Ο Σαουδάραβας επιχειρηματίας πρίγκιπας Khaled bin Alwaleed θα εμφανιστεί σε εκδήλωση που θα οδηγήσει στη Μέση Ανατολή Γεωργοδιατροφική Σύνοδο τον επόμενο μήνα για να συζητήσει την επισιτιστική ανασφάλεια, την παραγωγή τροφίμων και τον αντίκτυπο της κτηνοτροφίας στην κλιματική αλλαγή.
Ο πρίγκιπας, ο οποίος γεννήθηκε στην Καλιφόρνια, και πέρασε τα πρώτα του χρόνια στο Ριάντ υπό την καθοδήγηση του πατέρα του, του φιλάνθρωπου HRH πρίγκιπα Alwaleed bin Talal Al Saud, είναι μέλος της βασιλικής οικογένειας της Σαουδικής Αραβίας.
Ο Πρίγκιπας Khaled είναι ένας ειλικρινής υπέρμαχος της καθαρής ενέργειας, της υγιεινής ζωής και της ανθρώπινης μεταχείρισης των ζώων.Είναι επίσης ένας μακροχρόνιος υποστηρικτής της διατροφής με βάση τα φυτά και έχει βάλει στο επίκεντρο των επενδυτικών του εγχειρημάτων καινοτόμων εταιρειών που βοηθούν να προωθήσουμε τα συστήματα τροφίμων μας σε πιο βιώσιμες πρακτικές. Έχει περιγραφεί ως λάτρης της τεχνολογίας με επενδυτικές συμμετοχές σε πέντε ηπείρους. Ο Πρίγκιπας Khaled εργάζεται για να διαταράξει τη συμβατική προσέγγιση στη γεωργία ζώων, υποστηρίζοντας πιο βιώσιμες και περιβαλλοντικά ασφαλείς πρακτικές. Ο πατέρας του είναι επίσης ιδρυτής και πρόεδρος της Kingdom Holding Company.
«Υποστηρίζω τη ρεαλιστική πρόοδο. όχι τρελές ιδέες που δεν θα γίνουν ποτέ. Πιστεύω ότι το να κάνεις αυτή τη συζήτηση ορθολογικά και να παρουσιάσεις στους ανθρώπους επιλογές που έχουν υπέροχη γεύση –για να μην αναφέρουμε ότι είναι πιο υγιεινές– θα συνεχίσουν να αλλάζουν την τάση», είπε ο πρίγκιπας σε μια συνέντευξη πέρυσι.
Μαζί με τον Πρίγκιπα Khaled, το πάνελ θα προσκαλέσει εμπειρογνώμονες του κλάδου σε όλο το Συμβούλιο Συνεργασίας του Κόλπου (GCC), συμπεριλαμβανομένων αξιωματούχων από το Ομάν, το Κατάρ, τη Σαουδική Αραβία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, το Κουβέιτ και το Μπαχρέιν.Το πάνελ σκοπεύει να συζητήσει το μέλλον και τις δυνατότητες καινοτόμων συστημάτων τροφίμων, όπως η εναλλακτική πρωτεΐνη και η περιβαλλοντική γεωργία, με στόχο να προωθήσει μια περιβαλλοντικά συνειδητή προοπτική τόσο για την περιφερειακή όσο και για τη διεθνή παραγωγή τροφίμων.
Η διάσκεψη πριν από τη σύνοδο κορυφής θα βοηθήσει στον καθορισμό νέων μεθόδων και πρακτικών που θα ενισχύσουν την προσβασιμότητα σε φυτικά και θρεπτικά τρόφιμα. Μεταξύ άλλων θεμάτων, η επιτροπή θα εξετάσει πώς να κάνει τα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιώσιμα τρόφιμα πιο οικονομικά και πιο προσιτά.
Ο Ο Πρίγκιπας Khaled αποφάσισε να υιοθετήσει έναν φυτικό τρόπο ζωής το 2009, επικαλούμενος την απόφασή του που αρχικά προήλθε από λόγους υγείας. Τελικά, ο πρίγκιπας συνειδητοποίησε τον περιορισμένο αριθμό των φυτικών επιλογών λίγο αφότου έγινε βίγκαν και αποφάσισε να αλλάξει την προσφορά τροφίμων και ολόκληρη τη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων.
