Το Johnny Rockets σας δίνει τη δυνατότητα να ζήσετε ένα κλασικό γεύμα με ένα γεύμα πλήρως φυτικής προέλευσης από το burger μέχρι το shake. Η αλυσίδα εστιατορίων μόλις κυκλοφόρησε ένα φυτικό cheeseburger Impossible μαζί με μια σειρά μιλκσέικ χωρίς γαλακτοκομικά σε περίπου 80 τοποθεσίες σε όλη τη χώρα. Το μπιφτέκι σε στυλ δείπνου θα περιλαμβάνει ένα μπιφτέκι Impossible Foods με βέγκαν φέτες Cheddar Style Slices της Daiya Foods. Μαζί με την κλασική παραλλαγή cheeseburger θα είναι τρεις γεύσεις από vegan milkshakes, όπως σοκολάτα, φράουλα και βανίλια.Τα μιλκσέικ φτιάχνονται με βέγκαν παγωτό Craig και ολοκληρώνονται με μια νέα vegan σαντιγί.
"Το περιβάλλον και το μενού του Johnny Rockets προσφέρουν ένα κομμάτι νοσταλγικής Americana σε τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο", δήλωσε ο CEO της μητρικής εταιρείας του Johnny Rockets FAT Brands Andy Wiederhorn. "Ενώ αυτό θα είναι πάντα το πιο εμφανές και διασκεδαστικό μέρος της εμπειρίας του Johnny Rockets, αναγνωρίζουμε επίσης το μέλλον, το οποίο βασίζεται σε φυτά."
Ο Johnny Rockets συνήθως σπάνια προσφέρει επιλογές με βάση τα φυτά, επομένως η αλλαγή σηματοδοτεί μια σημαντική αλλαγή για το εστιατόριο με στυλ της δεκαετίας του '50. Προς το παρόν, το ντεμπούτο του burger και του milkshake είναι μέρος μιας προσφοράς περιορισμένου χρόνου, αλλά η δημοτικότητα θα μπορούσε να ενθαρρύνει τις FAT Brands να ενσωματώσουν τα νέα πιάτα στο μόνιμο μενού του εστιατορίου. Τα στοιχεία του μενού που βασίζονται σε φυτά θα είναι διαθέσιμα για περιορισμένο χρονικό διάστημα όλο το καλοκαίρι.
Η ναυαρχίδα του Johnny Rockets έκλεισε το 2020 και η αλυσίδα vegan burger NoMoo αντικατέστησε το γνωστό εστιατόριο της αλυσίδας diner.Μετά από 30 χρόνια υπηρεσίας στην τοποθεσία Melrose Avenue, το δείπνο κατέληξε να εξαγοραστεί από ένα πλήρως φυτικό εστιατόριο. Το εστιατόριο NoMoo σερβίρει ένα πλήρως vegan μενού που περιλαμβάνει vegan σάντουιτς κοτόπουλου, μιλκσέικ με βάση τα κάσιους και Impossible Burgers.
Η μητρική εταιρεία του Johnny Rocket FAT Brands κατέχει επίσης την αλυσίδα fast-food burger Fatburger, η οποία έγινε μία από τις πρώτες εθνικές αλυσίδες burger που υιοθέτησαν το Impossible Burger το 2017. Μετά το δημοφιλές ντεμπούτο του burger με βάση τα φυτά, η Fatburger συνεργάστηκε με Η Daiya θα αρχίσει να προσφέρει vegan cheddar για να προσφέρει στους καταναλωτές μια πραγματική εμπειρία cheeseburger με βάση τα φυτά. Το 2019, η αλυσίδα μπέργκερ εισήγαγε επίσης μια σειρά από vegan milkshakes βανίλιας και φράουλας χρησιμοποιώντας το vegan παγωτό Craig.
"Οι μακροχρόνιες σχέσεις των FAT Brands με την Impossible Foods, την Daiya και την Craig's Vegan έχει αποδείξει ότι αυτά τα είδη ενσωματώνονται άψογα στα κλασικά αμερικανικά μενού και είμαστε πολύ χαρούμενοι που συνεργαζόμαστε με επωνυμίες που επικεντρώνονται στην παροχή υψηλής ποιότητας -Ποιότητα και εξαιρετική γεύση προϊόντων όπως εμείς», είπε ο Widerhorn."Αυτές οι προσφορές προϊόντων έχουν αποδώσει καλά μέχρι σήμερα σε άλλες ιδέες μας και ελπίζουμε να ενσωματωθούν ως μακροχρόνιες προσθήκες μενού στο Johnny Rockets."
Ενώ το φυτικό γεύμα του Johnny Rockets είναι επί του παρόντος μια προσφορά περιορισμένου χρόνου, η εταιρεία ελπίζει ότι η ζήτηση των καταναλωτών και η δημοφιλής ανταπόκριση θα οδηγήσουν στο να γίνουν τα νέα είδη βασικά στο εστιατόριο. Η επιτυχία του Fatburger με βάση τα φυτά σημαίνει ότι η πελατεία είναι πιθανό να επικροτήσει την απόφαση του Johnny Rocket και το γεύμα του Impossible burger θα δει θετική ανταπόκριση. Το μπιφτέκι και το τυρί είναι εντελώς vegan, αλλά σερβίρονται σε ένα ψωμάκι brioche που περιέχει γαλακτοκομικά και προϊόντα αυγών. Ανάλογα με την επιτυχία του μπιφτέκι με βάση τα φυτά, οι καταναλωτές μπορούν να ελπίζουν ότι το μέλλον της Johnny Rockets θα έχει ένα ψωμάκι μπιφτέκι χωρίς γαλακτοκομικά για το νέο του στοιχείο μενού με φυτά.
