Αν και η άνοιξη είναι εδώ, οι ψυχρές θερμοκρασίες επιμένουν, ειδικά κατά τις πρωινές μας βόλτες. Μια από τις πιο δύσκολες πτυχές του να ζεις έναν βίγκαν τρόπο ζωής χωρίς σκληρότητα είναι να βρεις ζεστά vegan ρούχα και αξεσουάρ που δεν είναι φτιαγμένα από μαλλί, αλπακά ή κασμίρι.
Καθώς είμαι vegan για ηθικούς λόγους αλλά και για το περιβάλλον, αποφεύγω να αγοράζω συνθετικές ίνες - ειδικά νέους πολυεστέρες που είναι κατασκευασμένοι από πλαστικό. Υπάρχει ένα υλικό στην αγορά που μπορεί να είναι μια λύση για τους ακτιβιστές που αγοράζουν ζώα με οικολογική συνείδηση - το Seawool. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την εναλλακτική λύση μαλλί vegan.
Το υψηλής ποιότητας αναπνεύσιμο «μαλλί» είναι κατασκευασμένο από θρυμματισμένα σύνθετα κελύφους στρειδιών και ανακυκλωμένο πολυεστέρα. Ενώ τα κοχύλια στρειδιών είναι υποπροϊόν ενός ζωντανού ζώου, μερικοί vegans, γνωστοί ως ostrovegans καταναλώνουν στρείδια. Τα στρείδια δεν είναι ευαίσθητα, δηλαδή δεν έχουν κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο είναι απαραίτητο για να αισθάνονται πόνο.
Όταν κάποιος πυροβολεί στρείδια σε ένα ακατέργαστο μπαρ, τα κοχύλια συνήθως πηγαίνουν κατευθείαν στα σκουπίδια και κατευθύνονται σε χώρους υγειονομικής ταφής. Στην Ταϊβάν, τουλάχιστον 160.000.000 κιλά κελύφους στρειδιών, ένα δυναμικό, πολύτιμο βιοϋλικό, απορρίπτονται κάθε χρόνο.
Ευτυχώς, η ομάδα Creative Tech Textile που δημιούργησε το νήμα Seawool σχεδίασε έναν τρόπο να ανακυκλώσει τα κοχύλια στρειδιών σε ένα ανθεκτικό και ζεστό ύφασμα. Έχουν διασώσει κοχύλια στρειδιών από τη βιομηχανία τροφίμων για να επαναχρησιμοποιηθούν σε Seawool. Η ίνα είναι το αποτέλεσμα μιας δεκαετίας δοκιμών από το Ινστιτούτο Έρευνας Βιομηχανικής Τεχνολογίας.
Το περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένο ύφασμα αλλάζει το παιχνίδι για τη βιομηχανία της μόδας που προσπαθεί να γίνει πράσινη.Είναι κατασκευασμένο από ανακυκλωμένα πλαστικά μπουκάλια PET που έχουν καθαριστεί από τους ωκεανούς και στη συνέχεια αλέθονται σε σκόνη. Χρειάζονται 60 ανακυκλωμένα πλαστικά μπουκάλια μετά την κατανάλωση για να δημιουργηθεί ένα κιλό Seawool. Στη συνέχεια, η ανακυκλωμένη σκόνη PET (rPET) αναμιγνύεται με τα πλεονάζοντα σύνθετα κελύφους στρειδιών. Η όλη διαδικασία είναι πιο βιώσιμη από αυτή των μάλλινων πουλόβερ και αφήνει μικρότερο αποτύπωμα άνθρακα. Ένα πουλόβερ περιέχει περίπου πέντε κοχύλια στρειδιών και οκτώ μπουκάλια νερού μετά την κατανάλωση.
