"Το Burger King άλλαξε το fast food για πάντα όταν η αλυσίδα παρουσίασε το λαχταριστό Impossible Whopper το 2019, καθιστώντας το τη μεγαλύτερη αλυσίδα φαστ φουντ που προσφέρει μια επιλογή μπιφτέκι με βάση τα φυτά (αν και το White Castle το έκανε τον προηγούμενο χρόνο). Τώρα, το Burger King ανεβάζει την κορυφή ανακοινώνοντας ότι η ναυαρχίδα του στο Λονδίνο θα μεταβεί σε ένα 100% vegan μενού για έναν μήνα. Το Burger King θα εισαγάγει 15 νέες επιλογές για vegan γεύματα μαζί με το υπάρχον μενού με βάση τα φυτά στην τοποθεσία Leicester Square, δείχνοντας ότι μπορείτε όντως να έχετε τον τρόπο σας στο BK."
Η πρωτοποριακή, αποκλειστικά vegan τοποθεσία του Burger King, θα ξεκινήσει να σερβίρει γεύματα χωρίς κρέας στις 14 Μαρτίου και θα συνεχίσει να παραλείπει το κρέας μέχρι τις 10 Απριλίου, δίνοντας στους Λονδρέζους την ευκαιρία να ζήσουν μια βέγκαν φαστ φουντ πλήρους κλίμακας.Η μεγάλη εταιρεία φαστ φουντ εργάστηκε για να αναπτύξει πρόσφατα το μενού της με βάση τα φυτά, ενσωματώνοντας ψήγματα και μπέργκερ της Impossible Foods στα μενού της. Παράλληλα με τα υπάρχοντα φυτά Whopper και Vegan Royale που σερβίρονται στο Λονδίνο, ένα φυτικό Bakon Double Cheeeze XL και Vegan Cheeeze & Bakon Royale θα ενταχθούν στο μενού. Η εταιρεία θα συμπεριλάβει επίσης τα σάντουιτς Katsu που κυκλοφόρησε πρόσφατα κατά τη διάρκεια της δοκιμής vegan ενός μήνα.
Ο διαγωνισμός Vegan fast food ζεσταίνεται
Με το μενού του με vegan χάμπουργκερ, cheeseburgers, onion rings και παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά, ο χώρος που βασίζεται αποκλειστικά σε φυτά του Burger King αποτελεί μέρος μιας μεγαλύτερης τάσης για την προσφορά στους καταναλωτές φυτικών ή χωρίς κρέας επιλογές , ενώ σέρβιραν τα αγαπημένα τους προϊόντα γρήγορου φαγητού, ξαναφαντάστησαν χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά.
Αυτή είναι η πρώτη μεγάλη διεθνής αλυσίδα γρήγορου φαγητού που γίνεται όλο βίγκαν σε μια τοποθεσία, αλλά άλλες μικρότερες εταιρείες έχουν αναλάβει τη δέσμευση και αναπτύσσονται γρήγορα. Στις δυτικές ΗΠΑ, το Plant Power Fast Food επεκτείνει τοποθεσίες του και στα ανατολικά, το PLNT Burger, προσφέρει τώρα μια πλήρως vegan εμπειρία μέσα και γύρω από την περιοχή DC και Maryland και μόλις άνοιξε το πρώτο του φυλάκιο στη Νέα Υόρκη.
Ο ανταγωνισμός για φυτικά φαστ φουντ έχει ενταθεί πρόσφατα καθώς η McDonald's ανακοίνωσε ότι φέρνει το McPlant στην Αμερική αφού το δοκιμάσει στο Ηνωμένο Βασίλειο και η Burger King σχεδιάζει να επεκτείνει τις φυτικές προσφορές της πέρα από το Impossible Whopper με κοτομπουκιές από το Impossible.
Εν τω μεταξύ, η Panda Express πρόκειται να κυκλοφορήσει vegan πορτοκαλί κοτόπουλο από την Beyond αφού το μενού έγινε η πιο δημοφιλής νέα προσφορά από το 1987. Και η Taco Bell δοκιμάζει το δικό της κρέας φυτικής προέλευσης, το οποίο έχει ικανοποιηθεί ενθουσιασμός από τους θαυμαστές του.
Στόχοι εταιρικής βιωσιμότητας
Το νέο μενού της BK χωρίς κρέας είναι ένα βήμα προς την επίτευξη των μακροπρόθεσμων στόχων βιωσιμότητας της εταιρείας, σύμφωνα με δήλωση.
«Είμαστε απίστευτα περήφανοι για το νέο μας μενού χωρίς κρέας. Αποδίδει απολύτως γούστο χωρίς συμβιβασμούς και αντικατοπτρίζει τη συνεχή δέσμευσή μας να εξυπηρετούμε τους πελάτες μας μια ποικιλία και καινοτόμο γκάμα προϊόντων», δήλωσε η Chief Marketing Officer στο Burger King UK Katie Evans.Το μενού περιορισμένης έκδοσης είναι άμεσο αποτέλεσμα της εστίασής μας στη vegan και φυτική καινοτομία και συμβαδίζει με τον στόχο μας για ένα μενού 50% χωρίς κρέας έως το 2030, καθώς και με τη δέσμευσή μας για βιωσιμότητα και υπεύθυνη επιχείρηση. Δεν μπορούμε να σκεφτούμε έναν πιο κατάλληλο τρόπο για να επαναλανσάρουμε τη νέα μας ναυαρχίδα στην πλατεία Leicester."
