Είτε επισκέπτεστε το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια για το πανεπιστήμιο παγκόσμιας κλάσης είτε για να εξερευνήσετε ένα από τα πολλά μονοπάτια πεζοπορίας, η εύρεση φαγητού με βάση τα φυτά στην περιοχή είναι αρκετά απλή. Από μπέργκερ μέχρι γραφικά καφέ, αυτή η πόλη έχει πολλά vegan εστιατόρια που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση. Παρακάτω, συγκεντρώσαμε επτά από τα καλύτερα σημεία του Μπέρκλεϋ που σίγουρα θα ικανοποιήσουν όλες τις πόθους σας για φυτά.
1. Stand-up Burgers
Calling All: Αν είστε λάτρης των μπέργκερ, μην ψάχνετε άλλο. Το Stand-Up Burgers προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από vegan σάντουιτς φτιαγμένα με μπιφτέκια Impossible για να ικανοποιήσει όλες τις λιγούρες σας για μπέργκερ.Δοκιμάστε το O.G., ένα ψητό μπιφτέκι Impossible με Miyoko's Creamery cheddar, μαρούλι, ντομάτα, ωμό κόκκινο κρεμμύδι, τουρσιά και ειδική σάλτσα σε ένα ψωμάκι brioche ή το Tex-Mex, ένα ψητό Impossible μπιφτέκι με πικάντικη σάλτσα queso, μαρούλι, guacamole , ντομάτα και κέτσαπ σε ψωμάκι μπριός.
Plant Yourself: Αυτό το μέρος βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο του Μπέρκλεϋ και προσφέρει ένα υπέροχο μέρος για φαγητό για μεσημεριανό γεύμα ή ένα ραντεβού για δείπνο. Το μενού τους προσφέρει μια ποικιλία από φυτικά φυτά με τόσα πολλά να δοκιμάσετε. Είτε πάρετε το μπιφτέκι Chili-Cheese είτε το Classic Chickin’ Caesar, είναι σίγουρο ότι θα ξετρελαθείτε.
Μην χάσετε: Το Stand-Up Burgers προσφέρει μυριάδες νόστιμες vegan πλευρές για να συνοδεύσετε το γεύμα σας με μπέργκερ. Πρέπει να δοκιμάσετε το Save The Animal-Style Fries τους, το οποίο αποτελείται από τραγανές χρυσαφένιες πατάτες με ειδική σάλτσα και ψητά κρεμμύδια.
Διεύθυνση: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. The Butcher's Son
Plant Yourself: Το The Butcher’s Son είναι ένα βασικό προϊόν του Μπέρκλεϊ για όλα τα αγαπημένα σας ντελικατέσεν και απολαύσεις αρτοποιίας. Το μενού αυτού του delicatessen υπερηφανεύεται για το ότι σερβίρει σάντουιτς με υψηλής ποιότητας vegan κρέατα και τυριά –– όλα φτιαγμένα από φυτά αντί από ζώα. Από τα πεντανόστιμα sandos μέχρι τα απολαυστικά επιδόρπια, το The Butcher's Son μπορεί να γίνει τακτική στάση για τις ανάγκες σας με βάση τα φυτά.
Don’t Miss: Ένα πιάτο που δεν θέλετε να χάσετε είναι το σάντουιτς Chicken Parm. Φτιαγμένο με «κοτόπουλο» με βάση τη σόγια σε σκορδόψωμο με μοτσαρέλα και μαρινάρα, αυτό το σάντουιτς θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Για ένα τραγανό συνοδευτικό, δοκιμάστε τις πατάτες σκόρδου μαζί με το πέστο μαγιονέζας τους, που σίγουρα θα σας κάνουν να επιστρέψετε για περισσότερα.
