Ξεκινήστε τη νέα χρονιά με μια ομελέτα τόσο καλή που θα σταματήσετε να τρώτε χοληστερίνη για πρωινό. Φτιαγμένο από φυτά, το JUST Egg δεν περιέχει χοληστερόλη και μαγειρεύεται ακριβώς όπως ένα αυγό. Είναι γεμάτο με καθαρή, βιώσιμη πρωτεΐνη και πολυακόρεστα λιπαρά που μειώνουν τη χοληστερόλη. Το JUST Egg χρησιμοποιεί 98 τοις εκατό λιγότερο νερό, έχει 93 τοις εκατό μικρότερο αποτύπωμα άνθρακα και χρησιμοποιεί 86 τοις εκατό λιγότερη γη από τις συμβατικές ζωικές πηγές. JUST Egg είναι πιο υγιεινό με έναν τρόπο που τα αυγά κοτόπουλου θα μπορούσαν να είναι.
Η κατανάλωση αυγών σε όλες τις νόστιμες μορφές τους είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις της ζωής. Το ίδιο και η σωτηρία του κόσμου. Ευτυχώς τώρα μπορούμε να κάνουμε και τα δύο, όλα ταυτόχρονα. Φτιάξτε τα αγαπημένα σας πιάτα όπως αυτή η κλασική ομελέτα με ΜΟΝΟ αυγό και κάντε τη χάρη στο σώμα σας και στον πλανήτη.
Μία μερίδα JUST Egg περιέχει 45 θερμίδες, 2,5 γραμμάρια λιπαρά, μηδέν χοληστερόλη, 150 mg νάτριο, 5 γραμμάρια πρωτεΐνη και μηδέν ζάχαρη ή υδατάνθρακες.
JUST Egg Classic Omelet
Σερβίρει 1
Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά
Υλικά
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο
- ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε κύβους
- 2 κ.σ vegan τυρί φέτα
- 4 oz Just Egg
- ½ φλιτζάνι κατεψυγμένο σπανάκι
Οδηγίες
- Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και στη συνέχεια σοτάρετε για 30 έως 60 δευτερόλεπτα μέχρι να μαλακώσουν και να μυρίσουν.
- Προσθέστε το σπανάκι και σοτάρετε μέχρι να μαραθεί, περίπου ένα λεπτό. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα πιάτο/μπολ και σκουπίστε το τηγάνι.
- Βάζουμε το τηγάνι ξανά στη φωτιά και ζεσταίνουμε το 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια ανακατεύουμε να απλωθεί. Ρίχνετε ΑΠΌ ΑΥΓΟ και γείρετε το ταψί για να το απλώσετε στον πάτο σε ομοιόμορφο κύκλο.
- Μόλις οι άκρες αρχίσουν να στερεοποιούνται, περάστε απαλά τη σπάτουλα σας γύρω από τις άκρες για να μην κολλήσουν. Μόλις το κάτω μέρος αρχίσει να στερεοποιείται, μπορείτε να βάλετε τη σπάτουλα κάτω από την ομελέτα για να μετρήσετε αν είναι σχεδόν έτοιμη για αναστροφή. Όταν το πάνω μέρος έχει ψηθεί πλήρως, αναποδογυρίζετε απαλά και γρήγορα την ομελέτα. Βάλτε το 1⁄2 από το τυρί στη μία πλευρά της ομελέτας, μετά το μείγμα με το σπανάκι και μετά το υπόλοιπο τυρί.
Διατροφικά Στοιχεία:
Calories 448; Fat 34g; Υδατάνθρακες 12g; Fiber 3g; Ζάχαρη 2g; Πρωτεΐνη 26g; Χοληστερόλη 17mg; Νάτριο 953mg; Βιταμίνη Α 9226IU; Βιταμίνη C 7mg; Ασβέστιο 202mg; Σίδηρος 6mg
