Από τον σκηνοθέτη που εξέθεσε τη σκληρή πραγματικότητα της κτηνοτροφίας στο Cowspiracy, ένα νέο ντοκιμαντέρ πρόκειται να κάνει πρεμιέρα αυτόν τον μήνα που θα τονίσει πώς η φυλετική ανισότητα στο σύστημα τροφίμων των ΗΠΑ βλάπτει σοβαρά τις έγχρωμες κοινότητες. Το They’re Trying To Kill Us – σε συν-σκηνοθεσία των Keegan Kuhn και John Lewis – θα περιλαμβάνει μια εντυπωσιακή λίστα διασημοτήτων και πολιτικών ακτιβιστών που θα αναδείξουν τη βαθιά ριζωμένη σύνδεση μεταξύ της επισιτιστικής ανασφάλειας και των φυλετικών διακρίσεων.
Το ντοκιμαντέρ στοχεύει να τονίσει πώς οι κοινότητες των μαύρων έχουν υποστεί πιο έντονες συνέπειες από την πανδημία COVID-19. Η ταινία θα εξερευνήσει τις επικίνδυνα αλληλένδετες συνδέσεις της ασθένειας, της φτώχειας, του θεσμικού ρατσισμού, των ερήμων τροφίμων, της βιομηχανίας μεγάλων τροφίμων, της κυβερνητικής διαφθοράς και της διατροφής. Το They're Trying to Kill Us παρουσιάζει μια εκτενή ματιά σε μια από τις πιο θανατηφόρες απειλές για την αμερικανική κοινωνία, διερευνώντας τα διατροφικά σφάλματα που βλάπτουν τις έγχρωμες κοινότητες σε εθνικό επίπεδο.
"Αισθανόμαστε ότι αυτή η ταινία έχει τη δυνατότητα να αλλάξει την κουλτούρα και θέλουμε να βεβαιωθούμε ότι αυτοί που έχουν τη μεγαλύτερη ανάγκη θα ανασηκωθούν πρώτα", είπε ο Kuhn συζητώντας τη σημασία και τον αντίκτυπο της ταινίας.
Σε όλη την ταινία, ο Lewis και ο Kuhn μιλούν με vegan ακτιβιστές, καλλιτέχνες Hip Hop, αθλητές και διασημότητες που μοιράζονται τις δικές τους εμπειρίες σχετικά με αυτό το συντριπτικό ζήτημα. Οι συνεντεύξεις παρέχουν μια εικόνα για το πώς οι ιστορικά κακές δίαιτες και τα επιδόρπια τροφίμων επηρεάζουν αρνητικά τους έγχρωμους Αμερικανούς.Μερικές χαρακτηρισμένες φωνές περιλαμβάνουν Ne-Yo, Dame Dash, Neal Barnard και πολλά άλλα μαζί με μερικούς ακτιβιστές φωνητικά vegan, όπως η τραγουδίστρια Billie Eilish και ο σταρ του NBA Chris Paul.
Ο 11 φορές all-star του NBA συμμετέχει στην ταινία τόσο ως συνεντευξιαζόμενος όσο και ως εκτελεστικός παραγωγός. Ο vegan μπασκετμπολίστας υιοθέτησε μια φυτική διατροφή το 2019. Έκτοτε, ο Paul έχει εκφράσει συχνά τα σημαντικά οφέλη για την υγεία που βίωσε αφού εγκατέλειψε τα ζωικά τρόφιμα. Εκτός από την επιτυχημένη καριέρα του στο μπάσκετ, ο Paul είναι παθιασμένος με τη βελτίωση της προσβασιμότητας των φυτικών τροφών στις έγχρωμες κοινότητες και εργάζεται για να φέρει φυτικά τρόφιμα σε μαύρες επιχειρήσεις σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
«Η ταινία άνοιξε τα μάτια μου στο μεγαλύτερο υποκείμενο ζήτημα και τις ανισότητες στο σύστημα τροφίμων, και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι αυτό συμβαίνει εδώ και δεκαετίες», είπε ο Paul. «Οι συνομιλίες και ο διάλογος προκαλούν σκέψη και εκπαίδευση σε πάρα πολλούς τομείς.»
