Εκτός από το ότι είναι η φωτεινή πλευρά του κόλπου, το Όκλαντ φιλοξενεί μια πλούσια, πολυπολιτισμική σκηνή φαγητού με εξαιρετικά vegan εστιατόρια. Με κάτι που να ευχαριστεί τον ουρανίσκο όλων, οι φυτοφάγοι δεν θα δυσκολευτούν να βρουν σημεία για να ικανοποιήσουν όλες τις λιγούρες των φυτών τους. Δείτε τα κορυφαία εννέα μέρη για να φάτε φυτικά και vegan την επόμενη φορά που θα είστε στην πόλη.
1. Souley Vegan
Plant Yourself: Όποια κι αν είναι η περίσταση, το Souley Vegan θα πρέπει να είναι το πρώτο εστιατόριο στη λίστα όταν επισκέπτεστε το Όκλαντ. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται φρέσκα κατά παραγγελία με μείγματα μπαχαρικών που προσφέρουν εκκεντρική γεύση σε κάθε πιάτο.
Calling All: Λάτρεις του φαγητού ψυχής! Αν είστε λάτρης της κρεολικής κουζίνας της Λουιζιάνας, αυτό το εστιατόριο σίγουρα θα ικανοποιήσει όλες τις λιγούρες σας. Η Souley Vegan παίρνει αυθεντικά κρεολικά πιάτα και τα χορτοφαγεί με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, όπως το τόφου και το σεϊτάν, καθιστώντας τα νόστιμα αλλά χωρίς σκληρότητα. Μερικά αγαπημένα των θαυμαστών περιλαμβάνουν το Seitan Spicy Strips, το Southern Fried Tofu Burger και το Okra Gumbo.
Don’t Miss: Εκτός από τα αλμυρά φαγητά σας, φροντίστε να αρπάξετε και μερικά από τα ζεστά μπενιέ τους. Αυτό το βασικό προϊόν της Λουιζιάνα είναι τηγανητή ζύμη πασπαλισμένη σε ζάχαρη άχνη που σίγουρα θα λιώσει στο στόμα σας.
Διεύθυνση: 301 Broadway, Oakland, CA 94607
2. Golden Lotus
Plant Yourself: Στην καρδιά του κέντρου του Όκλαντ, αυτό το γωνιακό εστιατόριο σερβίρει πιάτα με βάση το Asian-Fusion φυτικό φαγητό. Το εστιατόριο υπερηφανεύεται ότι σερβίρει φρέσκα και τοπικά προϊόντα για τις προσφορές του μενού του, κάνοντας κάθε πιάτο νόστιμο αλλά και θρεπτικό.
Order to Share: Είτε φτάσετε με έναν καλεσμένο είτε με πολλούς, πάρτε μερικές νόστιμες μπουκιές για να μοιραστείτε το τραπέζι. Τα φρέσκα Spring Rolls της Golden Lotus είναι απαραίτητα, καθώς είναι γεμάτα με μαρούλι, φύλλα μέντας, τραγανό jicama και καρυκευμένο tofu. Για κάτι πιο ζεστό, πάρτε μερικά potstickers σερβιρισμένα με το πικάντικο ντιπ με σάλτσα τζίντζερ.
Αφήστε χώρο για: Κάτι γλυκό! Αυτό το εστιατόριο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια ποικιλία από παρακμιακά φυτικά επιδόρπια που κυμαίνονται από Caramel Flan έως Mango Sticky Rice. Εάν δεν αισθάνεστε ένα επιδόρπιο, δοκιμάστε το vegan ταϊλανδέζικο παγωμένο τσάι ή το Smoothie με φρέσκα φρούτα για να ξεπλυθείτε για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας μετά το γεύμα σας.
Διεύθυνση: 1301 Franklin St Oakland, CA 94612
3. Vegan Mob
Calling All: Λάτρεις του μπάρμπεκιου! Από μπέργκερ μέχρι gumbo και po'boys, το Vegan Mob προσφέρει όλα τα αγαπημένα σας φαγητά Soul και πιάτα μπάρμπεκιου, σε φυτικό στιλ. Μπορείτε να σταματήσετε στο εστιατόριο για ένα γρήγορο σνακ ή χυμό Mob, αλλά αν αποφασίσετε να μείνετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, ρίξτε μια ματιά στα φαγητά που θα ενθουσιαστείτε από τις δυναμικές προσφορές μενού τους.
Take Note: Μόλις καθίσετε, θα δυσκολευτείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε όλα τα νόστιμα φαγητά. Εάν επισκέπτεστε για πρώτη φορά, δοκιμάστε το Mob Plate που συνοδεύεται από μία πρωτεΐνη και τρεις πλευρές της επιλογής σας. Με επιλογές πρωτεϊνών όπως πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο ή ψαρονέφρι και πλευρές όπως τα μακαρόνια Mob'bq ή το σκόρδο ρύζι, αυτό σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.
