Το Chipotle μόλις έκανε το ντεμπούτο του για πρώτη φορά εξειδικευμένο vegan chorizo σε 103 τοποθεσίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η αλυσίδα fast-casual θα δοκιμάζει τη νέα φυτική πρωτεΐνη της σε καταστήματα στην Indianapolis, IN. Ντένβερ, CO; και Orange County, CA. Το νέο κρέας φυτικής προέλευσης παρασκευάζεται από πρωτεΐνη μπιζελιού και αρωματίζεται με πιπεριές chipotle, πελτέ ντομάτας, θρυμματισμένο σκόρδο, ισπανική καπνιστή πάπρικα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τσίλι αντσό. Η επιλογή vegan κρέας εντάσσεται στις φυτικές επιλογές sofritas της Chipotle στην προσπάθεια της εταιρείας να βελτιώσει το μενού της χωρίς κρέας.
«Ο τρόπος ζωής με βάση τα φυτά συνέχισε να επιταχύνεται σε δημοτικότητα και ως μακροχρόνιος ηγέτης στην κατηγορία, διερευνούμε τρόπους για να δώσουμε περισσότερη ποικιλία στους θαυμαστές μας», δήλωσε ο Chipotle Chief Marketing Officer, Chris Brandt. «Χρησιμοποιήσαμε πραγματικά συστατικά για να δημιουργήσουμε μια φυτική πρωτεΐνη με βαθιά, πλούσια γεύση Chorizo που μπορεί να απολαύσει όλοι.»
Τα εισιτήρια με το φυτικό Chorizo θα ξεκινούν από 8,50 $ σε επιλεγμένες τοποθεσίες. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν το νέο κρέας με πιστοποίηση vegan ως πρωτεΐνη για ένα προσαρμόσιμο μπουρίτο, μπολ ή σαλάτα που μπορεί να συνοδεύεται από διάφορα λαχανικά, φασόλια, σάλτσες, ρύζι και το χαρακτηριστικό guacamole. Το φυτικό Chorizo θα προωθηθεί στην εφαρμογή και τον ιστότοπο Chipotle με δωρεάν παράδοση από τις 19 Αυγούστου έως τις 29 Αυγούστου. Το νέο στοιχείο μενού διαθέτει επίσης 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, παρακινώντας περισσότερους καταναλωτές να δοκιμάσουν αυτήν την εναλλακτική πρωτεΐνη vegan.
Η νέα εναλλακτική λύση chorizo της Chipotle είναι η πιο πρόσφατη κίνηση της εταιρείας να ενσωματώσει περισσότερες φυτικές επιλογές στο μενού της.Η εταιρεία ανέπτυξε για πρώτη φορά μια vegan πρωτεΐνη με το Sofritas που κυκλοφόρησε το 2014 – ένα τεμαχισμένο vegan κρέας tofu με γεύση κύμινο, τσίλι τσίλι και πιπεριές poblano. Το Sofritas είναι ένα βασικό στοιχείο μενού διαθέσιμο σε εθνικό επίπεδο. Η εταιρεία κατέγραψε ότι το 2018, η αλυσίδα πούλησε περίπου 7,5 εκατομμύρια λίρες από τις σοφρίτες της.
Μετά την έκρηξη των sofritas, τα στελέχη της Chipotle έγιναν αποφασισμένα να βελτιώσουν και να επεκτείνουν το φυτικό μενού της. Τα τελευταία χρόνια, η εταιρεία άλλαξε το μοντέλο μενού της για να ενσωματώσει φυτικές δίαιτες καθώς και paleo, keto και Whole 30. Η αλυσίδα fast-food χρησιμοποιεί μια διαδικασία σταδίου που σταθμίζει τα σχόλια των πελατών και τις πωλήσεις για να καθορίσει εάν ένα προϊόν είναι κατάλληλο για εθνική διανομή.
Το Chipotle κυκλοφόρησε το ρύζι κουνουπιδιού Cilantro-Lime νωρίτερα φέτος, εισάγοντας μια άλλη φυτική επιλογή για το μενού του. Το νέο ρύζι είναι ένα από τα πέντε είδη που πέρασαν επιτυχώς από τη διαδικασία κρατικής πύλης της Chiptole μεταξύ 2019 και 2021.Οι πελάτες σε όλη τη χώρα μπορούν να παραγγείλουν το Vegan Bowl με ρύζι κουνουπίδι Cilantro-Lime με Sofritas, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ψητό σάλσα από καλαμπόκι τσίλι, μαρούλι romaine και μαύρα φασόλια. Το νέο ρύζι περιέχει ψητό και ρύζι κουνουπίδι με γεύση λάιμ, αλάτι και κόλιανδρο ψιλοκομμένο στο χέρι.
