Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι τόσο συχνή στις μέρες μας που σχεδόν οι μισοί Αμερικανοί ενήλικες την έχουν. Αν και η φαρμακευτική αγωγή μπορεί να είναι απαραίτητη, υπάρχουν συνήθειες τρόπου ζωής που μπορούν να σας βοηθήσουν να τον θέσετε υπό έλεγχο, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης του μεγαλύτερου μέρους ή του συνόλου της διατροφής σας από φυτικές τροφές όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως όπως βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους και λίγο πολύ. οτιδήποτε μπορείτε να βρείτε στο διάδρομο παραγωγής. Μπορεί επίσης να θέλετε να περιορίσετε την πρόσληψη κόκκινου κρέατος, γαλακτοκομικών και αυγών. Εδώ είναι ολόκληρη η ιστορία και πώς λειτουργούν αυτές οι τροφές για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και άλλων απειλητικών για τη ζωή καταστάσεων.
Αν εσείς ή κάποιος που αγαπάτε έχει πρόσφατα διαγνωστεί με υπέρταση, η μόνη παρηγοριά μπορεί να είναι ότι δεν είστε μόνοι. Ένα άνευ προηγουμένου 45 τοις εκατό όλων των Αμερικανών ενηλίκων έχουν υπέρταση, τον τεχνικό όρο για την αυξημένη αρτηριακή πίεση. σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC).
Ενώ η φαρμακευτική αγωγή είναι συχνά η πρώτη γραμμή άμυνας, μπορεί να είναι απαραίτητη μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, εάν λάβετε τα απαραίτητα μέτρα για να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορείτε να μειώσετε -και ακόμη και να αντιστρέψετε- την υψηλή αρτηριακή πίεση με τη βοήθεια φυτικών τροφών και άλλων συνηθειών του τρόπου ζωής, όπως η καθημερινή άσκηση, ακόμη και το απλό περπάτημα το πρωί. Δείτε πώς να το κάνετε.
Βασικά στοιχεία για την αρτηριακή πίεση που μπορούν να σώσουν τη ζωή σας
Μόλις πριν από λίγα χρόνια, μπορεί να νόμιζες ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση ήταν κάτι για το οποίο δεν έπρεπε να ανησυχείς μέχρι να γεράσεις. Αυτό δεν ισχύει πλέον.Η υψηλή αρτηριακή πίεση πλήττει σχεδόν κάθε ηλικιακή ομάδα, ακόμη και παιδιά, εφήβους και νεαρούς ενήλικες, σύμφωνα με την Dana Simpler, M.D., γιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψης και πιστοποιημένη παθολόγο με το Mercy Medical Center στη Βαλτιμόρη, Md.
Κατηγορείτε τον σύγχρονο αμερικανικό τρόπο ζωής και διατροφής για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης σε νεότερους ανθρώπους. «Ο αμερικανικός τρόπος ζωής προχωρά προς τη λάθος κατεύθυνση», λέει ο Andrew Freeman, M.D., καρδιολόγος της Εθνικής Εβραϊκής Υγείας στο Ντένβερ της Κολωνία, ο οποίος έχει ονομαστεί Vegan Καρδιολόγος. «Οι άνθρωποι όχι μόνο βρίσκονται υπό μεγαλύτερο στρες, αλλά τρώνε και κακώς νεότεροι στη ζωή τους, δεν είναι σωματικά δραστήριοι και είναι πιο βαρείς από ποτέ». Όλοι αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην υψηλή αρτηριακή πίεση.
Περίεργα, η αιτία της υψηλής αρτηριακής πίεσης αλλάζει καθώς γερνάμε. Όταν ο Simpler βλέπει υψηλή αρτηριακή πίεση σε νεότερους ασθενείς, συχνά οφείλεται στο υπερβολικό βάρος τους. «Ωστόσο η αρτηριακή πίεση αυξάνεται με την ηλικία και αυτό σχετίζεται περισσότερο με το τι τρώνε οι άνθρωποι, δηλαδή την τυπική αμερικανική δίαιτα, σε αντίθεση με το βάρος», λέει.