Μην χάσετε: Το Vegan Mob είναι διάσημο για τα λαχταριστά fusion γεύματά του που είναι πολύ καλά για να χάσετε. Ένα από τα αγαπημένα τους θαυμαστές είναι τα τραγανά τους Soul Mob Rolls, τα οποία είναι τηγανητά Spring rolls με κρεμώδη μακαρόνια, τυρί και ζαχαρωτά γιαμ –– όλα με ένα ακαταμάχητο χωριάτικο σάλτσα λουκάνικου.
Διεύθυνση: 500 Lake Park Ave, Oakland, CA 94610
4. Shangri-La Vegan
Plant Yourself: Αυτό το εστιατόριο είναι ένα γραφικό μικρό εστιατόριο που σερβίρει όλα τα βιολογικά πιάτα με βάση τα φυτά. Οι προσφορές μενού αλλάζουν καθημερινά και περιλαμβάνουν μια ποικιλία από διαφορετικά πιάτα εμπνευσμένα από την εποχή. Πηγαίνετε εκεί νωρίς για να εξασφαλίσετε μια θέση έξω μπροστά από το εστιατόριο.
Take Note: Το μενού τους αλλάζει κάθε μέρα, οπότε φροντίστε να επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους εκ των προτέρων για να μάθετε τι προσφέρεται. Συνήθως, έχουν νόστιμα μαγειρευτά λαχανικά ή λαχανικά φούρνου με ρύζι που σίγουρα θα φωτίσουν τη μέρα σας.
Αφήστε δωμάτιο για: Το Shangri-La Vegan σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία από ποτά κομπούχα που αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό για το αλμυρό γεύμα σας. Από λεμονάδα λεβάντας μέχρι δυόσμο φράουλας, αυτά τα παγωμένα ροφήματα σίγουρα θα ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο σας.
Διεύθυνση: 4001 Linden St, Oakland, CA 94608
5. Εστιατόριο για χορτοφάγους της φύσης
Calling All: Λάτρεις της κινέζικης κουζίνας! Το Nature Vegetarian Restaurant είναι ένα βασικό προϊόν στο Όκλαντ για όλα τα κινέζικα πιάτα με βάση τα φυτά. Προσφέρει veganized εκδοχές αυθεντικών κινέζικων πιάτων που παρασκευάζονται με υψηλής ποιότητας, φρέσκα υλικά.
Take Note: Αυτό το εστιατόριο προσφέρει ένα εβδομαδιαίο μεσημεριανό γεύμα από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 11 π.μ. έως τις 3 μ.μ., εκτός από τις αργίες.Όσοι δειπνήσουν μπορούν να πάρουν μια προσφορά για ένα φαγοπότι που σερβίρεται με τη σούπα της ημέρας, ρύζι στον ατμό ή καστανό και ένα σπρινγκ ρολό. Μερικά από τα αγαπημένα τους θαυμαστές περιλαμβάνουν το αψύ τους General Tso's Veggie Chicken ή το πικάντικο Veggie Pork Chow Mein.
Να είστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε: Το τηγανητό ρύζι! Το Nature Vegetarian Restaurant προσφέρει μια ποικιλόμορφη και συναρπαστική επιλογή από τηγανητό ρύζι αναμεμειγμένο με διάφορες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, όπως το τόφου ή πρωτεΐνη σόγιας, εκτός από λαχανικά στον ατμό. Για γεύση, δοκιμάστε το Yang Chow Fried Rice που έχει το γλυκό χοιρινό μπάρμπεκιου και τις λαχανικές γαρίδες.
Διεύθυνση: 1116 Franklin St, Oakland, CA 94607
6. Vegan Kitchen Two Mammas'
Calling All: Λάτρεις του πρωινού και του brunch! Εάν απολαμβάνετε ένα brunch γεμάτο με γλυκά και αλμυρά εδέσματα, αυτό το εστιατόριο είναι το ιδανικό μέρος για εσάς. Το Two Mammas’ Vegan Kitchen προσφέρει μια εποχική ανανέωση με βάση τα φυτά σε παραδοσιακά αμερικανικά είδη brunch, όπως αυγά benedict και τηγανίτες.
Να είστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε: Οι γλυκές επιλογές πρωινού τους σίγουρα θα σας συνεπάρουν. Προσφέρουν μια καρυκευμένη στοίβα Pancakes με κανέλα μήλου και μια βελγική βάφλα με φρέσκα φρούτα. Εμπιστευτείτε μας, αυτά τα αγαπημένα των θαυμαστών θα σας συνεπάρουν.
Μην χάσετε: Περάστε από το εστιατόριο και δοκιμάστε το Spicy Buffalo Chicken Ranch Sandwich. Αυτό το γεύμα αποτελείται από πικάντικο κοτόπουλο σόγιας σε φρεσκοψημένο γαλλικό ρολό με βέγκαν μαγιονέζα, σπανάκι και ντομάτες που ολοκληρώνονται με ντρέσινγκ ράντσο. Σερβίρεται με πατατοσαλάτα της επιλογής σας ή πράσινη σαλάτα, αυτό το γεύμα σίγουρα τσεκάρει όλα τα κουτιά ως ένα χορταστικό και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.