Burger King Goes Plant-based for Sustainability
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Burger King λάνσαρε επιλογές χωρίς κρέας σε όλη τη χώρα, αλλά η αλυσίδα fast-food έχει μείνει πίσω από τους ανταγωνιστές της όσον αφορά το να κάνει τα τελευταία βήματα και να προσφέρει μια εντελώς vegan εμπειρία. Η αλυσίδα μπέργκερ εξακολουθεί να μην προσφέρει επιλογές για vegan τυρί ή μαγιονέζα χωρίς γαλακτοκομικά για το Impossible Whopper, αλλά πρόσφατα πρόσθεσε τις νέες κοτομπουκιές της Impossible στο εθνικό μενού.
Αν και το Burger King ΗΠΑ χρειάζεται βελτίωση, το Burger King UK και η Ευρώπη έχουν θέσει τα πρότυπα υψηλά για την αγορά fast-food.Στις αρχές του περασμένου έτους, ο διευθύνων σύμβουλος του Ηνωμένου Βασιλείου Alasdair Murdoch αποκάλυψε ότι το Burger King UK σκοπεύει να μεταβεί σε ένα μενού που περιλαμβάνει 50 τοις εκατό γεύματα με βάση τα φυτά. Ο στόχος είναι να καλύψει τον αυξανόμενο πληθυσμό των vegan, των χορτοφάγων και των ευέλικτων γευμάτων, αλλά και η κίνηση έχει επαινεθεί από ομάδες ακτιβιστών συμπεριλαμβανομένου του PETA.
«Η PETA επικροτεί το πρώτο αποκλειστικά vegan Burger King του Ηνωμένου Βασιλείου – ένα εκπληκτικό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση για τα ζώα και το περιβάλλον», δήλωσε ο Διευθυντής Vegan Corporate Projects PETA Dawn Carr: «Ο πλανήτης χρειάζεται μια αλλαγή που θα αλλάξει το παιχνίδι μακριά από το κρέας για την καταπολέμηση της κλιματικής έκτακτης ανάγκης και η Burger King πρωτοπορεί. Μας αρέσει η διευρυνόμενη γκάμα του χωρίς κρέας: από το Vegan Royale μέχρι το Vegan Nuggets, αυτά τα γεύματα με φυτική ενέργεια, γεμάτα πρωτεΐνη απευθύνονται τόσο στους vegan όσο και στους κρεατοφάγους!»
Το vegan Burger King του Λονδίνου είναι η πρώτη πλήρως φυτική βιτρίνα από τη μεγάλη εταιρεία τροφίμων, αλλά δεν είναι η πρώτη τοποθεσία που προορίζεται για φυτά. Το περασμένο φθινόπωρο, η Burger King άνοιξε προσωρινά το «Vurger King» στην Ισπανία, με ένα πλήρως χορτοφαγικό μενού για ένα μήνα.Σε συνεργασία με το The Vegetarian Butcher, το Burger King Spain δοκίμασε νέα στοιχεία μενού χωρίς κρέας, συμπεριλαμβανομένου του Long Vegetal με vegan κοτόπουλο.
Τώρα, το The Vegetarian Butcher συνεργάζεται στενά με το Burger King UK για να φέρει αυτά τα vegan πιάτα στους Λονδρέζους. Η εταιρεία με βάση τα φυτά βοηθά την Burger King να εισάγει μοναδικές επιλογές για vegan στην αγορά που θα αλλάξουν τις προσφορές fast-food παγκοσμίως.
"Στο The Vegetarian Butcher, πιστεύουμε ότι τα φυτικά τρόφιμα πρέπει να είναι εξίσου νόστιμα με το κρέας και η ζουμερή γκάμα προϊόντων χωρίς κρέας το αποδεικνύει ακριβώς αυτό – δείχνοντας ότι οι καταναλωτές δεν χρειάζεται να θυσιάσουν τίποτα όταν κάνοντας μια αλλαγή με βάση τα φυτά», δήλωσε η Senior Brand Manager στο The Vegetarian Butcher Laura Iliffe. «Παρέχουμε στους λάτρεις του κρέατος την ευκαιρία να κόψουν το κρέας χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Σας προκαλούμε να γευτείτε τη διαφορά!»
Μενού Vegan του Burger King London
Burgers
- Vegan Royale
- Vegan Cheeeze & Bakon Royale
- Vegan Cheeeze Royale
- Φυτικά Whopper®
- Cheeze Whopper® φυτικής προέλευσης
- Cheeze & Bakon Whopper® φυτικής προέλευσης
- Φυτικό Whopper Jr®
- Φυτική Cheeeze Whopper Jr®
- Χάμπουργκερ φυτικής προέλευσης
- Cheezeburger φυτικής προέλευσης
- Διπλό Cheeezeburger φυτικής προέλευσης
- Διπλό Cheeezeburger Bakon με βάση φυτά
- Φυτικό Bakon Double Cheeeze XL
- Διπλό Whopper® με βάση τα φυτά
- Γεύμα με χάμπουργκερ King Jr® με βάση τα φυτά
- Γεύμα Cheeezeburger King Jr® με βάση τα φυτά
Κοτόπουλο φυτικής προέλευσης
- Vegan Katsu Royale
- Katsu Chilli Whopper® φυτικής προέλευσης
- Vegan Nugget Burger
- Vegan King Jr® Nugget Meal
- Vegan Nuggets
Πλάγια
- Vegan Fries
- Vegan Chilli Cheeeze bites
- Δαχτυλίδι κρεμμυδιού φυτικής προέλευσης
Επιδόρπιο
Μπισκότο Ben & Jerry’s® σε παγωτό με ζύμη μπισκότων, μη γαλακτοκομικό
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