Δοκίμασα θαλασσοβάμβακα στις χαμηλές θερμοκρασίες της Ανταρκτικής
Δοκιμάζω ένα πουλόβερ με ζιβάγκο σε απόχρωση Seawool και γκρι καπέλο από τον Frank and Oak τις τελευταίες τρεις εβδομάδες στην Ανταρκτική. Κρουαζιάζω γύρω από τη νοτιότερη ήπειρο - την έβδομη και τελευταία μου επίσκεψη - με το Hurtigruten Expeditions με αειφορία στο 18ήμερο ταξίδι της εταιρείας στην Ανταρκτική με το υβριδικό πλοίο MS Roald Amundsen με μπαταρία. Το οποίο έχει επίσης σερβίρει εξαιρετικό vegan φαγητό, όπως νιόκι σε σάλτσα φασκόμηλου, μπιφτέκια Flowfood και vegan milkshakes.Οι θερμοκρασίες έχουν πέσει κάτω από μηδέν βαθμούς Κελσίου σε πολλές περιπτώσεις και το Seawool μου με έχει κρατήσει ζεστό και άνετο.
Στην αφή, το Seawool είναι ζεστό και θολό, σαν μαλλί από ζώα της ξηράς. Στην πραγματικότητα, λέγεται ότι έχει 99 τοις εκατό συγκρισιμότητα με το μαλλί. Το ύφασμα είναι μονωτικό, βοηθώντας να κλειδωθεί στη θερμότητα τις ψυχρές μέρες. Είναι επίσης ανθεκτικό στις ρυτίδες, κάτι που είναι εξαιρετικό όταν συσκευάζετε για προορισμούς με κρύο καιρό, όπως η Ανταρκτική. Η Λευκή Ήπειρος, όπως αναμενόταν, ήταν πολύ υγρή - με συνεχή ψιλόβροχο, χιόνι, χιονόνερο και χαλάζι. Χωρίς αποτυχία, τα κομμάτια μου Seawool στεγνώνουν πάντα πριν από τον άλλο εξοπλισμό μου. Είναι γρήγορα, στεγνά και αντιστατικά.
Η επαναστατική ίνα χρησιμοποιείται επίσης σε ρούχα και αξεσουάρ για τον χειμώνα που πωλούνται από την Coster Copenhagen, την Mountain Khakis και τη Huckberry. Το θαλάσσιο μαλλί μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για κλινοσκεπάσματα για τον χειμώνα.
20 αθλητές που έγιναν βίγκαν για να γίνουν πιο δυνατοί
Getty Images
1. Novak Djokovic: Νούμερο ένα πρωταθλητής τένις στον κόσμο
Ο νούμερο ένα τενίστας στον κόσμο, Νόβακ Τζόκοβιτς, πήγε στα εργοστάσια πριν από περισσότερα από δώδεκα χρόνια για να βελτιώσει τις αθλητικές του επιδόσεις και να κερδίσει περισσότερους αγώνες. Σε πρόσφατες συνεντεύξεις του, έχει πιστώσει ότι έγινε vegan ότι τον βοήθησε να ανέβει από την τρίτη θέση στον κόσμο στην πρώτη θέση στον κόσμο, επειδή βοήθησε να ξεφύγει από τις αλλεργίες του. Πριν αλλάξει τη διατροφή του, ο Τζόκοβιτς είχε ψάξει για θεραπείες για τα αναπνευστικά προβλήματα που του κόστισαν αγώνες και εστίαση, τα οποία τον έκαναν να δυσκολεύεται στους πιο έντονους αγώνες του. Οι αλλεργίες τον έκαναν να νιώθει ότι δεν μπορούσε να αναπνεύσει και θα αναγκαζόταν να αποσυρθεί από ανταγωνιστικούς αγώνες όπως έκανε στην Αυστραλία. "Η κατανάλωση κρέατος ήταν δύσκολη για την πέψη μου και μου πήρε πολλή απαραίτητη ενέργεια που χρειάζομαι για την εστίασή μου, για την αποκατάσταση, για την επόμενη προπόνηση και για τον επόμενο αγώνα, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador : 20 Ποιοι αθλητές ορκίζονται σε μια φυτική διατροφή για να ενισχύσουν την απόδοση
