό πράγμα που μπορείς να κάνεις για τον αγαπημένο σου;
Δρ. Bhusri: Είμαι καρδιολόγος και ξεκίνησα το ιδιωτικό μου ιατρείο, το Upper East Side Cardiology, οπότε έχω δει πολλά πράγματα: καρδιακή ανεπάρκεια, ασθένεια και πολλά άλλα. Αλλά αυτό που με ξεχωρίζει είναι ότι στα 35 μου, η καρδιά μου σταμάτησε και έπαθα καρδιογενές σοκ και μου δόθηκε μια πολύ μικρή πιθανότητα επιβίωσης. Επέζησα, βασίστηκα στα φυτά, δυνάμωσα και απέφυγα μια πιθανή μεταμόσχευση καρδιάς. Και τώρα η ειρωνεία είναι ότι συνταγογραφώ όλα τα φάρμακα που με έσωσαν. Γνωρίζω και τις δύο πλευρές της εξίσωσης, τις σωματικές και ψυχικές πτυχές και τις κοινωνικές πτυχές. Και οι καλύτερες μέρες στο ιατρείο μου είναι εκείνες που μπορώ να αφαιρέσω τους ασθενείς από το φάρμακό τους επειδή έχουν κάνει μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά, έχουν ασκηθεί και έχουν γίνει αρκετά δυνατοί και υγιείς ώστε να μην χρειάζονται τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ή τη χοληστερόλη.
The Beet: Η ανάρρωσή σου ήταν αξιοθαύμαστη. Έπρεπε να δυναμώσεις την καρδιά σου και να εκπαιδεύσεις τον εαυτό σου για να γίνεις πιο δυνατός. Και πήγες φυτικά και τώρα είσαι η εικόνα της υγείας. Είναι ένα τόσο ελπιδοφόρο, θετικό μήνυμα. Δουλέψατε για να ανακτήσετε την πλήρη υγεία σας.
Δρ. Bhusri: Είτε έχετε καρδιακή προσβολή,καρδιακή ανεπάρκεια ή αρρυθμία, ή σύνδρομο ραγισμένης καρδιάς, που είναι αληθινό, είναι πολύ σημαντικό να το αναφέρετε κατά τη διάρκεια της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, αυτή τη σχέση μεταξύ άγχους και ραγισμένης καρδιάς, και η ιδέα του πώς μπορείτε να αναγεννήσετε αυτήν την καρδιά, μέσω της ιατρικής και της ενίσχυσης της καρδιάς σας, και μέσω της αγάπης.
Το παντζάρι; Είμαι σε ένα μονοπάτι που προσπαθώ να τρώω υγιεινά, να είμαι σε φόρμα. Και στενοχωριέμαι όταν βλέπω τους ανθρώπους που αγαπώ να μην προσπαθούν να τρώνε πιο υγιεινά. Πώς μπορώ να τους πάρω σε αυτό το ταξίδι μαζί μου;
Δρ. Bhusri: Το είπες καλύτερα: Ζητήστε τους να έρθουν μαζί σας στο ταξίδι. Κάντε το μαζί. Αν έρθει μια μάχη, κάποιος θα χάσει. Δεν το θέλεις αυτό. Θέλετε να είναι ένα ταξίδι μαζί και ένας τρόπος να πείτε: Θα ζήσουμε μαζί για όσο περισσότερο μπορούμε.
Υπάρχει διάλογος, αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι όλοι πρέπει να φάνε. Αλλά εσείς να ως Γιατί τρώμε; Πρέπει να επιστρέψουμε στην κατανόηση ότι το φαγητό είναι καύσιμο. Το φαγητό δεν είναι ένας ώμος για να κλάψετε, το φαγητό δεν είναι γιορτή, το φαγητό δεν είναι μια οικογενειακή γιορτή. Αν σκεφτούμε το φαγητό ως καύσιμο για να είστε μαζί και να κάνετε κάτι μαζί κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε θα τρώτε υγιεινά.
Δεν λέω να μην τρώτε ποτέ το παγωτό ή το μπισκότο αφού είμαστε άνθρωποι και όταν το θέλετε, δεν πειράζει. Αλλά αν φάτε πάρα πολλά από αυτά τα σκουπίδια φαγητό ή ζάχαρη, γίνεται κάτι άλλο από καύσιμο. Πρέπει να αναρωτηθούμε: Γιατί τρώμε; Για άνεση; Το φαγητό είναι καύσιμο. Δεν είναι ώμος για να κλάψεις, ούτε καναπές με συρρίκνωση.Το φαγητό δεν είναι μια γιορτή ή μια οικογενειακή συγκέντρωση, αν και συχνά ανακατεύουμε αυτά τα πράγματα μαζί. Το φαγητό είναι ένας τρόπος για να τροφοδοτήσετε ένα υγιές σώμα, ώστε να μπορεί να κάνει τα πράγματα που θέλετε να κάνετε και να περνάει χρόνο με τους αγαπημένους σας, κάνοντας πράγματα μαζί.