Οι πιθανότητες είναι ότι μπορεί να έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση και να μην το γνωρίζετε καν, σύμφωνα με το CDC και γι' αυτό ονομάζεται ο σιωπηλός δολοφόνος. Αν αφεθεί ανεξέλεγκτη και χωρίς θεραπεία, μπορεί να βγει εκτός ελέγχου, λέει ο Simpler, και να έχει καταστροφικές συνέπειες. Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι επιβλαβής για το καρδιαγγειακό σύστημα και μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια, καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και νεφρική ανεπάρκεια.
Γι' αυτό πρέπει να ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση, λέει ο Simpler. Εάν δεν είστε υπέρβαροι, ελέγξτε το κάθε χρόνο μετά την ηλικία των 40 ετών. Εάν, ωστόσο, είστε υπέρβαροι, ξεκινήστε να το ελέγχετε τώρα, ανεξάρτητα από την ηλικία σας.
Πόσο ψηλά είναι πολύ ψηλά; Αυτό που θεωρείται υγιής αρτηριακή πίεση είναι ένας κινούμενος στόχος τα τελευταία χρόνια, αλλά σε γενικές γραμμές, το ιδανικό παραμένει το 120/80 mm Hg. Εάν είναι 140/90 mm Hg, θα πρέπει να παίρνετε φάρμακα, λέει ο Simpler.
Πώς να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση με φυσικό τρόπο
Ευτυχώς, οι στρατηγικές του τρόπου ζωής μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την αρτηριακή πίεση σε αυτό το βέλτιστο επίπεδο ή ακόμα και να εργαστείτε για να τη μειώσετε.Ωστόσο, σημειώστε: Εάν αυτή τη στιγμή παίρνετε φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να τα απογαλακτιστείτε υπό την επίβλεψή του. «Το αποτέλεσμα αυτών των αλλαγών στον τρόπο ζωής μπορεί να είναι γρήγορο και πρέπει να γίνονται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού», λέει ο Δρ Andrew Freeman, ο καρδιολόγος.
Ένα από τα πιο αποτελεσματικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να αλλάξετε τη διατροφή σας προς τα φυτικά τρόφιμα, ειδικά αν εξακολουθείτε να τρώτε μια τυπική αμερικανική διατροφή που αποτελείται από κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά και καθημερινά ζωικά προϊόντα και επεξεργασμένα τρόφιμα. «Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, ζάχαρη και αλάτι, τα οποία μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση», λέει ο Simpler. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη από το JAMA Internal Medicine διαπίστωσε ότι σε σύγκριση με όσους τρώνε κρέας, οι χορτοφάγοι έτειναν να έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση.
Αντίθετα, εστιάστε αποκλειστικά ή σχεδόν αποκλειστικά σε μια διατροφή ολικής αλέσεως, φυτικής προέλευσης. «Τα στοιχεία είναι ξεκάθαρα ότι τα άτομα που είναι σχεδόν βίγκαν έχουν τα περισσότερα ή όλα τα ίδια οφέλη για την υγεία με τα άτομα που είναι απόλυτα βίγκαν», λέει ο Σίμπλερ, προσθέτοντας, ωστόσο, ότι αυτό δεν περιλαμβάνει το βίγκαν πρόχειρο φαγητό που μπορεί ακόμα να είναι γεμάτο με ανθυγιεινά συστατικά και ανεβάζουν την αρτηριακή πίεση.Εάν πρόκειται να φάτε ζωικά προϊόντα, περιορίστε τα σε λιγότερο από το πέντε τοις εκατό της διατροφής σας.
Με την κατανάλωση φυτών, θα μειώσετε δραματικά την πρόσληψη αλατιού (και ζάχαρης, επίσης) και θα αυξήσετε την πρόσληψη καλίου, κάτι που μπορεί να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις της αρτηριακής πίεσης. λέει ο Freeman.
Οι καλύτερες τροφές για την υψηλή αρτηριακή πίεση
Το κάλιο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε από την American Heart Association, καθώς το κάλιο εξουδετερώνει τις επιδράσεις του νατρίου στην κυκλοφορία του αίματος και μειώνει την ένταση στην τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε κάλιο όπως μπανάνες, ακτινίδιο, πατάτες και αβοκάντο, τα οποία είναι πλούσια σε κάλιο. Η Simpler συνιστά να πυροβολείτε για περίπου 4.000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα (μια μπανάνα έχει περίπου το ένα δέκατο αυτού).Άλλα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο είναι το πεπόνι και το πεπόνι, τα μανιτάρια, οι γλυκοπατάτες και τα φασόλια.