Διεύθυνση: 3700 E 12th St, Oakland, CA 94601
7. Hella Nuts
Φυτέψτε τον εαυτό σας: Στο κέντρο της πόλης, το Hella Nuts είναι το τέλειο μέρος για να πάρετε ένα ραντεβού για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και δεν θα σας σπάσει τα χρήματα. Όλα τα πιάτα είναι 100 τοις εκατό φυτικής προέλευσης και φτιαγμένα φρέσκα κατά παραγγελία, χωρίς σόγια αλλά ξηρούς καρπούς.
Order for a Crowd: Αν παραγγείλετε σε πακέτο για ένα μεγάλο πάρτι, φροντίστε να πάρετε μερικά από τα φαγητά τους για να ευχαριστήσετε το πλήθος. Τα βραχιόλια κρεμμυδιού τους –– τηγανητά ροδέλες κρεμμυδιού –– κάνουν ένα νόστιμο ορεκτικό και θα τους κάνουν να μιλήσουν όλοι. Για κάτι λίγο γλυκό, παραγγείλετε μερικές πίτες όπως την Lemon Cream Pie ή το Organic Cobbler τους.
Μην το χάσετε: Η Hella Nuts είναι γνωστή για την επιλογή της σε ωμά vegan είδη που είναι ιδανικά για μια μεσημεριανή παραλαβή. Για να ικανοποιήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες, παραγγείλετε το περιτύλιγμα καρύδας τους γεμάτο με διάφορα εποχιακά βιολογικά λαχανικά. Έχουν επίσης άψογα Raw Vegan Tacos, τα οποία είναι κοχύλια jicama με κράμπλ από παντζάρι, πράσινο της ημέρας, ντομάτα, κρεμμύδι και ωμή σάλτσα.
Διεύθυνση: 3645 Martin Luther King Jr Way, Oakland, CA 94609
8. χιλιετία
Plant Yourself: Η Millennium είναι η καλύτερη εμπειρία φαγητού με βάση τα φυτά στην πόλη. Το μενού τους αλλάζει συνεχώς για να παρέχει πιάτα παγκόσμιας έμπνευσης που παρασκευάζονται με τοπικά και βιολογικά προϊόντα.Για να δοκιμάσετε τη βραβευμένη, πρωτοποριακή vegan κουζίνα τους, φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων για να εξασφαλίσετε θέσεις για το πάρτι σας.
Take Note: Τα ορεκτικά του Millennium είναι μεταμορφωτικά περιστροφές σε κλασικά πιάτα γεμάτα λαχανικά που σίγουρα θα ενθουσιάσουν τόσο όσους τρώνε με βάση τα φυτά όσο και εκείνους που τρώνε μη φυτικά. Για παράδειγμα, τα κρύα τους μανιτάρια Κόκκινο Κρασί, Juniper, Caramelized Shallot Marinated Crimini Mushrooms είναι εγγυημένα ότι θα εντυπωσιάσουν σε μια ημερομηνία.
Αφήστε δωμάτιο για: Τα κύρια πιάτα τους είναι γεμάτα γεύση, αλλά μην ξεχνάτε το επιδόρπιο. Το S'mores Torte τους με τραγανή κρούστα κράκερ Graham, παλιό παγωτό Rasputin, φοντάν σοκολάτας, φρυγανισμένο marshmallow, σάλτσα σοκολάτας εσπρέσο και καπνιστό αλάτι θα κάνει τους γευστικούς κάλυκες να χορέψουν από χαρά.
Διεύθυνση: 5912 College Ave, Oakland, CA 94618
9. Don't be Chick'n
Φυτέψτε τον εαυτό σας: Αυτή η ιδέα φορτηγού τροφίμων προσφέρει σπιτικά πιάτα εμπνευσμένα από τη νότια κουζίνα που παρασκευάζονται με φυτά.Με ένα σάντουιτς Nashville Hot Chick που θα σας συνεπάρει και τα φτερά χωρίς κόκαλα που θα απολαύσουν τη γεύση σας, δεν θα φύγετε από εδώ χωρίς γεμάτο στομάχι.
Να είστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε: Sugar Daddy Fries, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα τους. Αυτές είναι πατάτες κρινκλ με τηγανητό κοτόπουλο, μαρούλι, τηγανητά jalapeños, ράντσο, μουστάρδα «μελιού» και σάλτσα cluck – όλα εγγυημένα θα ζεστάνουν την καρδιά και την ψυχή σας.Μην χάσετε : Χρειάζεστε κάτι λίγο γλυκό μετά από όλο αυτό το μπαχαρικό; Πάρτε μια μπουκιά από το Koko's Banana Puddin' τους με γλυκές μπανάνες και κρεμώδη σαντιγί φυτικής βάσης, που σίγουρα θα σας κάνει να επιστρέψετε για περισσότερα!
Διεύθυνση: 277 Grand Ave, Oakland, CA 94610