The Beet: Προσπαθώ λοιπόν να είμαι υγιής. Πώς κάνεις τον Άγιο Βαλεντίνο ξεχωριστό;
Δρ. Bhusri: Για τη γυναίκα μου και τον εαυτό μου, σημαίνει να μένω μέσα και να μαγειρεύω μαζί. Απολαμβάνουμε πολύ τα πικάντικα φαγητά και το ξέρω για εκείνη και το ξέρει για μένα, οπότε συνήθως τρώμε κάτι που αγαπάμε μαζί, το οποίο είναι πικάντικο φαγητό. Είμαστε και οι δύο φυτικής προέλευσης και πηγαίνουμε με κάτι που θα λατρέψουμε και οι δύο: το τόφου του General Tsao που είναι πικάντικο και λίγο άγριο ρύζι και μπρόκολο στον ατμό. Μου αρέσει να ψήνω λαχανάκια Βρυξελλών και ωραίο πικάντικο τόφου ή σπαράγγια. Έτσι τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών και το πικάντικο τόφου και το άγριο ρύζι είναι τέλεια και αυτό θα μας φτιάξει τη μέρα.
The Beet: Μερικές φορές νομίζω ότι είναι καλύτερο να ταΐζετε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο με φυτική βάση και να μην του το λέτε. Μπορώ να φτιάξω υγιεινό φαγητό και ούτε καν να τραβήξω την προσοχή σε αυτό ή να μιλήσω για αυτό. Είναι αυτός ο ένας τρόπος; Είναι δύσκολο να κάνεις τους ανθρώπους να αλλάξουν τη συμπεριφορά τους.
Δρ. Bhusri: Είναι εύκολο να πάρεις ένα χάπι και πιο δύσκολο να αλλάξεις τρόπο ζωής. Μερικές φορές χρειάζεται ένα γεγονός της ζωής, όπως αυτό που συνέβη σε μένα για να ρίξω ριχτάρια στην οικογένειά σου και αυτό συνέβη σε εμάς. Τα πεθερικά μου έχουν γίνει φυτικά και η αδερφή μου και η οικογένειά της έχουν γίνει φυτικά. Και πολλά από αυτά είναι απλώς να θυμάμαι τι πέρασα; Ήταν: Ο γιος ή ο αδερφός μου ή ο πεθερός μου συνέβη αυτό και τι κάνω για να δείξω σεβασμό σε αυτό; Όλοι γνωρίζουν κάποιον με καρδιακή νόσο. Όλοι μπορούμε να σκεφτούμε τι μπορούμε να κάνουμε για να είμαστε πιο υγιείς, για τους ανθρώπους που αγαπάμε.
The Beet: Έχασες βάρος; 50 λίρες; Νομίζω ότι κάποιος σαν εσάς είναι μια τέτοια έμπνευση, ζώντας με πεποίθηση και ως πρότυπο για τους ανθρώπους, το βρίσκω πολύ εμπνευσμένο.
Δρ. Bhusri: Οι αγαπημένες μου μέρες στο γραφείο είναι όταν βγάζω τους ασθενείς μου από τα φάρμακά τους. Άλλαξαν τη διατροφή τους επειδή δουλέψαμε μαζί για αυτό και τώρα δεν χρειάζεται να έχουν αρτηριακή πίεση ή χοληστερόλη φαρμακευτική αγωγή.αυτό είναι το καλύτερο. Αλλά είναι το πιο εύκολο και το πιο δύσκολο πράγμα.
The Beet: Ποια θα λέγατε ότι είναι η νούμερο ένα συμβουλή αυτό το Vday για να φροντίσουν την καρδιά τους;
Δρ. Bhusri: Η νούμερο ένα συμβουλή για να φροντίσεις την καρδιά σου φέτος είναι να μείνεις σπίτι. Μακάρι να μπορούσα να σου πω κάτι άλλο. Αλλά ειλικρινά αυτή είναι η νούμερο ένα συμβουλή. Γιατί; επειδή ο COVID έχει πολύ ισχυρή επίδραση στα καρδιαγγειακά αποτελέσματα και στην υγεία της καρδιάς. Βλέπουμε μια τεράστια αύξηση σε καρδιακές παθήσεις, καρδιακή ανεπάρκεια, αύξηση 40% στις αρρυθμίες και στα καρδιακά προβλήματα. Ο COVID πήζει το αίμα σαν να μην υπάρχει αύριο. Οι ασθενείς που έχουν εκτεθεί στον COVID και είχαν ήπια συμπτώματα έρχονται τώρα ένα χρόνο αργότερα με καρδιακά προβλήματα.
The Beet: Λέτε ότι οι υγιείς άνθρωποι με παρελθόν COVID έχουν προβλήματα καρδιάς;
Γνωρίζω ότι ο COVID είναι συχνά πιο επικίνδυνος και σοβαρός μεταξύ εκείνων με καρδιακές παθήσεις. Αλλά λέτε το αντίθετο, την αιτιότητα, ότι ο COVID μπορεί να δημιουργήσει καρδιακό πρόβλημα σε ένα κατά τα άλλα υγιές άτομο. Αλήθεια;
Δρ. Bhusri: Απολύτως. Ναι. Ασθενείς που εκτέθηκαν ελαφρά στον COVID ή που είχαν ήπια συμπτώματα πέρυσι, έρχονται τώρα στο γραφείο μου με καρδιακά προβλήματα. Αυτό είναι ένα σημαντικό γεγονός στην ιατρική ιστορία. Δεν θέλετε να κολλήσετε τον COVID αν μπορείτε να τον αποφύγετε. Όταν το εμβόλιο είναι διαθέσιμο, πάρτε το. Οποιοδήποτε από τα εμβόλια. Μέχρι τότε, μείνετε σπίτι. Είναι μόνο ένας χρόνος.
