Το όλο νόημα για να ξεκινήσεις με βάση τα φυτά είναι να είσαι υγιής! Έτσι, για να σας δώσουμε την πλήρη εικόνα του τι τρώτε κάθε μέρα, ζητήσαμε από την Jessica D'Argenio Waller, τη διατροφολόγο της The Beet στην ομάδα μας, να βεβαιωθεί ότι όλες οι ημέρες της υγιεινής διατροφής παρέχουν αρκετά μακροθρεπτικά συστατικά και παραμένουν σε υγιές εύρος.
Εδώ είναι η ανάλυσή της για τα συνολικά μακροδιατροφικά στοιχεία για κάθε ημέρα του προγράμματος. Μπορείτε να προσθέσετε ή να προσαρμόσετε (ή να μειώσετε) την πρόσληψή σας ανάλογα με τους προσωπικούς σας στόχους. Χρησιμοποιήστε αυτό ως κατευθυντήρια γραμμή όταν σχεδιάζετε την εβδομαδιαία σας υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά.
ΠΡΩΤΗ ΜΕΡΑ
Πρωινό: Τοστ μπρουσκέτα
Μεσημεριανό: Τραγανές και τραγανές μπουκιές τόφου
Σνακ 1: Μαριναρισμένα μανιτάρια
Δείπνο: Μπάρμπεκιου Jackfruit Burger
Επιδόρπιο: Μπαλάκια σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 1845 θερμίδες, 56 g πρωτεΐνη, 223 g υδατάνθρακες, 15 g φυτικές ίνες, 86 g λίπος
ΗΜΕΡΑ ΔΕΥΤΕΡΗ
Πρωινό: Διανυκτέρευση Κουάκερ με βατόμουρο και μήλο
Μεσημεριανό: Σπιτική πίτσα με λαχανικά
Σνακ 1: Tofu με αμύγδαλο
Δείπνο: Γλυκοπατάτα με Smokey BBQ Jackfruit
Επιδόρπιο: Vegan Banana Split
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 2175 θερμίδες, 70 g πρωτεΐνη, 283 g υδατάνθρακες, 42 g φυτικές ίνες, 90 g λίπος
ΗΜΕΡΑ ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: Τηγανίτες με πρωτεΐνη μπανάνα
Μεσημεριανό: Χειμωνιάτικο στιφάδο λαχανικών
Σνακ: Τσιπς λαχανό με πικάντικο λάκτισμα
Δείπνο: Ασιατικά νουντλς με κρεμώδη σάλτσα κάσιους
Dessert: Chocolate Boost Granola
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 2178 θερμίδες, 79 g πρωτεΐνη, 315 g υδατάνθρακες, 42 g φυτικές ίνες, 81 g λίπος
ΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Tofu Scramble με σπανάκι και λιαστή ντομάτα
Μεσημεριανό: Γλυκά και πικάντικα λαχανάκια Βρυξελλών
Σνακ 1: Φρέσκα λαχανικά τυλιγμένα σε αγγούρι
Δείπνο: Κρεμώδες ψήσιμο ζυμαρικών και μπρόκολου
Επιδόρπιο: Energy Brownie Bites
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 1995 θερμίδες, 79 g πρωτεΐνη, 207 g υδατάνθρακες, 32 g φυτικές ίνες, 108 g λίπος
ΠΕΜΠΤΗ ΜΕΡΑ
Πρωινό: Τοστ με αβοκάντο
Μεσημεριανό: Ρεβύθια ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με σάλτσα ντομάτας
Σνακ 1: Μείγμα μονοπατιού
Δείπνο: Τζερκ τόφου με ρύζι και φασόλια
Επιδόρπιο: Μπάρες βρώμης πολύ μούρων
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 2053 θερμίδες, 55 g, 222 g υδατάνθρακες, 35 g φυτικές ίνες, 113 g λίπος
ΗΜΕΡΑ ΕΚΤΗ
Πρωινό: Γαλλικό τοστ με επικάλυψη φρέσκων μούρων
Μεσημεριανό: Εμπνευσμένη από τη Marcella Pasta Bolognese
Σνακ 1: Αμύγδαλο βούτυρο και μπανάνες στο τοστ
Δείπνο: Pinto Bean & Salsa Verde Tostadas
Επιδόρπιο: Αλείψιμο σοκολάτας χούμους και φέτες πράσινου μήλου
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 1618 θερμίδες, 63 g πρωτεΐνη, 219 υδατάνθρακες, 40 g φυτικές ίνες, 80 g λίπος
ΕΒΔΟΜΗ ΜΕΡΑ
Πρωινό: Πρωινό σέικ πρωτεΐνης σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Μεσημεριανό: Τραγανή Buffalo Ρεβυθοσαλάτα
Σνακ 1: Μπαστούνια σέλινο με ηλιόλαδο και σταφίδες
Δείπνο: Νιόκι γλυκοπατάτας
Επιδόρπιο: Μπάρες καραμέλας σοκολάτας
Διατροφή Σημειώσεις: Περίπου. 1751 θερμίδες, 57 g πρωτεΐνη, 242 g υδατάνθρακες, 51 g φυτικές ίνες, 66 g λίπος
Όλα τα δεδομένα διατροφής ℅ Cronometer.com.