«Μόλις αφοσιώθηκα σε έναν βίγκαν τρόπο ζωής και συγκλονιζόμουν συνεχώς από την έλλειψη επιλογών για vegan, ήξερα ότι τα επιχειρηματικά μοντέλα καθαρού κρέατος και φυτικής προέλευσης θα ήταν μεγάλα», είπε ο πρίγκιπας στο Vegconomist νωρίτερα φέτος."Ήταν τόσο ξεκάθαρο ότι υπήρχε μια τεράστια αγορά που περίμενε να εξυπηρετηθεί και θα ήταν πιστοί πελάτες και υποστηρικτές της επωνυμίας."
Πέρα από τον βιγκανισμό του, ο πρίγκιπας Khaled ανακάλυψε τη σχέση μεταξύ της διατροφής με βάση τα φυτά και του περιβάλλοντος. Ο Σαουδάραβας πρίγκιπας ίδρυσε τη δική του εταιρεία επιχειρηματικών κεφαλαίων, την KBW Ventures, και υπηρετεί ως ιδρυτής και πρόεδρος, με έναν στόχο να προωθήσει βιώσιμες και καινοτόμες εταιρείες τεχνολογίας τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία επιχειρηματικών κεφαλαίων συχνά επενδύει σε εταιρείες και στοιχεία που βασίζονται σε φυτά, όπως η Memphis Meats, η Moku Foods, η Bond Pet Foods, η Turtle Tree Labs, η Rebellious Foods και η Beyond Meat.
Ο πρίγκιπας Khaled έχει προβλέψει ότι τα φυτικά προϊόντα κρέατος θα γίνουν φθηνότερα από το πραγματικό κρέας μέχρι το έτος 2025. Κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης στο CNBC, εξήγησε ότι ελπίζει να επενδύσει σε «εταιρίες που λύνουν προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κόσμος μέχρι τώρα», υπογραμμίζοντας τις αρνητικές συνέπειες που έχει η κτηνοτροφία στο περιβάλλον.
Ο ιστότοπος της εταιρείας ισχυρίζεται ότι «επενδύει σε εταιρείες που οδηγούν το μέλλον». Το χαρτοφυλάκιο των εταιρειών φυτικών και κυτταρικών τροφίμων αντικατοπτρίζει την υποστήριξή του για βιώσιμη παραγωγή τροφίμων Μέσω των επενδύσεών του σχεδιάζει να προωθήσει αυτόν τον υγιεινό τρόπο ζωής στη Μέση Ανατολή και σε όλο τον κόσμο.
«Αν ένα άτομο αποφασίσει να πάει για ένα μπιφτέκι φυτικής προέλευσης από ένα εργοστασιακό, είμαι χαρούμενος», συνέχισε ο bin Alwaleed. «Αυτό είναι ένα ακόμη άτομο μέσα από την πύλη. Είχα πολλούς ανθρώπους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης να μιλούν για το πώς έχουν γίνει vegan ή τουλάχιστον τώρα είναι ευέλικτοι και φιλτράρουν τα ζωικά προϊόντα όλο και πιο συχνά. Υποστηρίζω τη ρεαλιστική πρόοδο. όχι τρελές ιδέες που δεν θα γίνουν ποτέ. Πιστεύω ότι το να κάνεις αυτή τη συζήτηση ορθολογικά και να παρουσιάσεις στους ανθρώπους επιλογές που έχουν υπέροχη γεύση –για να μην αναφέρουμε ότι είναι πιο υγιεινές– θα συνεχίσουν να αλλάζουν την κατάσταση.”
Η νέα πρωτοβουλία για την προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας μέσω της Agri-Food Innovation έχει προγραμματιστεί στις 27 Σεπτεμβρίου, εστιάζοντας πρώτα σε πρωτοβουλίες στη Μέση Ανατολή.Το υπόλοιπο της συζήτησης και του συνεδρίου θα συνεχιστεί στις 29 Σεπτεμβρίου. Για να ακούσετε το πάνελ ή να παρακολουθήσετε το συνέδριο εικονικά, πρέπει να εγγραφείτε σε αυτόν τον ιστότοπο. Το πάνελ θα ξεκινήσει στις 8:55 π.μ. EDT (5:55 π.μ. PT) στις 27 Σεπτεμβρίου.