Οι vegan επιλογές του Chipotle συνεχίζουν να αυξάνονται, δίνοντας στους καταναλωτές φυτικής προέλευσης έναν εύκολο και γρήγορο και περιστασιακό προορισμό για να διαλέξουν. Ανάμεσα στις επιλογές σοφρίτας, φασολιών και λαχανικών, το Chipotles που επεκτείνει γρήγορα το μενού με βάση τα φυτά σε συνδυασμό με την εύκολη προσαρμογή του, παρέχει στους πελάτες μια μεγάλη ποικιλία γευμάτων.
Για περισσότερες επιλογές χωρίς κρέας στο Chipotle, ρίξτε μια ματιά στον οδηγό The Beet για να τρώτε vegan στο Chipotle.
Οι εκπληκτικοί λόγοι για τους οποίους αυτοί οι πέντε τραγουδιστές της κάντρι έμειναν χωρίς κρέας
Getty Images
1. Η Carrie Underwood αγαπούσε τα ζώα της φάρμας της οικογένειάς της
Η επτά φορές νικήτρια των βραβείων Grammy, Carrie Underwood, χαιρετίστηκε για το «τεράστιο» φωνητικό της φάσμα. Όσον αφορά τη διατροφή της, η Underwood είναι λάτρης των μπουρίτο πρωινού και πολλών τόφου. Δεν πτοείται και από τους υδατάνθρακες. Σύμφωνα με το Cheat Sheet, ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν με φυστικοβούτυρο.
Getty Images
2. Ο Blake Shelton θέλει να συμβαδίσει με τη μεγαλύτερη φίλη του
Ο τραγουδιστής, τραγουδοποιός και προπονητής του «The Voice», Blake Shelton, 43 ετών, προσπάθησε να παραμείνει σε φόρμα πρόσφατα με τη βοήθεια της μακροχρόνιας αγάπης του, Gwen Stefani, η οποία είναι χορτοφάγος και του είπε να ξεκολλήσει από το κρέας αν θέλει. για να νιώσετε καλύτερα και να χάσετε λίγο βάρος. Ο Shelton προσπαθεί να συμβαδίσει με το εντυπωσιακό επίπεδο φυσικής κατάστασης της Stefani, σύμφωνα με μια συνέντευξη που έδωσε η Stefani αυτό το φθινόπωρο. Η πρώην τραγουδίστρια των No Doubt και το κορίτσι των Hollaback είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος, ακολουθεί μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan και είναι πολύ fit-- και στα 50, φαίνεται νεότερη από τα χρόνια της.Μια πηγή είπε στο Gossipcop, «Η Gwen του είπε ότι ο τρόπος να το χάσει είναι να μείνει μακριά από το κρέας και τους κακούς υδατάνθρακες». Τον ριζοβολούμε!.
Getty Images
3. Η Shania Twain έχει το κλειδί για υπέροχο δέρμα
Η τραγουδίστρια της κάντρι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία δεν αγοράζει ακριβά δείπνα με μπριζόλες μετά από μια παράσταση. Η «Βασίλισσα της Country Pop» έχει πουλήσει περισσότερους από 100 εκατομμύρια δίσκους, αλλά λέει ότι διατηρεί τη δίαιτά της χωρίς κρέας απλή. Είναι και χορτοφάγος και τρώει πολύ λίγα γαλακτοκομικά -- αν και κατά καιρούς έχει πει ότι τρώει αυγά.
4. Annette Conlon, λαϊκός καλλιτέχνης με πάθος
Η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός της Americana Annette Conlon είναι επίσης παθιασμένη βίγκαν. Ξεκίνησε το «The Compassionette Tour», σε μια προσπάθεια να φέρει τη συμπόνια, την κοινωνική συνείδηση, την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και τα ζητήματα των ζώων σε ένα κοινό κοινό.
Getty Images/ Αρχεία Michael Ochs