Παραγγείλετε οπωσδήποτε: Το Butcher’s Son σερβίρει μια ποικιλία από νόστιμα vegan επιδόρπια που θα ικανοποιήσουν το γλυκό σας. Θα δυσκολευτείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε επιλογές όπως το Rocky Road, ένα μπράουνι γεμάτο με μίνι marshmallows και φιστίκια ή το S alted Chocolate Chip Cookie, ψημένο με φρέσκια σοκολάτα και θαλασσινό αλάτι.
Διεύθυνση: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. The Flying Falafel
Calling All: Λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας! Το Flying Falafel παρέχει την veganized εκδοχή των αυθεντικών μεσογειακών πιάτων. Από τραγανά φαλάφελ μέχρι υγρά shawarmas, αυτό το φαγητό με βάση τα φυτά σίγουρα θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας.
Μην χάσετε: Αν κάνετε ένα ταξίδι στο Flying Falafel, πρέπει να δοκιμάσετε τις αυθεντικές μπάλες φαλάφελ τους. Αυτά τα τραγανά αλλά μαλακά φαλάφελ σερβίρονται καλύτερα με το κρεμώδες ταχίνι ή την καυτερή σάλτσα τους. Για μια γλυκιά ανανέωση, συνδυάστε το με το βιολογικό μιλκσέικ μπανάνας του σπιτιού σας αναμεμειγμένο με κανέλα, βανίλια και πεκάν. Οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευχαριστήσουν αργότερα.
Παραγγελία για το τραπέζι: Παραγγελία με ομάδα; Παραγγείλετε τις καρυκευμένες πατάτες τους ή το φρέσκο χούμους τους, που σίγουρα θα αφήσουν τους καλεσμένους σας να θέλουν περισσότερο. Εάν παραγγείλετε φαγητό σε πακέτο για μια ομάδα, φροντίστε να ελέγξετε το Οικογενειακό Πακέτο τους, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει τόνους νόστιμων λαχανικών, όπως ψητή μελιτζάνα και χρυσαφένιο κουνουπίδι.
Διεύθυνση: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Plant Yourself: Βρίσκεται στη γειτονιά Northside του Berkeley, αυτό το εστιατόριο είναι ο καλύτερος προορισμός για vegan σούσι. Το Cha-Ya σερβίρει φυτικές εκδόσεις αυθεντικών ιαπωνικών πιάτων, όπως σούσι Nigiri και ρολά Hosomaki. Σίγουρα θα εκπλαγείτε από το φυτικό τους φαγητό.
Take Note: Το σούσι τους είναι το αστέρι της παράστασης. Ξεκινήστε με ένα μικρό πιάτο, το agedashi tofu ή gyoza. Στη συνέχεια, παραγγείλετε το αγαπημένο σας ρολό σούσι, το οποίο είναι όλα γεμάτα με λαχανικά όπως αβοκάντο και μπροκολίνι, και πρωτεΐνη, όπως edamame και tofu. Η Cha-Ya προσφέρει το λαχταριστό ρολό Subaru, γεμάτο με καφέ ρύζι σούσι, καρότο, σπαράγγια, atsuage (τηγανητό) tofu και καρυκευμένο shiitake, τυλιγμένο με μια εξωτερική στρώση πράσινου μουσταρδί.
Αφήστε χώρο για: Κάποιο λαχταριστό επιδόρπιο. Το Cha-Ya σερβίρει μια σειρά από απολαυστικά vegan καλούδια –– τα οποία είναι πολύ καλά για να τα χάσετε.Για μια φρουτώδη προσθήκη στο γεύμα σας, δοκιμάστε το επιδόρπιο Yellow Moon, το οποίο είναι τραγανή μπανάνα με σάλτσα φασολιών αζούκι και σάλτσα πράσινου τσαγιού.
