Ο γίγαντας τροφίμων Nestle εγκαινιάζει μια εντελώς vegan σειρά έτοιμων γευμάτων, παρέχοντας στους καταναλωτές γεύματα προετοιμασμένα από τον σεφ, διαθέσιμα μέσω υπηρεσίας παράδοσης. Η μάρκα Freshly της Nestle μόλις ανακοίνωσε το νέο της μενού Purely Plant που θα περιλαμβάνει έξι φυτικές επιλογές που διαθέτουν θρεπτική και γευστική αξία. Η καινοτόμος σειρά τροφίμων στοχεύει να μεταδώσει το νόστιμο δυναμικό των φυτικών τροφίμων, φέρνοντας στους καταναλωτές φυτικής και μη φυτικής προέλευσης γρήγορες, εύκολες και προσβάσιμες επιλογές vegan κατευθείαν στο κατώφλι τους.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που παρέχουμε στους πελάτες μας έναν βολικό τρόπο να ενσωματώνουν ελάχιστα επεξεργασμένα, φυτικά γεύματα στη ρουτίνα τους», δήλωσε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Freshly, Mike Wystrach. «Αναγνωρίζουμε ότι μπορεί να είναι δύσκολο να τρώτε μια πιο φυτική διατροφή χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση. αλλά με την κυκλοφορία του Freshly's Purely Plant, επικεντρωνόμαστε στο λέιζερ στην παροχή μιας ποικιλίας νόστιμων, βολικών και καλύτερων για εσάς επιλογών γευμάτων, ενώ υποστηρίζουμε επίσης τους ευέλικτους που θέλουν να κάνουν απλές αλλαγές προς έναν πιο φυτικό τρόπο ζωής. "
Οι επιλογές του Freshly's Purely Plant θα περιλαμβάνουν ένα μπολ με κάρυ ρεβιθιού με ινδικό καρύκευμα με ρύζι μπασμάτι, φακές και λαχανικά, ζυμαρικά ψημένα σε φάρμα με λιωμένο τυρί ανακαρδιοειδών και εποχιακά λαχανικά, ένα κρεμώδες μπουφαλάκι με ψητό γαργάρο και τυρί. ένα μαροκινό μπολ φαλάφελ με βότανα με χούμους σκόρδου και φρυγανισμένη κινόα, ένα μπιφτέκι Rainbow Harvest με βάση τα φυτά με κολλώδη μαρμελάδα καρότου και καλοκαιρινό σοτέ λαχανικών και ένα μπουρίτο Salsa Verde χωρίς περιτύλιγμα με Purely Plant Crumbles.Τα γεύματα θα προσφέρουν στους καταναλωτές μια ευρεία γκάμα κουζινών για να διαλέξουν, ταιριάζουν σε κάθε επιθυμητή παλέτα.
Η σειρά Purely Plant σχεδιάστηκε για να ενισχύσει τη θρεπτική αξία των φυτικών εκδόσεων αυτών των πιάτων. Η εταιρεία πέρασε χρόνια αναπτύσσοντας κρέας φυτικής προέλευσης που συνδυάζει την πρωτεΐνη μπιζελιού με όσπρια, σπόρους, όσπρια, δημητριακά και λαχανικά σε τέλεια προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Η εταιρεία ελπίζει ότι μπορεί να προσφέρει υγιεινά πιάτα που αντικατοπτρίζουν τα γνωστά αγαπημένα των καταναλωτών και να τους εμπνεύσει να δοκιμάσουν τη φυτική επιλογή.
Προς το παρόν, οι καταναλωτές μπορούν να παραγγείλουν το μπέργκερ, το μπολ με κάρυ και το μπουρίτο σε όλη τη χώρα, ενώ τα υπόλοιπα στοιχεία του μενού θα κάνουν ντεμπούτο στις 22 Αυγούστου. Τα γεύματα μπορούν να παραγγείλουν ως μέρος των τεσσάρων, έξι, οκτώ, 10 ή 12 της Freshly προγράμματα γευμάτων που ξεκινούν από 8,49 $ ανά γεύμα. Το λανσάρισμα της επωνυμίας αποτελεί μέρος της μεγαλύτερης προσπάθειας της Nestle για την ανάπτυξη vegan τροφίμων που θα προσθέσουν στις σειρές προϊόντων της.
Η Freshly ανέπτυξε τις Purely Plant παραγωγές της για να τηρεί μια μεταβαλλόμενη καταναλωτική βάση.Καθώς η συμπεριφορά των καταναλωτών μετατοπίζεται προς τα φυτικά τρόφιμα. Η εταιρεία ανέφερε ότι το 65 τοις εκατό της πελατειακής της βάσης αναγνωρίζεται πλέον ως «ευέλικτο», που σημαίνει ότι οι περισσότεροι καταναλωτές της απομακρύνονται από την κρεατοφαγία. Η εταιρεία στοχεύει επίσης να επωφεληθεί από την ανερχόμενη αγορά φυτών, η οποία σε όλες τις κατηγορίες έφτασε τα 7 δισεκατομμύρια δολάρια το 2020.
Η φυτική ανάπτυξη της Nestle ξεκίνησε πριν από χρόνια, αλλά τα τελευταία χρόνια, η εταιρεία έχει επιταχύνει τις προσπάθειές της για να συναντήσει μια αυξανόμενη βάση καταναλωτών με βάση τα φυτά. Το 2017, η εταιρεία απέκτησε τη χορτοφαγική επωνυμία Sweet Earth, κυκλοφόρησε πολλές φυτικές επιλογές, όπως το Awesome Burger, το Awesome Grounds και τα vegan λουκάνικα με γεμιστά τσένταρ.
Η εταιρεία έχει επίσης αποκαλύψει πολλά επανασχεδιασμένα vegan κλασικά, συμπεριλαμβανομένου του Kit Kat candy bar στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Αυστραλία και τη Νότια Αμερική, καθώς και ένα McDonald’s Burger στη Γερμανία. Τα γερμανικά McDonald's παρουσίασαν το Garden Gourmet Sensational Burger της ελβετικής εταιρείας ως μέρος του The Big Vegan TS burger.Ο διεθνής γίγαντας τροφίμων άλλαξε τη σκηνή των τροφίμων και τις φυτικές επιλογές σε όλο τον κόσμο, παρέχοντας ένα παράδειγμα στους ανταγωνιστές ότι τα φυτικά προϊόντα αυξάνονται μόνο σε δημοτικότητα και κέρδος.