Παράλληλα με τις συνεντεύξεις, η ταινία διερευνά γιατί οι μαύροι Αμερικανοί έχουν διπλάσιες πιθανότητες να πεθάνουν από χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης από τους λευκούς Αμερικανούς, και όσον αφορά την πανδημία, γιατί οι έγχρωμοι πεθαίνουν τρεις φορές περισσότερο από τους λευκούς Αμερικανοί. Η ταινία διερευνά τους λόγους για τους οποίους το άδικο σύστημα τροφίμων συσχετίζεται με τα ανησυχητικά υψηλά ποσοστά υψηλής αρτηριακής πίεσης, καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων.
Ο υποψήφιος δήμαρχος της Νέας Υόρκης, Έρικ Άνταμς, θα συζητήσει τη σημασία των φυτικών τροφίμων και της διατροφικής ανασφάλειας στο They’re Trying to Kill Us. Ο βίγκαν πολιτικός ζήτησε από την κυβέρνηση Μπάιντεν-Χάρις νωρίτερα αυτό το έτος να εξετάσει την εφαρμογή μιας φυτικής διατροφής και να υποστηρίξει την ανάγκη για πιο διατροφικά και περιβαλλοντικά συστήματα τροφίμων. Συμπίπτοντας με την αποστολή του ντοκιμαντέρ να αποκαλύψει τους κινδύνους των ερήμων τροφίμων, ο Άνταμς τόνισε την κρίση υγείας που επηρεάζει τους μαύρους Αμερικανούς σε εθνικό επίπεδο.
Η Eilish θα συμμετάσχει επίσης στο επερχόμενο ντοκιμαντέρ ως εκτελεστικός παραγωγός.Η vegan διασημότητα υποστηρίζει σταθερά τη φυτική διατροφή, πιστεύοντας στα περιβαλλοντικά και διατροφικά της οφέλη. Η βραβευμένη με Grammy τραγουδίστρια συνεργάζεται επίσης με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της μητέρας της Maggie Baird, Support + Feed – ένας οργανισμός που ξεκίνησε μετά την πανδημία για να βοηθήσει να φέρει φυτικά και θρεπτικά τρόφιμα σε κοινότητες που επηρεάζονται δυσανάλογα από τον COVID-19.
«Θέλω ο κόσμος να δει αυτή την ταινία», είπε η Άιλις. «Είναι τόσο σημαντικό να βοηθήσουμε όλους μας να κατανοήσουμε το βάθος του ζητήματος και ότι πρέπει όλοι να αναλάβουμε δράση για να αλλάξουμε το σύστημα διατροφής.
Το Το They’re Trying to Kill Us θα κυκλοφορήσει αποκλειστικά στις 11 π.μ. EST στις 11 Νοεμβρίου στον ιστότοπο της ταινίας. Για να παρακολουθήσουν την ταινία, οι θεατές θα πρέπει να πληρώσουν 20 $ για να τη κατεβάσουν. Οι κινηματογραφιστές ανακοίνωσαν ότι η ταινία θα κυκλοφορήσει σε μια «Συνεργατική Έκδοση», που σημαίνει ότι στους συμμετέχοντες του ντοκιμαντέρ, σε επιλεγμένες επιρροές και στους υποστηρικτές θα δοθεί η δική τους μοναδική διεύθυνση URL στη σελίδα αγοράς της ταινίας, μοιράζοντας τα κέρδη από την πρώτη εβδομάδα 50/50.Οι σκηνοθέτες υπόσχονται επίσης να δώσουν το πρώτο 1 εκατομμύριο δολάρια σε φιλανθρωπικές οργανώσεις που υποστηρίζουν την κεντρική αποστολή της ταινίας.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
