"Μια προηγμένη διατροφή με βάση τα φυτά έχει αποδειχθεί ότι αναστρέφει τον διαβήτη τύπου 2 στο 84 τοις εκατό των ασθενών, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που μόλις δημοσιεύτηκε από έναν ερευνητή που εργάστηκε με ασθενείς στη Σλοβακία. Η δίαιτα, που ονομάζεται «Αλληλεπίδραση Φυσικών Τροφίμων» ή Πρωτόκολλο NFI, είναι βασικά ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής με βάση τα φυτά ολικής άλεσης. Ο γιατρός κέρδισε ευρεία προσοχή όταν δημοσίευσε τα αποτελέσματα σε ένα περιοδικό με κριτές, SDIA, προσβάσιμο στους γιατρούς. Ο δημόσιος σύνδεσμος θα είναι διαθέσιμος αργότερα αυτό το μήνα, ώστε ο υπόλοιπος κόσμος να μπορεί να δει τις λεπτομέρειες της μελέτης στη συνέχεια.Σε αυτά που ονομάζονται Πρωτοφανή ευρήματα, η δίαιτα βοήθησε 32 ή 38 ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 να σταματήσουν τα φάρμακά τους αφού έτρωγαν τη φυτική διατροφή για 20 εβδομάδες. Ο καθένας έλαβε ένα εξατομικευμένο σχέδιο ανάλογα με τα γούστα και τις ανάγκες του. Το FI θεωρεί το ίδιο ως ένα βήμα μπροστά στην ισορροπημένη αλληλεπίδραση μεταξύ των φυσικών τύπων τροφίμων. Έχουμε πάρει 1000 ομάδες τροφίμων και διασταυρώσαμε τις χημικές ενώσεις σε καθεμία από αυτές για να δημιουργήσουμε ένα περιβάλλον στο σώμα που προωθεί τον ταχύτερο μεταβολισμό και στοχεύει τα λιπίδια γύρω από τα εσωτερικά σας όργανα (ήπαρ και πάγκρεας) και ειδικά τα μικροσκοπικά σωματίδια λιπιδίων που καλύπτουν την ινσουλίνη υποδοχείς που είναι η κύρια αιτία της αντίστασης στην ινσουλίνη."
Η δίαιτα αποτελείται κυρίως από φασόλια, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα και λαχανικά.
Το πρωτόκολλο NFI
Το Πρωτόκολλο NFI, το οποίο ιδρύθηκε από έναν επιχειρηματία και έναν βιοϊατρικό επιστήμονα, είναι προσαρμοσμένο για το βάρος, το ύψος, την ηλικία, το φύλο και τη φαρμακευτική αγωγή και τις διαγνώσεις ενός ατόμου. Τα αποτελέσματα της μελέτης έχουν συγγραφεί από έναν αριθμό κορυφαίων ακαδημαϊκών για τον διαβήτη, ερευνητές και γιατρούς, μεταξύ άλλων.
Η δημοσίευση των 7.000 λέξεων εξετάζει εάν το NFI είναι καλύτερο από άλλες φυτικές δίαιτες για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2: «Ένα σημαντικό μέρος θα είναι επίσης η σύγκριση των αποτελεσμάτων της δίαιτας NFI και των συνηθισμένων διατροφικών σχημάτων που προτείνονται για ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, συμπεριλαμβανομένων των PBDs (χορτοφάγοι, vegan).
Η μελέτη αντιπροσωπεύει την πρώτη από τις πολλές δημοσιεύσεις σχετικά με τις επιπτώσεις του Πρωτοκόλλου NFI σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Πιστεύεται ότι τα αποτελέσματα θα μπορούσαν να υποβληθούν σε μεγαλύτερα περιοδικά αργότερα μέσα στο έτος, συμπεριλαμβανομένων των Diabetes Care και The Lancet.
Το κορυφαίο μέσο ενημέρωσης της Σλοβακίας PRAVDA δημοσίευσε πρόσφατα ένα άρθρο σχετικά με τα πρώτα αποτελέσματα (ένα teaser για το οποίο μπορείτε να δείτε εδώ) με τίτλο «Είναι αυτό το τέλος του διαβήτη τύπου 2 στη Σλοβακία;».