Η Tia Blanco κέρδισε το χρυσό στο International Surfing Association Open το 2015 και πιστώνει την επιτυχία της στη vegan διατροφή της. Η Blanco αναφέρει ότι η vegan διατροφή τη βοηθά να παραμείνει δυνατή και ότι της αρέσει να τρώει διαφορετικές μορφές vegan πρωτεΐνης όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια και όσπρια. Η επαγγελματίας σέρφερ επηρεάστηκε από τη μητέρα της, η οποία είναι χορτοφάγος και μεγάλωσε σε ένα νοικοκυριό με λαχανικά, η Blanco δεν έχει φάει ποτέ κρέας στη ζωή της, γεγονός που έκανε πολύ πιο εύκολη την αλλαγή με βάση τα φυτά. Και μιλώντας για τη διευκόλυνση των πραγμάτων, η Blanco έχει μια σελίδα μαγειρικής στο Instagram που ονομάζεται @tiasvegankitchen όπου μοιράζεται τις αγαπημένες της απλές vegan συνταγές, ώστε όλοι οι θαυμαστές της να μπορούν να τρώνε σαν τον αγαπημένο τους επαγγελματία vegan αθλητή. Εκτός από τα σπιτικά της γεύματα, η Blanco έγινε πρόσφατα πρεσβευτής της εταιρείας vegan Beyond Meat και τώρα δημοσιεύει ιστορίες στο Instagram και στιγμιότυπα από τις αγαπημένες της συνταγές με κρέας χωρίς κρέας.
3. Steph Davis: Παγκόσμιος Κορυφαίος Επαγγελματίας Ροκ ορειβάτης
"Ο Steph Davis είναι vegan εδώ και 18 χρόνια και λέει, δεν υπάρχει τίποτα στη ζωή μου που να μην έχει γίνει καλύτερο ως αποτέλεσμα, από την αναρρίχηση και τον αθλητισμό μέχρι την ψυχική και πνευματική ευημερία.>"Getty Images
4. Venus Williams: Εξαιρετικό τένις
Η πρωταθλήτρια του τένις Venus Williams ορκίζεται ότι η μετάβαση στον βιγκανισμό ήταν ένας από τους παράγοντες που βοήθησαν να βελτιώσει την απόδοσή της και να ξεπεράσει μια αυτοάνοση ασθένεια. Η σταρ του τένις έγινε vegan το 2011 όταν διαγνώστηκε με το σύνδρομο Sjögren, μια εξουθενωτική αυτοάνοση ασθένεια με μια σειρά συμπτωμάτων από πόνο στις αρθρώσεις μέχρι πρήξιμο, μούδιασμα, κάψιμο στα μάτια, πεπτικά προβλήματα και κόπωση. Επέλεξε να τρώει φυτικά για να ανακτήσει τον πρώην υγιή εαυτό της, και λειτούργησε έτσι έμεινε σε αυτό. Η επτά φορές πρωταθλήτρια του Grand Slam στο single αναρρώνει γρηγορότερα με μια φυτική διατροφή τώρα, σε σύγκριση με το πώς ένιωθε όταν έτρωγε ζωική πρωτεΐνη. Όταν έχετε μια αυτοάνοση ασθένεια, νιώθετε συχνά υπερβολική κόπωση και τυχαίους πόνους στο σώμα και για την Αφροδίτη, μια φυτική διατροφή παρέχει ενέργεια και τη βοηθά να μειώσει τη φλεγμονή. Το Beet ανέφερε τη διατροφή της Willaim και τι τρώει συνήθως σε μια μέρα για να παραμείνει υγιής, σε φόρμα και να κερδίσει περισσότερους αγώνες. Μιλώντας για το αγαπημένο της δείπνο, η Williams προσθέτει, "μερικές φορές ένα κορίτσι χρειάζεται απλώς ένα ντόνατ!"
