Αν θέλετε να τρώτε υγιεινά χωρίς να εγκαταλείπετε τα φαγητά που αγαπάτε, τότε αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Η σημερινή Συνταγή της Ημέρας είναι μια ελληνική πίτσα με σαλάτα που φτιάχνεται με όλα τα παραδοσιακά υλικά όπως σπανάκι, κρεμμύδια, ελιές καλαμών, αγκινάρες, βασιλικό και ελληνική βινεγκρέτ, αλλά υπάρχουν δύο ακόμη υλικά που κάνουν αυτή τη συνταγή μοναδική.
Πρώτον, ο κατάλογος των συστατικών απαιτεί ένα τυρί φέτα χωρίς γαλακτοκομικά που μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα τοπικά παντοπωλεία ή στο Διαδίκτυο, και η δεύτερη διαφορά είναι ότι θα απολαύσετε τη σαλάτα σε μια φέτα φέτα πίτσας. Είναι win-win για τους καλύτερους και των δύο κόσμων.
Αυτή η σαλάτα-πίτσα απαιτεί όλα τα είδη γευστικών υγιεινών λαχανικών όπως οι αγκινάρες, τα οποία είναι γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Οι αγκινάρες έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι βοηθούν στη μείωση της LDL ή της «κακής» χοληστερόλης, σύμφωνα με μια μελέτη. Μπορούν επίσης να βελτιώσουν την υγεία του ήπατος, την υγεία της πέψης και το IBS, σύμφωνα με το He althline.
Επιπλέον, αυτή η συνταγή σαλάτας τροποποιήθηκε ώστε να είναι vegan για τους αναγνώστες του The Beet, επειδή πιστεύουμε ότι η επιλογή εναλλακτικών προϊόντων χωρίς γαλακτοκομικά μπορεί να είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο γαλακτοκομικό τυρί, που μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα.
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
Vegan Greek Salad Pizza
Υλικά
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, ψητό (Περιέχει μέλι, επιλέξτε Plain Crust Pizza by Banza αν είστε ηθικά βίγκαν)
- 2,5 ουγκιές σπανάκι, μαζεμένο και καθαρισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους
- 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι και κομμένες στα τέσσερα
- 1/2 φλιτζάνι (1 κανονική) ντομάτα Roma, κομμένη σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι αγκινάρες ψητές στα τέταρτα
- 2 κ.σ φρέσκος βασιλικός, σιφονάδα
- 2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα χωρίς γαλακτοκομικά, θρυμματισμένη
- 1/3 φλιτζάνι ελληνική βινεγκρέτ dressing χωρίς γαλακτοκομικά
Οδηγίες
- Ψεκάστε μια ζεστή σχάρα με απελευθέρωση τηγανιού γκριλ και ψήστε το Flatzza για 1,5 έως 2 λεπτά από κάθε πλευρά. περιστροφή 90 μοίρες στα μισά.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το σπανάκι, το κόκκινο κρεμμύδι, τις ελιές Καλαμάτας, τις ντομάτες ρομά, τις αγκινάρες και τον φρέσκο βασιλικό (ή όποιο φρέσκο μυρωδικό προτιμάτε).
- Πετάξτε τη σαλάτα με Simply Dressed® Mediterranean Greek Vinaigrette και ανακατέψτε να συνδυαστεί.
- Αρρυθμίζουμε τη σαλάτα στο Flatzza και πασπαλίζουμε με την θρυμματισμένη φέτα να τελειώσει.
- Σερβίρετε αμέσως!