Διεύθυνση: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. The Happy Hooligans
Plant Yourself: Όποιος ψάχνει για vegan comfort food στο Μπέρκλεϋ θα πρέπει να φυτευτεί στο The Happy Hooligans. Στο κέντρο του κέντρου της πόλης, αυτό το εστιατόριο σερβίρει vegan εκδοχές αγαπημένων στη σχάρα, όπως το μπέργκερ Backyard BBQ και τις πατάτες Hangry.
Παραγγελία για το τραπέζι: Το Happy Hooligans προσφέρει μια σειρά από απολαυστικά vegan ορεκτικά που σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε μέλος του πάρτι σας. Ένα από τα αγαπημένα τους για το σπίτι είναι οι πατάτες με τυρί μπέικον ––τραγανές σφήνες πατάτας με σάλτσα τυριού, ντρέσινγκ και μπέικον φυτικής προέλευσης.
Don’t Miss: Τα απολαυστικά επιδόρπια των Happy Hooligans! Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι μετά το γεύμα σας, φροντίστε να πάρετε μια φέτα από το γερμανικό κέικ σοκολάτας ή καρότου.Το αγαπημένο τους θαυμαστές είναι η smores pie τους – η οποία είναι μια σοκολατόπιτα γκανάζ γεμάτη με κράκερ Graham και vegan marshmallows.
Διεύθυνση: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Αν είστε λάτρης της μεξικάνικης κουζίνας, κατευθυνθείτε στο Flacos για το καλύτερο vegan μεξικάνικο φαγητό στην πόλη. Τα πιάτα τους είναι αυθεντικά και όλα είναι φρέσκα κατά παραγγελία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τις προσφορές καθημερινών τους την Τρίτη, την Τετάρτη και την Πέμπτη για μερικές εξαιρετικές προσφορές για ναύλο με βάση τα φυτά.
Take Note: Αυτό το εστιατόριο συνοδεύεται από ένα συναρπαστικό μενού γεμάτο παραδοσιακά είδη, όπως το Banana Leaf Tamal και το Huarache. Ένα από τα αγαπημένα τους θαυμαστές είναι το Tamal Poblano – το οποίο είναι μια ψητή πιπεριά poblano chile με μαύρα φασόλια και πατάτες τυλιγμένα μέσα σε βιολογική μάζα καλαμποκιού και στον ατμό σε φλούδες καλαμποκιού.
Παραγγείλετε οπωσδήποτε: Όταν έρθετε στο Flacos, πιείτε μερικά από τα υπέροχα ποτά τους. Το ορτσάτα με ρυζόγαλο είναι απολύτως απαραίτητο. Έχουν επίσης γλυκά Aguas Frescas που κάνουν ένα υπέροχο κομπλιμέντο στα αλμυρά φαγητά τους.
Διεύθυνση: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Διαχρονικός Καφές & Αρτοποιείο
Plant Yourself: Αυτό το γραφικό μικρό καφενείο είναι το τέλειο μέρος στην πόλη για να πάρετε ένα vegan σνακ ενώ διαβάζετε ή συναντάτε έναν φίλο. Είναι συχνά το σπίτι των κατοίκων της περιοχής που ζουν ακριβώς στη λεωφόρο College Ave., κυρίως φοιτητές στο τοπικό πανεπιστήμιο που απολαμβάνουν να πίνουν τον ζεστό καφέ τους ενώ σπουδάζουν.
Take Note: Προσφέρουν μια επιλογή από λαχταριστά κέικ που κάνουν το καλύτερο συνοδευτικό για μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι. Μερικά από τα αγαπημένα τους θαυμαστές περιλαμβάνουν το κέικ τσαγιού με καρότο καρύδι, το κέικ τσαγιού με καρύδι μήλο, το κρουασάν, το ρολό κανέλας και τα scones. επιλογές πρωινού. Οι καθημερινές τους σπεσιαλιτέ αλλάζουν κάθε μέρα, αλλά συνήθως έχουν είδη όπως αλμυρά μπουρίτο πρωινού και γλυκές βάφλες που δεν θέλετε
Διεύθυνση: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
