Με το φθινόπωρο προ των πυλών, τα Starbucks ετοιμάζονται για την επιστροφή του πιο δημοφιλούς εποχιακού ποτού τους –του Pumpkin Spice Latte, ή PSL για συντομία. Η διεθνής αλυσίδα καφέ μόλις ανακοίνωσε ότι θα φέρει το μπαχαρικό κολοκύθας με μια vegan πινελιά στους λιανοπωλητές σε όλες τις ΗΠΑ. Η κρέμα μη γαλακτοκομικής κρέμας με γεύση κολοκύθας μπαχαρικών είναι φτιαγμένη με γεύση όπως το παραδοσιακό PSL αλλά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα τελευταία χρόνια, η Starbucks έχει κάνει σημαντικά βήματα για να εξυπηρετήσει τους φυτικούς καταναλωτές της, συμπεριλαμβάνοντας επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά για το μενού ποτών της και ακόμη και βίγκαν λουκάνικα στο μενού τροφίμων της.
«Με έμπνευση από το αγαπημένο Pumpkin Spice Latte των θαυμαστών, φτιάξαμε την κρέμα μας με ένα απαλό, πλούσιο μείγμα γάλακτος αμυγδάλου και γάλακτος βρώμης και τις υπέροχες γεύσεις κολοκύθας, κανέλας και μοσχοκάρυδου για να συνδυάσουμε τον καφέ μας για μια τέλεια γεύση του φθινοπώρου», περιγράφει η εταιρεία τη νέα κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά.
Η νέα κρέμα κρέμας Pumpkin Spice εντάσσεται σε μια σειρά vegan κρέμας που κυκλοφόρησε η εταιρεία τον περασμένο Ιούλιο. Η σειρά μη γαλακτοκομικών κρέμας περιλαμβάνει Hazelnut εμπνευσμένο από το Hazelnut Latte και Caramel εμπνευσμένο από το Caramel Macchiato. Οι σειρές κρέμας παρασκευάζονται με γάλα βρώμης και αμυγδάλου και μπορείτε να τις βρείτε σε καταστήματα λιανικής σε όλη τη χώρα.
Οι καταναλωτές θα μπορούν να βρουν τις κρέμες Pumpkin Spice μαζί με τις άλλες μη γαλακτοκομικές κρέμες για 4,99 $ ανά δοχείο 28 ουγγιών. Για να αποκτήσετε την πλήρη εμπειρία PSL, τα Starbucks παρουσίασαν επίσης το Pumpkin Spice Cold Brew Concentrate. Το νέο συμπύκνωμα ψυχρής παρασκευής θα επιτρέψει στους λάτρεις των μπαχαρικών κολοκύθας να δοκιμάσουν το φθινόπωρο λίγο νωρίς.Το συμπύκνωμα είναι διαθέσιμο σε λιανοπωλητές παντοπωλείων για 9,99 $ ανά δοχείο 32 ουγγιών. Το ρόφημα καφέ με κρύο ποτό διαθέτει το κλασικό μείγμα καφέ Starbucks με άρωμα κανέλας και μοσχοκάρυδου και απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού.
Πριν την κρέμα Pumpkin Spice, τα Starbucks αποκάλυψαν μια vegan έκδοση του PSL το 2019 στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ολλανδία, τη Γαλλία, την Ελβετία και την Αυστρία. Η παγκόσμια εταιρεία καφέ λάνσαρε μια έκδοση του PSL που θα μπορούσε να παραγγελθεί vegan. Το vegan PSL έγινε τόσο δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο που οι τοποθεσίες σε όλη τη χώρα άρχισαν να εξαντλούνται από το προϊόν μέχρι τον Οκτώβριο.
Αυτή τη στιγμή, το Pumpkin Spice Latte δεν μπορεί να παραγγελθεί vegan στις ΗΠΑ. Η βάση του ειδικού ποτού περιέχει γαλακτοκομικά συστατικά, καθιστώντας αδύνατη την παραγγελία του ροφήματος vegan ακόμη και με υποκατάστατα γάλακτος που δεν είναι γαλακτοκομικά. Η ανάπτυξη της κρέμας κρέμας Pumpkin Spice από τα Starbucks θα είναι η πρώτη φορά που η εταιρεία θα κάνει μια προσπάθεια να προσφέρει μια φυτική εναλλακτική λύση για το φθινοπωρινό ειδικό ποτό.
Το Η Starbucks, ωστόσο, παρουσίασε το γάλα βρώμης σε εθνικό επίπεδο νωρίτερα φέτος. Η αλυσίδα κυκλοφόρησε το γάλα βρώμης της Oatly στο εθνικό της μενού αφού η δοκιμή της σε 1.300 τοποθεσίες γνώρισε εξαιρετική επιτυχία. Μετά την κυκλοφορία του γάλακτος βρώμης της εταιρείας, τα καταστήματα σε όλη τη χώρα αντιμετώπισαν έλλειψη γάλακτος βρώμης σχεδόν αμέσως. Τώρα, το Starbuck ωθεί την εναλλακτική του ημερολογίου στο προσκήνιο του μενού του. Η εταιρεία παρουσίασε πρόσφατα τον Iced Brown Sugar Shaken Oatmilk Espresso που περιέχει καστανή ζάχαρη, κανέλα και το υποκατάστατο γαλακτοκομικών προϊόντων της Oatly. Το γάλα βρώμης -μαζί με γάλα καρύδας, αμυγδάλου και σόγιας - μπορεί να παραγγελθεί για να αντικαταστήσει το γαλακτοκομικό γάλα στα περισσότερα ειδικά ποτά των Starbucks.
Ενώ οι καταναλωτές αναμένουν την επιστροφή του PSL και, ακόμη περισσότερο, ενός PSL φυτικής προέλευσης, το The Beet συνέταξε έναν φυτικό οδηγό για το μενού Starbucks. Με πολλά μη γαλακτοκομικά γάλατα στο εθνικό του μενού, το Starbucks παρέχει ένα εκτενές μενού χωρίς γαλακτοκομικά. Παρόλο που το μενού φαγητού του περιλαμβάνει μια επιλογή με το φυτικό λουκάνικο της Impossible Food, το ίδιο το Impossible Breakfast Sandwich δεν είναι πλήρως φυτικό.
Τον περασμένο μήνα, η εθνική αλυσίδα καφέ Blue Bottle ανακοίνωσε ότι θα αρχίσει να δοκιμάζει το γάλα βρώμης ως προεπιλεγμένο γάλα σε δύο τοποθεσίες για να ενθαρρύνει τους πελάτες της να δοκιμάσουν γάλα φυτικής προέλευσης. Η Starbucks εξακολουθεί να προσθέτει μια επιπλέον χρέωση στις μη γαλακτοκομικές κρέμες της, αλλά με περισσότερους ανταγωνιστές που ενσωματώνουν φυτικό γάλα στα μενού τους, είναι πιθανό ότι η Starbucks θα συνεχίσει τη δική της φυτική αλλαγή, καλύπτοντας το αυξανόμενο επίπεδο των φυτικών πελατών της.
