Οπρα και Γκέιλ. Η Λούσι και η Έθελ. Μόνικα και Ρέιτσελ. Υπάρχει κάτι πιο δυνατό από ένα δυναμικό δίδυμο; Ένας συνεργάτης στο έγκλημα κάνει το αδύνατο πολύ πιο δυνατό. Και αν αναλαμβάνετε οποιοδήποτε είδος σημαντικής πρόκλησης ζωής, είναι πάντα καλύτερο όταν έχετε κάποιον δίπλα σας. Η εγκατάλειψη των ζωικών προϊόντων και η παραγωγή φυτικής προέλευσης δεν αποτελεί εξαίρεση.
Αυτή είναι η εποχή του χρόνου που αρχίζουμε να αναζητούμε την καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας.Μόλις ο Άγιος Βασίλης είναι στον χαρούμενο δρόμο του, πολλοί από εμάς σκεφτόμαστε να επανέλθουμε σε φόρμα και να κάνουμε κάθε βήμα προς μια πιο υγιεινή διατροφή και ζωή. Αλλά μην το κάνετε μόνοι σας. Καλέστε την ομάδα σας και ετοιμάστε τις στολές: ορίστε πώς να επιστρατεύσετε έναν φίλο για να τηρήσετε αυτούς τους στόχους που βασίζονται σε φυτά.
- Ξεκινήστε με τα γεγονότα: Ξέρετε γιατί πηγαίνετε κρύα γαλοπούλα στη γαλοπούλα, αλλά ίσως γνωρίζετε πράγματα που δεν γνωρίζει το BFF σας. Ακόμη. Ενημερώστε τους τα οφέλη για την υγεία, το περιβάλλον και την ηθική από την εγκατάλειψη του κρέατος, των αυγών και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτό μπορεί να σημαίνει μερικές βραδιές ταινιών, πηγαίνοντας σε ένα μάθημα ή μια διάλεξη ή ένα μίνι κλαμπ βιβλίου (δείτε το "The China Study" του T. Colin Campbell για μια διαφωτιστική ανάγνωση).
- Δημιουργήστε ένα σχέδιο: Έτσι οι δυο σας θα δοκιμάσετε το vegan πράγμα. Ποιο είναι το σχέδιο σου? Δωρίζετε είδη τροφοθήκης που δεν είναι vegan; Υπάρχει αντίστροφη μέτρηση για την ημερομηνία έναρξης; Πραγματοποιήστε ένα σταθερό σχέδιο (ίσως κατά τη διάρκεια ενός γεύματος στη νεότερη τοποθεσία του Veggie Grill στη Νέα Υόρκη;).
- Δημιουργήστε ένα μενού: Εντάξει, επομένως κανένας από τους δύο δεν είστε η Τζούλι ή η Τζούλια, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε με μερικές νόστιμες vegan συνταγές. Ίσως δουλέψετε μέσα από το ίδιο βιβλίο μαγειρικής, απλώς διαπραγματεύεστε τις νύχτες. Ή το καθένα αντιμετωπίζει συνταγές από διαφορετικά βιβλία. Είτε έτσι είτε αλλιώς, δημιουργήστε μερικά μενού που να σας καλύπτουν από το πρωί μέχρι το βράδυ και να συγκρίνετε σημειώσεις για το τι σας άρεσε και τι δεν σας άρεσε στα νέα σας φυτικά γεύματα.
- Date night it up: Είτε βρίσκεστε σε αυτήν την αποστολή με τον κολλητό σας είτε με τον κολλητό σας, τα ραντεβού είναι απαραίτητα. Ποια είναι τα πιο hot μέρη για vegan στην πόλη; Ή μήπως ένα αγαπημένο εστιατόριο με κρέας αναβαθμίζει τώρα το vegan παιχνίδι του; Βγείτε έξω και απολαύστε νέο φαγητό και διασκέδαση.
- Ψωνίστε μαζί: Υπάρχουν δύο είδη ανθρώπων σε αυτόν τον κόσμο: αυτοί που λατρεύουν να πηγαίνουν για ψώνια και εκείνοι που χάνουν τις ευκαιρίες. Γίνε ανάμεσα στους πρώτους! Πηγαίνετε μαζί στις αγορές των αγροτών και βρείτε μερικά διασκεδαστικά νέα λαχανικά για να μαγειρέψετε. Ή ίσως κάντε ένα ταξίδι σε αυτόν τον συνεταιρισμό που θέλατε να επισκεφτείτε για λίγο και να δείτε τι είδους διασκεδαστικά συστατικά έχουν σε απόθεμα.Αλλά το πιο σημαντικό: αφιερώστε χρόνο για ψώνια και απολαμβάνοντας τη διαδικασία. Το φαγητό γίνεται μέρος του σώματός σας, γι' αυτό κάντε την επιλογή του όσο πιο ενδιαφέρουσα και καθηλωτική μπορείτε.
- Σύγκριση προόδου: Τι λειτουργεί; Τι δεν είναι; Πού είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις σας; Τι γίνεται με τον σύντροφό σας; Νιώθεις διαφορετικά; Άλλαξε κάτι για κανέναν σας σωματικά, πνευματικά, συναισθηματικά; Όσο περισσότερο συζητάτε για την πρόοδο και τα σκαμπανεβάσματα, τόσο πιο εύκολο είναι να συνεχίσετε.
- Γιορτάστε τη νίκη σας: Εντάξει, οπότε το να εγκαταλείψετε το μπέικον για μερικές εβδομάδες δεν είναι ακριβώς σαν να τρέχετε έναν μαραθώνιο ή να σκαρφαλώνετε στο Έβερεστ. Αλλά είναι ακόμα πολύ μεγάλο! Και για πολλούς από εμάς, οι νέες συνήθειες μπορεί να είναι δύσκολο να κολλήσουν. Ανεξάρτητα από το αν η χρήση πλήρως φυτικής προέλευσης είναι το νέο φυσιολογικό για εσάς ή τον σύντροφό σας, το να τα δίνετε όλα αξίζει κάποιου είδους ανταμοιβή. Ίσως είναι μια βραδινή έξοδος ή μια απόδραση το Σαββατοκύριακο. Ό,τι κι αν κάνετε για να γιορτάσετε το επίτευγμά σας, να είστε περήφανοι για τον εαυτό σας και τον σύντροφό σας. Τι θα ασχοληθείς μετά;
